内容提要：玻璃瓶的理论强度约为10000M p a，而实际上其强度只有理论强度的1%左右。这是因为玻璃制品中含有的未熔夹杂物、结石、结瘤或者表面的细微裂纹，造成应力集中，从而大幅度的降低了强度。其次，玻璃瓶成型的时候冷却过快会产生较大的内应力，导致瓶子机械强度降低。另外，在瓶子流通过程中包装不善使玻璃表面划伤，也会造成抗冲击强度的明显下降。
一、玻璃瓶 玻璃瓶在啤酒的包装上一直占据着主导的位置，目前市场上瓶装啤酒约占啤酒总量的80％～90％。
1）玻璃瓶的优势
——有非常好的化学稳定性，几乎不与任何内容物相互作用，无渗透、萃取现象；
——有很高的抗压强度，尤其是静态抗压强度；
——优异的阻隔性，对氧气、二氧化碳，几乎不存在渗透或逃逸现象；
——有优异的光学性能，高度透明，表面光洁，是其他任何包装材料都不可超越的；
——已适应于现代化的高速灌装生产线，大部分啤酒灌装线都采用玻璃瓶灌装形式；
——包装形式使用的时间很长，流通和回收已有成熟渠道。
2）玻璃瓶的劣势
(1)抗冲击强度不高
玻璃瓶的理论强度约为10000M p a，而实际上其强度只有理论强度的1%左右。这是因为玻璃制品中含有的未熔夹杂物、结石、结瘤或者表面的细微裂纹，造成应力集中，从而大幅度的降低了强度。其次，玻璃瓶成型的时候冷却过快会产生较大的内应力，导致瓶子机械强度降低。另外，在瓶子流通过程中包装不善使玻璃表面划伤，也会造成抗冲击强度的明显下降。
(2)能耗大，需要大量水电煤能源 每吨玻璃的耗煤达350公斤；同时生产过程中还要排放大量废物，对环境产生污染。
(3)抗冲击强度低，易破碎、损耗大。
(4)每只瓶子的重量大，不便于携带，运输费用高。
(5)啤酒灌装后，存在爆炸伤人的隐患。
二、易拉罐装啤酒
1）易拉罐装优势
——安全系数较高，通常不会发生爆炸伤人现象
——其次易拉罐啤酒密封性良好，有助于品质保证
——再次，携带方便，不易假冒，适合于旅游、野外聚餐等饮用
——由于易拉罐材料较轻，长途销售，可节约运输成本。
2）易拉罐装劣势 市场消费量并不大，全国的年消费量也就在30万吨左右，所有的约80条易拉罐灌装线常常不能充分发挥生产能力。
一方面是受到消费者习惯饮用瓶装啤酒这一因素的制约，另一方面也因为易拉罐啤酒价格定位相对较高。随着经济的发展，密封性能优越，干净卫生，能更大程度地保持啤酒固有风味的易拉罐装啤酒应该会有一个较大的发展空间。
三、PET啤酒瓶
1）PET包装概述 P E T具有透明性好、化学性质稳定、阻隔性相对较好、质轻价廉和可回收利用等多种优点。
由于P E T树脂性能稳定、安全可靠、卫生性好，不与饮料发生反应，不会给饮料带来不良的味道，可回收利用，因而在饮料、乌龙茶、红茶、矿泉水等包装方面已得到广泛应用。在世界瓶装饮料市场所占份额超过70％，在我国碳酸饮料市场所占份额已达57.4％。
P E T瓶的推广从碳酸饮料的包装到水的包装，又发展到茶饮料的包装，应用领域不断扩大。随着科技的进步，P E T瓶在啤酒包装上的应用已是水到渠成。
2）PET啤酒包装优势
(1)灌装啤酒后不存在爆炸伤人的现象和隐患；
(2)质轻，便于携带和运输，运输费用比较省；
(3)生产过程干净、方便，易成型，形状多样，制造过程能耗省； 对于啤酒生产厂来讲，P E T啤酒瓶具有小批量柔性生产的优势，最小订单五万只就可以开模定制，变换不同的颜色和容量相对容易，适合啤酒厂进行连线作业。
(4)与饮料包装相比，啤酒的包装要求更高。
首先是高的耐压强度和阻隔性，要能够阻止高压下CO2的逸出和外界氧气的渗入。
其次是耐热强度，要能耐受巴氏灭菌的高温。
第三是耐冲击强度，在经受生产、储运、销售过程中的摩擦、碰撞后不会降低机械强度。
3）PET啤酒瓶劣势
(1)阻止氧气渗透和二氧化碳逃逸性能不理想；
(2)抗压强度不如玻璃瓶；
在现有的啤酒灌装线上定位夹紧方式和玻璃瓶不一样，所以，玻璃瓶的灌装设备如果不改造是不适合PET瓶灌装的。
(3)耐热性不如玻璃瓶；
(4)成本较高。
每只640毫升的玻璃瓶的价格为0.8元，可以回收再使用，同样容量的P E T瓶价格为1元左右，目前的技术还不能回收再利用。
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