茶叶中含有儿茶素类、咖啡因、矿物质、维生素等多种成分，研究显示茶叶成分对人体具有保健、养生的作用。但是面对市场上各式各样的茶叶包装，消费者应如何选择并合理消费。
一、茶叶特性对于包装材料的要求
中国茶叶分为六大茶类，分别是绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶。根据不同的加工工艺，又可以制成各种花色的茶叶。尽管茶叶品名和种类较多，但作为被包装物的茶叶，自身具有吸湿性、氧化性、吸附性、易碎性、易变性等特性。因此，茶叶包装必须具备防潮性、防氧化性、遮光性、阻气性、防高温和无异味的特点，并具有一定抗拉抗压强度，在储运过程中还应有防挤压功能。茶叶包装首先应该考虑的是它的包装材料和包装形式。
包装材料的选用是茶叶包装的关键，直接关系到茶叶的质量，这也是由茶叶自身产品特性决定的。目前，使用在茶叶包装上的材料较多，主要有纸、塑料、复合类、金属、陶瓷、玻璃、木材 7 大类包装材料，其中，纸、复合类、金属和陶瓷类包装材料运用较广。
随着科学技术的飞速发展，茶叶包装的科技含量不断增加，茶叶包装材料的研究发展较快，特别是各种复合包装材料在茶叶包装上的应用越来越广泛。复合类包装材料是指将两种或两种以上的材料复合在一起形成一体的材料。其优势在于既克服了原来单一材料的缺点，又保持了原来单一材料的优良特性，还能发挥出复合后所产生的新特性。因此，根据茶叶的特性，通过不同材料的优化组合，复合类包装材料具有良好的热封性、气密性、防潮性、耐热性、耐寒性、保香性，以及机械物理性等优点，这些优点使之成为了目前内包装茶叶应用较广泛的包装材料。
复合薄膜袋。外层材料采用聚酯、拉伸聚丙烯，具有良好的印刷适应性、物理强度高、气密性好、尺寸稳定性及化学稳定性好等特点，能满足需要一定强度且印刷美观的要求；中间层采用铝箔，具有良好的阻隔性、遮光性和密闭性等特点，有利于茶叶的长期储存；内层采用聚乙烯因其具有卫生、无毒、柔软、热封性好等特点，不会对茶叶造成污染，也便于茶叶包装袋的加工成型。市场上常见的以上 2 种 3 层铝箔复合薄膜袋，既具有防潮性、阻气性、遮光性、保香性、防异味等特性，又具有良好的印刷适应性和兼具销售包装的功能，同时 3 层复合薄膜在加工的工艺要求和生产成本上都优于 3 层以上复合薄膜，使茶企能降低包装成本，因此受到市场青睐，使用较广。
二、茶叶包装的应用现状
1、 消费者易混淆茶叶外包装上的“QS”标志
2005 年 1 月 1 日起，我国对 28 大类食品（含茶叶）全面实施了食品生产许可证制度管理，对茶叶生产加工中的各个环节做出了明确的规定。国家质量监督检验检疫总局宣布从 2007 年 1 月 1 日起，对实施食品生产许可证制度的食品，出厂前必须在其包装上加印（贴）生产许可证“QS”标志，没有加印（贴）“QS”标志的食品不准进入市场销售。
经市场调查了解，有些茶商不仅经营茶叶，而且经销茶叶包装，便宜的礼品包装 20 多元一个，贵的达 40 多元一个。茶商表示，他们可以帮客户在外包装盒或包装袋上打印“QS”标志，且在相关查真伪的网站上能查到。这些所谓的“QS”标志，确实是真的，但只是包装袋、包装盒生产企业所使用的标志和代码，而非茶叶生产企业所使用的标志和代码。这种“QS”标志只对茶叶的包装负责。因此，消费者在选购上要注意区分。
2、散装茶叶所用包装存有隐患
参考观研天下发布《2018年中国食品轻质包装材料市场分析报告-行业运营态势与发展前景预测》
茶叶包装从最初的简易盛装功能，发展到具备保质保鲜，乃至品牌载体功能，是为了提高消费者对茶叶品质、茶叶品牌的认可和信任，刺激消费者的消费需求。但消费者不管在大型超市、专设茶叶市场、农业博览会或展销会，还是在街边的茶叶店或茶企专设的经销点，都还能看到散装茶叶销售。其原因主要有以下几点：一是部分茶叶生产企业规模小、知名度不高、产销量低，无力承担采购机械化程度较高的专用茶叶包装设备，只能定制包装袋或在茶叶包装市场采购通用包装袋，辅以茶叶称量设备和包装袋封口设备，在散茶销售时对茶叶进行简单包装。二是消费者对预包装茶叶的品质认识不够，因为看不到茶叶，有时也无法试饮，且有些茶叶是定价销售；而散装茶，消费者既可以打开茶叶袋闻气味、看形状，又可以坐在店内冲泡试饮，还能与经销者讨价还价，满足了消费者的消费心理。三是茶叶市场内的茶叶品名繁多，有些品名是经销商为迎合消费者的心理而起的名字，如出水芙蓉、女儿环、金丝银钩、大龙毫等；有些经销商通过各种手段进行茶叶宣传，如高山茶、岩缝茶、有机茶、手工茶等，来推高茶叶价格，营造品质好、价格高的假象，忽悠消费者，然后再与消费者讨价还价，导致散茶价格市场混乱。四是茶叶加工企业众多，有的地方，一个县就有大大小小的茶叶加工企业几百家，各加工企业的加工工艺和卫生条件水平参差不齐，部分极小型做代加工的茶叶加工企业卫生环境堪忧，生产出来的茶叶大部分作为散茶进行销售。
另外，部分散装茶叶包装标识不规范。散装茶叶销售市场通常是采用盛装 50 g、100 g或250 g规格的铝箔袋或自封袋包装，上面什么都没印，或仅印有 “茗茶”字样，或采用复合薄膜袋印一些通用的图案、品名及茶叶的文字介绍等内容，而无茶叶生产企业“QS”标志、标识及标签等内容，无法明确标识内装茶叶。
3、茶叶包装及其原材料标准缺位
一是茶叶包装在产品和检验方法标准方面缺乏相应的国家或行业标准，如用于食品包装的聚氨酯胶粘剂、印刷油墨产品仍没有比较全面的涉及卫生安全指标的产品标准和检验标准；二是国家或行业标准滞后，一些技术指标已经不适合当今的茶叶包装产品。这些使得有关部门对茶叶包装产品缺乏有力的技术支持。再加上包装企业欠缺产品安全意识，对产品的检测和质量控制手段不足，尤其是在涉及卫生安全标准要求的指标方面，如透湿、透氧、溶剂残留、可溶性重金属、细菌霉菌等指标。
三、如何选购茶叶包装
作为茶叶的“贴身衣物”，包装袋直接影响到茶叶质量安全。好的茶叶必然会采用较优的包装方案来保证茶叶品质，但仅是好看的包装设计并不意味着装有好的茶叶产品。选包装首先要清楚茶叶的特性以及对包装工艺的要求；其次，不合适的温度、湿度、氧气条件、光照和环境卫生条件等都会造成茶叶变质。因此，应结合不同类别茶叶的特性和环境因素进行针对性的茶叶包装方案设计。以绿茶为例，通常可通过“看、闻、摸”粗略识别和判断绿茶包装的好坏。
1、看茶叶包装
选购预包装销售的茶叶产品，一看外包装有无破损；二看有无食品标签，是否标明产品名称、等级、配料表、执行标准、生产许可证号、生产厂商、生产地址、生产日期、净含量、储存方法等信息；三看有无茶叶企业的“QS”生产许可标志。预包装销售茶叶产品是茶叶生产企业通过专业包装机械进行分装的，受环境污染的可能性较小。
2、闻茶叶包装
打开外包装，用闻的方式鉴别包装盒内是否存在异味。包装盒所采用的胶合板、中密度纤维板等一般含有易挥发的有机化合物，若有刺激性异味，测存在一定的安全隐患。
3、摸茶叶包装
茶叶内包装基本都采用塑料复合袋，触摸外表面感觉是否有光滑感，光滑感较强则质量较优。
4、辨别包装袋质量优劣的方法
1）水测法。剪茶叶包装袋的一条边放入水中，质量较好的包装袋放入水中后，可浮出水面，而劣质包装袋不上浮。选用 5 种市面上常见的内包装茶叶材料进行水测法试验，效果如图所示。
2）手触法。用手触摸茶叶包装袋，有光滑感则质量较好。
3）听声法。用手抓住茶叶包装袋的一端，用力抖动一下，发出清脆声则质量较好。
4）火烧法。将茶叶包装袋剪去一条边，用火烧，质劣的不易燃烧，质量较好的遇火容易燃烧。
一、茶叶特性对于包装材料的要求
中国茶叶分为六大茶类，分别是绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶。根据不同的加工工艺，又可以制成各种花色的茶叶。尽管茶叶品名和种类较多，但作为被包装物的茶叶，自身具有吸湿性、氧化性、吸附性、易碎性、易变性等特性。因此，茶叶包装必须具备防潮性、防氧化性、遮光性、阻气性、防高温和无异味的特点，并具有一定抗拉抗压强度，在储运过程中还应有防挤压功能。茶叶包装首先应该考虑的是它的包装材料和包装形式。
包装材料的选用是茶叶包装的关键，直接关系到茶叶的质量，这也是由茶叶自身产品特性决定的。目前，使用在茶叶包装上的材料较多，主要有纸、塑料、复合类、金属、陶瓷、玻璃、木材 7 大类包装材料，其中，纸、复合类、金属和陶瓷类包装材料运用较广。
随着科学技术的飞速发展，茶叶包装的科技含量不断增加，茶叶包装材料的研究发展较快，特别是各种复合包装材料在茶叶包装上的应用越来越广泛。复合类包装材料是指将两种或两种以上的材料复合在一起形成一体的材料。其优势在于既克服了原来单一材料的缺点，又保持了原来单一材料的优良特性，还能发挥出复合后所产生的新特性。因此，根据茶叶的特性，通过不同材料的优化组合，复合类包装材料具有良好的热封性、气密性、防潮性、耐热性、耐寒性、保香性，以及机械物理性等优点，这些优点使之成为了目前内包装茶叶应用较广泛的包装材料。
复合薄膜袋。外层材料采用聚酯、拉伸聚丙烯，具有良好的印刷适应性、物理强度高、气密性好、尺寸稳定性及化学稳定性好等特点，能满足需要一定强度且印刷美观的要求；中间层采用铝箔，具有良好的阻隔性、遮光性和密闭性等特点，有利于茶叶的长期储存；内层采用聚乙烯因其具有卫生、无毒、柔软、热封性好等特点，不会对茶叶造成污染，也便于茶叶包装袋的加工成型。市场上常见的以上 2 种 3 层铝箔复合薄膜袋，既具有防潮性、阻气性、遮光性、保香性、防异味等特性，又具有良好的印刷适应性和兼具销售包装的功能，同时 3 层复合薄膜在加工的工艺要求和生产成本上都优于 3 层以上复合薄膜，使茶企能降低包装成本，因此受到市场青睐，使用较广。
二、茶叶包装的应用现状
1、 消费者易混淆茶叶外包装上的“QS”标志
2005 年 1 月 1 日起，我国对 28 大类食品（含茶叶）全面实施了食品生产许可证制度管理，对茶叶生产加工中的各个环节做出了明确的规定。国家质量监督检验检疫总局宣布从 2007 年 1 月 1 日起，对实施食品生产许可证制度的食品，出厂前必须在其包装上加印（贴）生产许可证“QS”标志，没有加印（贴）“QS”标志的食品不准进入市场销售。
经市场调查了解，有些茶商不仅经营茶叶，而且经销茶叶包装，便宜的礼品包装 20 多元一个，贵的达 40 多元一个。茶商表示，他们可以帮客户在外包装盒或包装袋上打印“QS”标志，且在相关查真伪的网站上能查到。这些所谓的“QS”标志，确实是真的，但只是包装袋、包装盒生产企业所使用的标志和代码，而非茶叶生产企业所使用的标志和代码。这种“QS”标志只对茶叶的包装负责。因此，消费者在选购上要注意区分。
2、散装茶叶所用包装存有隐患
参考观研天下发布《2018年中国食品轻质包装材料市场分析报告-行业运营态势与发展前景预测》
茶叶包装从最初的简易盛装功能，发展到具备保质保鲜，乃至品牌载体功能，是为了提高消费者对茶叶品质、茶叶品牌的认可和信任，刺激消费者的消费需求。但消费者不管在大型超市、专设茶叶市场、农业博览会或展销会，还是在街边的茶叶店或茶企专设的经销点，都还能看到散装茶叶销售。其原因主要有以下几点：一是部分茶叶生产企业规模小、知名度不高、产销量低，无力承担采购机械化程度较高的专用茶叶包装设备，只能定制包装袋或在茶叶包装市场采购通用包装袋，辅以茶叶称量设备和包装袋封口设备，在散茶销售时对茶叶进行简单包装。二是消费者对预包装茶叶的品质认识不够，因为看不到茶叶，有时也无法试饮，且有些茶叶是定价销售；而散装茶，消费者既可以打开茶叶袋闻气味、看形状，又可以坐在店内冲泡试饮，还能与经销者讨价还价，满足了消费者的消费心理。三是茶叶市场内的茶叶品名繁多，有些品名是经销商为迎合消费者的心理而起的名字，如出水芙蓉、女儿环、金丝银钩、大龙毫等；有些经销商通过各种手段进行茶叶宣传，如高山茶、岩缝茶、有机茶、手工茶等，来推高茶叶价格，营造品质好、价格高的假象，忽悠消费者，然后再与消费者讨价还价，导致散茶价格市场混乱。四是茶叶加工企业众多，有的地方，一个县就有大大小小的茶叶加工企业几百家，各加工企业的加工工艺和卫生条件水平参差不齐，部分极小型做代加工的茶叶加工企业卫生环境堪忧，生产出来的茶叶大部分作为散茶进行销售。
另外，部分散装茶叶包装标识不规范。散装茶叶销售市场通常是采用盛装 50 g、100 g或250 g规格的铝箔袋或自封袋包装，上面什么都没印，或仅印有 “茗茶”字样，或采用复合薄膜袋印一些通用的图案、品名及茶叶的文字介绍等内容，而无茶叶生产企业“QS”标志、标识及标签等内容，无法明确标识内装茶叶。
3、茶叶包装及其原材料标准缺位
一是茶叶包装在产品和检验方法标准方面缺乏相应的国家或行业标准，如用于食品包装的聚氨酯胶粘剂、印刷油墨产品仍没有比较全面的涉及卫生安全指标的产品标准和检验标准；二是国家或行业标准滞后，一些技术指标已经不适合当今的茶叶包装产品。这些使得有关部门对茶叶包装产品缺乏有力的技术支持。再加上包装企业欠缺产品安全意识，对产品的检测和质量控制手段不足，尤其是在涉及卫生安全标准要求的指标方面，如透湿、透氧、溶剂残留、可溶性重金属、细菌霉菌等指标。
三、如何选购茶叶包装
作为茶叶的“贴身衣物”，包装袋直接影响到茶叶质量安全。好的茶叶必然会采用较优的包装方案来保证茶叶品质，但仅是好看的包装设计并不意味着装有好的茶叶产品。选包装首先要清楚茶叶的特性以及对包装工艺的要求；其次，不合适的温度、湿度、氧气条件、光照和环境卫生条件等都会造成茶叶变质。因此，应结合不同类别茶叶的特性和环境因素进行针对性的茶叶包装方案设计。以绿茶为例，通常可通过“看、闻、摸”粗略识别和判断绿茶包装的好坏。
1、看茶叶包装
选购预包装销售的茶叶产品，一看外包装有无破损；二看有无食品标签，是否标明产品名称、等级、配料表、执行标准、生产许可证号、生产厂商、生产地址、生产日期、净含量、储存方法等信息；三看有无茶叶企业的“QS”生产许可标志。预包装销售茶叶产品是茶叶生产企业通过专业包装机械进行分装的，受环境污染的可能性较小。
2、闻茶叶包装
打开外包装，用闻的方式鉴别包装盒内是否存在异味。包装盒所采用的胶合板、中密度纤维板等一般含有易挥发的有机化合物，若有刺激性异味，测存在一定的安全隐患。
3、摸茶叶包装
茶叶内包装基本都采用塑料复合袋，触摸外表面感觉是否有光滑感，光滑感较强则质量较优。
4、辨别包装袋质量优劣的方法
1）水测法。剪茶叶包装袋的一条边放入水中，质量较好的包装袋放入水中后，可浮出水面，而劣质包装袋不上浮。选用 5 种市面上常见的内包装茶叶材料进行水测法试验，效果如图所示。
图表：常见茶叶内包装材料水测法试验
图表来源：公开资料整理
2）手触法。用手触摸茶叶包装袋，有光滑感则质量较好。
3）听声法。用手抓住茶叶包装袋的一端，用力抖动一下，发出清脆声则质量较好。
4）火烧法。将茶叶包装袋剪去一条边，用火烧，质劣的不易燃烧，质量较好的遇火容易燃烧。
资料来源：公开资料，观研天下整理，转载请注明出处（ZQ）
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