随着秋季早熟水果品种相继面世，但价格季节性下降的总体趋势不变。根据农业部数据显示，2020年8月，农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤5.27元，环比下跌4.7%，同比下降19.4%。其中，巨峰葡萄、鸭梨、富士苹果环比分别下跌14.3%、3.8%、1.3%；菠萝环比上涨3.7%；香蕉环比基本持平。
目前，水果已成为我国第三大农业种植产业，果园总面积稳居全球首位。据数据显示，2019年，全国果园面积1113.6万公顷，同比下降14.22%；其中瓜类播种面积约300.1万公顷，同比增长1.3%。
在供给端，2013-2019年，我国水果行业供给总体保持着持续增长态势。根据国家统计局数据显示，2019年中国水果产量达27400万吨，同比增长6.7%。
而在消费端，2018-2019年，随着人们收入以及生活水平的提高，消费者对食用品质、质量安全等方面要求越来越高，如优质特色水果、果汁饮料等需求量增加，从而带动消费量上升。根据农业农村部数据显示，2019年我国水果表观消费量为27638.08万吨。
（表观消费量=水果产量+水果进口量-水果出口量）
相关行业分析报告参考《2020年中国水果产业分析报告-行业供需现状与发展商机研究》。
2020年1-8月我国水果批发均价统计情况
数据来源：农村农业部
目前，水果已成为我国第三大农业种植产业，果园总面积稳居全球首位。据数据显示，2019年，全国果园面积1113.6万公顷，同比下降14.22%；其中瓜类播种面积约300.1万公顷，同比增长1.3%。
2014-2019年我国果园面积规模统计情况
数据来源：国家统计局
在供给端，2013-2019年，我国水果行业供给总体保持着持续增长态势。根据国家统计局数据显示，2019年中国水果产量达27400万吨，同比增长6.7%。
2013-2019年我国水果行业产量及增长情况
数据来源：国家统计局
而在消费端，2018-2019年，随着人们收入以及生活水平的提高，消费者对食用品质、质量安全等方面要求越来越高，如优质特色水果、果汁饮料等需求量增加，从而带动消费量上升。根据农业农村部数据显示，2019年我国水果表观消费量为27638.08万吨。
2018-2019年我国水果行业消费量统计情况
数据来源：农村农业部（WYD）
相关行业分析报告参考《2020年中国水果产业分析报告-行业供需现状与发展商机研究》。
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