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行业得到快速发展 我国卤味相关企业年注册量呈逐年增长趋势

        近年来随着安全卫生、方便快捷的食品日益受到人们的青睐,我国卤味行业得到快速发展。根据数据显示,2019年我国的卤味市场零售规模已达1100亿,预计到2020年年底规模将突破达1235亿,平均增长率为18%。

        受广阔的市场前景,越来越多的企业开始进军该领域。自2010年以来,我国卤味相关企业年注册量呈现逐年增长的趋势,并从2016年开始突飞猛进式增长。数据显示,2019年,我国国卤味相关企业年注册量为1.3万家,同比增长25.4%;到2020年8月,企业注册量达到了1.1万家,同比上涨了37.5%。

2010-2020年8月我国卤味相关的企业注册量情况

数据来源:企查查

        从企业注册资本分布来看,我国大部分卤味企业注册资本在100万以内,共5.7万家,占比企业总量的95%。而注册资本在500万以上的企业数量最少,仅1435家,占比企业总量的2%。

卤味企业注册资本分布情况

数据来源:企查查

        截止目前我国范围内与“卤味”相关的在业、存续企业一共有6.0万家。从地域分布来看,目前企业量最多的地区是上海,共1.1万家;其次是福建、浙江、广东、湖南等地,分别有7736家、7585家、4519家、4252家。

目前我国卤味相关企业地域分布TOP10
数据来源:企查查(WW)

        相关行业分析报告参考《2020年中国卤制品行业分析报告-产业竞争格局与未来商机分析

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