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2009年7月青岛蔬菜市场分析

    据监测,7月份,青岛市抚顺路、城阳、华中三大批发市场蔬菜总交易量6.25万吨,日均2016吨,比上月增长1.5%,比去年同期下降15.3%,平均批发价格1.5元/公斤,与上月基本持平,比去年同期上涨10.3%。

    从市场运行情况看,本月初,青岛市蔬菜批发价格曾降至年初以来的最低点1.39元/公斤,随后受高温和持续降雨影响,地产菜上市数量不断减少,价格逐步回升。对此,市政府及时引导各大蔬菜批发市场,积极与河北、山西等外地蔬菜主产区联系,吸引大量客菜进入我市,有效地弥补地产菜淡季缺口,平抑了蔬菜价格上涨,保障了市场供应。

    预计8月份青岛市蔬菜生产将进入换茬期,地产菜产量下降,外地菜调入量将进一步增大,市场供应基本稳定,受部分叶类菜价格上涨影响,蔬菜平均批发价格将稳中有升。

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我国速冻食品行业现状分析:品类多元化发展 竞争加剧下企业“多条腿”谋发展

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目前我国速冻食品整个行业已迈入发展高速期,市场规模不断扩大。据统计,至2022年底,我国速冻食品市场规模已强势突破1688亿元大关。而这一市场规模预计将在未来几年内持续攀升,至2025年有望达到2131亿元,充分印证了行业的高增长潜力和庞大的市场需求。

2024年10月31日
我国淀粉糖行业发展现状:产量稳增且消费量回升 集中度逐年增长

我国淀粉糖行业发展现状:产量稳增且消费量回升 集中度逐年增长

近年来,随着马太效应逐渐凸显,头部企业凭借资金、技术、规模和资源等优势,不断扩大市场占有率,使得淀粉糖行业集中度明显提升。数据显示,其CR5由2019年的38.42%上升至2022年的41.34%;CR10则由2019年的60.49%增长至2022年的65.62%,但整体市场仍然相对分散,集中度还有较大提升空间。

2024年10月22日
我国味精行业现状分析:供需规模基本平衡 产能集中度CR3超80%

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从2002年开始,中国成为全球味精的最主要生产区,约占全球味精总产能的72%;截止2021年,全球味精生产企业总产能约422万吨,其中中国味精生产企业产能占比为78%。根据数据显示,2023年,我国味精行业产能为332万吨,产量达到266.5万吨。

2024年10月18日
海上风电装机量增长拉动海底电缆行业需求增多 市场将不断向头部企业倾斜

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海上风电装机拉动海底电缆需求。2023年全球海底电缆市场规模约为300亿元,我国海底电缆市场规模约为137亿元。

2024年10月17日
我国水果罐头行业发展空间有望拓宽 企业需提质增效应对消费升级

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我国是全球果品总面积和总产量稳居第一的国家。果品的质量和产业化水平也在不断提高。根据数据显示,2022年我国果园面积为13193.7公顷;产量为31472万吨。到2023年我国水果产量达32744.28万吨。

2024年10月17日
闭店率超50% 我国咖啡店行业陷入“低进高营”迷局 各品牌该如何破局?

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近几年,我国咖啡门店持续拓展,目前已超过美国成为世界第一。根据数据显示,2023年我国品牌咖啡门店的数量增长58%,达到49691家,超美国9000多家,而同期美国品牌咖啡门店的数量仅增长了4%。其中,上海咖啡门店数领跑全国,总计9553家,占全国门店数高达6.1%。

2024年10月14日
B端与C端共同发力打开预制菜市场空间 政策推动行业可持续、高效、健康发展

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B端、C端共同发力,打开预制菜市场空间。根据数据,2021 年我国预制菜行业市场规模约为 2100 亿元,预计2025 年我国预制菜行业规模有望增长至 6000 亿元左右。

2024年10月10日
我国碳酸饮料市场降温明显 国产汽水崛起 产品创新与多样化成主要竞争方向之一

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但从饮料品类表现看,碳酸饮料却成为几个品类之中唯一下降的一个,销售额同比减少7%,市场份额占比也从2021年和2022年的21.2%下滑至2023年的18.5%,这一占比也回到2019年水平。到2024年6月,碳酸饮料已被茶饮料超越,成为了除包装饮用水外市场占有率第一的饮料品类,占比达到21%。

2024年09月26日
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