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“洋奶粉”安全事件频发,信心回升促进国产奶粉崛起

        中国奶粉行业发展特点分析

        我国奶粉行业目前处于行业的调整期,主要是受到三鹿事件的影响后,国产奶粉在民众心目中的信任度一度跌至零点,所有奶企业绩遭遇大幅度下滑,进口奶粉“攻城略地”,行业格局变化翻天覆地,许多国产品牌被市场淘汰。

        近年来随着我国对奶粉尤其是婴幼儿奶粉安全的重视,相继出台政策法规,完善行业的政策环境,监管趋严促进行业整合,我国奶粉行业在2015年前几乎停滞不前,但对行业未来的发展起到了非常重要的基础作用。

        参考观研天下发布《2019年中国奶粉市场分析报告-行业现状与发展动向预测

        目前我国奶粉行业的特点如下:

        1、国产品牌奋起直追

        如上文所述,我国国产奶粉自2015年来,通过加强自身实力,强大监管力度,重视奶粉安全,这几年我国奶粉市场格局有了较大变化,国产奶粉的市场占有率逐渐赶超进口品牌。

        2、消费者信心回升

        国外品牌在近年来爆出多起安全事件,民众消费更加理性,不再迷信国外品牌一定比国内好。消费者的购物信心回升,是国产奶粉行业发展的重要基础。

近年来洋奶粉安全事件

资料来源:观研天下数据中心整理

        3、行业格局正在形成

        目前来看,我国国产奶粉品牌“一超多强”的格局正在形成,一超是指飞鹤奶粉,近年来飞鹤奶粉发展迅速,2018年成为中国第一家营收超过百亿的奶粉企业,同时其2019年目标定为150亿。多强是指伊利、君乐宝、贝因美、完达山等。

        中国奶粉行业供应情况分析

        资料显示,2018年我国奶粉产量约为150万吨,较上年微增2%左右。2015年来我国国产奶粉品牌的民众信任度逐渐增加,新国货概念深入人心。同时国外乳业企业也爆出丑闻,消费者对奶粉品牌的甄别更加理性,国内奶粉需求不断增加,因而供给端也在稳定放量。

2013-2018年中国奶粉产量走势

资料来源:观研天下数据中心整理(FSW)
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芝麻油行业新变局:迎消费升级和出海浪潮 市场呈现“多强、长尾”分布状态

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芝麻油作为一种健康、美味的调味品,长期在中国食品市场中占据一席之地。2016-2023年我国芝麻油需求量由28.9万吨增长至36.33万吨,预计2024年我国芝麻油需求量将达38.48万吨。

2025年11月15日
我国果胶行业仍呈现供不应求状态 低糖、低热量饮食趋势将打开低酯果胶成长空间

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我国是全球重要的柑橘种植大国,2024年总产量达6791.49万吨,为深加工提供了充足的原料保障。柑桔类水果在加工过程中会产生大量果皮废料,使得果胶提取具有显著的资源循环利用优势。

2025年11月15日
大健康浪潮下膳食纤维行业迎来广阔前景 国内外市场均呈现相对集中竞争格局

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当前,随着“健康中国”战略深入推进,消费者健康意识觉醒催生的大健康浪潮席卷而来,曾被“非必需”标签定义的膳食纤维,正以“第七类营养素”的身份迎来前所未有的发展机遇。

2025年11月10日
佐餐卤制食品行业打开成长新空间 竞争仍以区域扩张为基调 头部企业存较大整合空间

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近年来,佐餐卤味品牌注重满足消费者不同季节、不同场景的需求,通过创新产品、改进服务模式等方式,丰富产品的消费场景,为消费者提供更加便捷、多样化的美食体验。

2025年11月05日
我国茶饮料行业稳健增长 有糖茶占据主导地位 全渠道布局加速推进

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近年随着经济发展,消费者健康意识提升,叠加文化因素助力,越来越多的消费者倾向于选择无糖、少糖的茶饮料,使得无糖茶占比不断上升。有数据显示,2023年4月到2025年3月,在茶饮料市场中,无糖茶占比从24%提升到了33%。

2025年11月04日
减糖控糖趋势推动无糖饮料市场持续增长 消费群体以女性为主且年轻化明显

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近年来,随着国民健康意识显著提升,减糖、控糖已成为一种全民饮食风尚,并构成了无糖饮料市场发展的核心驱动力。在此背景下,我国无糖饮料市场规模呈持续上升趋势。数据显示,2015-2024年我国无糖饮料市场规模从22.6亿元上升至570.5亿元,复合增长率高达43.2%。而这一消费趋势的推动力来自多个方面:年轻群体为身材管理

2025年11月03日
从暴涨到理性回归 从价格战转向产品竞争 我国无糖茶市场迈入更细分、成熟阶段

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近年来,随着消费者对健康的不断追求,无糖茶销售额暴涨,成无糖饮料热门品类之一。根据数据,2024年1-9月我国无糖茶销售额增速维持在20%以上,其中1月、2月分别暴增110%、121%。截至2024年底,我国无糖茶销售额占无糖饮料总销售额的比重已达40%,与无糖碳酸饮料的占比差距快速缩小。

2025年11月03日
我国稀奶油行业呈健康、高品质消费趋势 进口依赖度较高 安佳、三花占据领先地位

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稀奶油是各类烘焙食品、甜品、饮料的重要原料,能提升产品的品质和口感。近年来,随着人们生活水平的提高和饮食观念转变,我国稀奶油需求释放。2019-2023年我国稀奶油需求量由63.19万吨增长至69.89万吨,预计2024、2025年我国稀奶油需求量达73.04万吨、76.67万吨,同比增长4.5%、5.0%。

2025年11月03日
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