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“洋奶粉”安全事件频发,信心回升促进国产奶粉崛起

        中国奶粉行业发展特点分析

        我国奶粉行业目前处于行业的调整期,主要是受到三鹿事件的影响后,国产奶粉在民众心目中的信任度一度跌至零点,所有奶企业绩遭遇大幅度下滑,进口奶粉“攻城略地”,行业格局变化翻天覆地,许多国产品牌被市场淘汰。

        近年来随着我国对奶粉尤其是婴幼儿奶粉安全的重视,相继出台政策法规,完善行业的政策环境,监管趋严促进行业整合,我国奶粉行业在2015年前几乎停滞不前,但对行业未来的发展起到了非常重要的基础作用。

        参考观研天下发布《2019年中国奶粉市场分析报告-行业现状与发展动向预测

        目前我国奶粉行业的特点如下:

        1、国产品牌奋起直追

        如上文所述,我国国产奶粉自2015年来,通过加强自身实力,强大监管力度,重视奶粉安全,这几年我国奶粉市场格局有了较大变化,国产奶粉的市场占有率逐渐赶超进口品牌。

        2、消费者信心回升

        国外品牌在近年来爆出多起安全事件,民众消费更加理性,不再迷信国外品牌一定比国内好。消费者的购物信心回升,是国产奶粉行业发展的重要基础。

近年来洋奶粉安全事件

资料来源:观研天下数据中心整理

        3、行业格局正在形成

        目前来看,我国国产奶粉品牌“一超多强”的格局正在形成,一超是指飞鹤奶粉,近年来飞鹤奶粉发展迅速,2018年成为中国第一家营收超过百亿的奶粉企业,同时其2019年目标定为150亿。多强是指伊利、君乐宝、贝因美、完达山等。

        中国奶粉行业供应情况分析

        资料显示,2018年我国奶粉产量约为150万吨,较上年微增2%左右。2015年来我国国产奶粉品牌的民众信任度逐渐增加,新国货概念深入人心。同时国外乳业企业也爆出丑闻,消费者对奶粉品牌的甄别更加理性,国内奶粉需求不断增加,因而供给端也在稳定放量。

2013-2018年中国奶粉产量走势

资料来源:观研天下数据中心整理(FSW)
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供需两端协同发力 我国运动营养食品零售额迈向百亿 多元化、便携化成发展方向

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近年来,在健身人群增多、居民购买力提升及对运动营养食品认知度提高等多重因素推动下,我国运动营养食品零售额实现快速增长,行业已形成低集中度寡占型竞争格局。2024年行业CR4约31.9%,康比特以13.6%的份额位居首位。

2026年04月21日
常温主导弱化、低温逆势崛起 我国液态乳制品产品结构分化 “两超多强”格局凸显

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液态乳制品为乳制品市场最大细分品类,2024年市场规模占比超50%。2021年至2025年,受市场竞争加剧、价格调整等因素影响,我国液态乳制品市场规模增速逐步放缓,并于2024年出现负增长,同比下降2.61%至3550亿元,2025年进一步下滑至3450亿元,同比降幅扩大至2.82%。

2026年04月08日
“十五五”规划促我国番茄加工行业延展 出口大国地位稳固 内需迎结构转型增长机遇

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作为番茄产业链价值转化的核心枢纽,番茄加工可有效消化鲜食市场难以吸纳的过剩产量,破解番茄集中上市、易腐难存的行业痛点,为种植户搭建稳定销售渠道,平抑市场价格波动,为上游种植产业的可持续发展筑牢坚实保障,已成为驱动番茄产业高质量发展的重要增长极。

2026年04月04日
水质安全焦虑+消费场景刚性绑定 我国桶装水市场迎扩容机遇 农夫山泉、娃哈哈领跑

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数据显示,2019-2024年,我国桶装水行业市场规模由2020亿元增长至2780亿元,期间年复合增长率达6.60%,展现出稳健的增长态势。在此基础上,预计到2029年,我国桶装水行业市场规模将进一步攀升至3880亿元,行业增长潜力持续释放。

2026年03月23日
“3·15”释放食品安全检测行业潜力 县域贡献率提升 第三方检测机构呈一超多强竞争格局

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得益于国家政策的支持、人均可支配收入的提高以及消费者食品安全意识的增强,我国食品安全检测市场规模持续增长。2016-2023年我国食品安全检测市场规模由454亿元增长至1355亿元,预计2028年我国食品安全检测市场规模将超2000亿元。

2026年03月19日
全球开心果行业三足鼎立格局下 中国进口依赖、竞争分散局面犹存 政策将提速品牌化

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开心果供给端长期形成美国、伊朗、土耳其三足鼎立格局,三国合计产量占全球总产量的90%;其中美国凭借优质产区与现代化农业管理占据约45%份额,伊朗作为原产地占比约35%,土耳其以约10%位居第三。

2026年03月06日
全球IP食品行业增长显著 中国成核心引擎 市场迈向集中化新阶段

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随着 IP 食品进一步获得消费者认同与接受,行业增长动能持续释放,预计 2029 年全球 IP 食品市场规模将达到 6197 亿元,2025–2029 年复合增长率为 10.6%,增速将超越全球 IP 经济整体,成为 IP 经济中增长最快、商业化潜力最突出的细分领域之一。

2026年03月06日
我国低温液态乳制品行业:鲜奶引领增长 头部效应显著 千亿市场可期

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近年来,我国低温液态乳制品市场规模稳步扩容,增速显著高于行业整体及常温液态乳制品水平,展现出强劲增长韧性。细分市场中,低温酸奶占据主导地位,鲜奶则凭借突出表现持续领跑,增速始终领先,成为行业增长重要引擎,推动市场结构逐渐调整。当前行业呈现产品与渠道多元化发展格局,竞争格局趋于集中,头部效应显著。相较于成熟市场,我国低温

2026年02月12日
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