中国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。经过长期栽培、选择，柑橘成了人类的珍贵果品。柑橘产品市场广泛，柑橘品种类型繁多，有百余个品种用于生产。不同熟期品种，可以长时间采摘上市；果实用途广泛，可吃可喝加工品众多；养生保健多效，养颜养生健体防治病。
近年来我国柑橘产业规模持续增长，种植面积从2011年的3115.815万亩增长到2018年的3900万亩，产量从2011年的2864.12万吨增长到2018年的4138.14万吨，总产增幅后来居上。总体说明技术进步带动作用显著。
参考观研天下发布《2019年中国柑橘行业分析报告-市场深度调研与投资前景研究》
在各类水果中，柑橘、苹果、梨、葡萄、香蕉仍是主要种植及生产品种。2018年，在全国果园中，柑橘产量占比20.4%，苹果产量占比17.3%，梨产量占比8.8%，葡萄产量占比6.3%，香蕉占比5.2%。
近年来我国柑橘产业规模持续增长，种植面积从2011年的3115.815万亩增长到2018年的3900万亩，产量从2011年的2864.12万吨增长到2018年的4138.14万吨，总产增幅后来居上。总体说明技术进步带动作用显著。
参考观研天下发布《2019年中国柑橘行业分析报告-市场深度调研与投资前景研究》
2011-2018年我国柑橘种植面积与产量
资料来源：国家统计局
在各类水果中，柑橘、苹果、梨、葡萄、香蕉仍是主要种植及生产品种。2018年，在全国果园中，柑橘产量占比20.4%，苹果产量占比17.3%，梨产量占比8.8%，葡萄产量占比6.3%，香蕉占比5.2%。
2018年中国水果品种产量结构
资料来源：国家统计局
近年中国柑橘产业规模巨大，总产量每年净增加100余万吨；中国过高的柑橘果实人均占有量，必然导致巨大的消费压力，使得出现季节性和区域性的滞销。外加中国水果市场日益对外开放，而我国水果出口面临多重阻力，因此我国柑橘产品将以国内市场为主。
资料来源：国家统计局，观研天下整理，转载请注明出处（LYX）
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