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2019年我国软饮料行业进入产品结构调整期 未来将会向高品质、高质量方向发展

       近年来我国软饮料行业,由于随着食品安全问题的日益显现,其监管越来越严格,使得行业进入调整时期。在行业监管严格的趋势下,随着小型生产作坊的逐渐关停,我国软饮料行业进入了产品结构调整期,产量呈现了下降的趋势。虽然行业进入短暂调整期,但由于下游市场需求依旧庞大,可见未来前景依旧十分乐观。

       参考观研天下发布《2019年中国软饮料行业分析报告-行业调查与发展战略评估

       根据国家统计局数据显示,2018年,我国软饮料产量为15679.2万吨,同比下降13.14%,销量为15634.8万吨,同比增长6.87%,产销率为100.4%。

2012-2018年中国软饮料产量统计及增长情况
 
数据来源:中国饮料工业协会

2012-2018年中国软饮料市场销量统计及增长情况
 
数据来源:中国饮料工业协会

2012-2018年中国软饮料行业产销率变化情况
 
数据来源:中国饮料工业协会

       根据预测分析,在经过结构调整后,我国软饮料行业清除落后产能,龙头企业市场份额将进一步提升,预计未来将会向高品质、高质量的方向发展。

资料来源:互联网,中国饮料工业协会,观研天下整理,转载请注明出处。(ww)

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从减盐到“酱油+”!存量酱油市场的增长机遇 出口实现“量额齐升”

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我国酱油行业已迈入存量竞争阶段,市场规模低速增长,但减盐化、配料干净、“酱油+”等方向催生显著结构性机遇。行业马太效应显现,却仍呈“一超多强”的分散格局,CR5远低于美日;与此同时,国内企业积极开拓海外市场,推动酱油出口覆盖范围拓宽,出口市场实现“量额齐升”。

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团餐风口下 我国包点行业竞争生态重塑 品牌连锁化程度正不断提升

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为响应多元化消费需求,头部包点连锁品牌通过系统性创新提升竞争力。其中,巴比、和善园、老盛昌汤包等企业,依托完善的供应链体系(如巴比建立的中央厨房与食品检测中心)和标准化生产流程,实现了产品统一化与规模化输出,从而有效支撑市场扩张,推动行业连锁化程度持续提升。2023年我国门店数在百家以上的包点品牌占比24.0%,相较2

2026年01月19日
我国枸杞行业加工向精深升级 产品矩阵迈向多元化 出口市场表现承压

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近年来,我国枸杞供给减少,种植面积、鲜果产量双双回落,2024年同比分别下滑12.97%和6.65%,宁夏、青海、甘肃、新疆四大主产区主导产业供给格局,且种植重心逐步向甘青两省集聚。枸杞产品来看,消费需求升级与加工技术进步双轮驱动下,枸杞产品加工向精深升级,产品矩阵日趋多元,同时销售渠道加速线上线下融合,电商渠道销售增

2025年12月25日
我国乌龙茶产销承压:终端消费乏力致量价齐跌 进出口规模收缩

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不过进入2024年,受终端消费动力减弱,我国乌龙茶产销增长出现阶段性回调。从生产看,2024年我国乌龙茶产量微调至33.24万吨,同比略降0.1%;产值收缩至250.77亿元,同比下降13.1%。

2025年12月23日
监管重塑与存量博弈 我国婴幼儿配方奶粉行业正经历寒冬 头部品牌差异化生存

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2025年12月03日
我国辣椒碱行业市场分析:技术驱动与供需格局下的高增长赛道

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辣椒碱作为辣椒中关键的活性成分,已从传统的食品调味料跃升为医药、日化及特种行业不可或缺的核心原料。本报告从清晰的产业链入手,深入剖析了上游原料的波动性、中游以超临界CO₂萃取为代表的技术革新,以及下游多元应用的强劲拉动。在全球市场面临巨大供需缺口的背景下,以及在“辣味潮流”、健康需求、技术升级与政策支持四重动力的驱动下

2025年11月24日
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