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我国肉鹅出栏量创新高 2020年行业总产值有所下滑但仍维持高位

字体大小: 2021-05-11 13:47

中国报告网提示:肉鹅具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰、解铅毒等作用,备受消费者青睐。数据显示,在下游需求驱动下,我国已成为世界肉鹅出栏量最多的国家,截至2020年其出栏量为6.39亿只,同比增长4.75%。

        我国肉鹅品种资源十分丰富,按照体型,大致可分为三类:大型(成年公鹅体重8.5公斤以上,母鹅7.5公斤以上)、中型(介于大型和小型之间)和小型(成年公鹅体重在5公斤以下,母鹅在4公斤以下)品种。

肉鹅主要品种(按体型分)

 资料来源:公开资料整理

        肉鹅具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰、解铅毒等作用,备受消费者青睐。数据显示,在下游需求驱动下,我国已成为世界肉鹅出栏量最多的国家,截至2020年其出栏量为6.39亿只,同比增长4.75%。

2016-2020年我国商品鹅出栏量情况

 数据来源:观研天下整理

        2016-2019年我国肉鹅产业总产值实现稳步扩增,截至2019年达557.63亿元,同比增长19.9%;2020年在疫情冲击下,行业发展低迷,总产值实现小幅下滑,达489.42亿元,同比下降12.2%。

2016-2020年我国肉鹅产业总产值情况

 数据来源:观研天下整理
        我国肉鹅总产值占水禽产业总产值的比例也不断下滑,但2020年实现小幅增长,达26.11%,同比上年提升1.84%。

2017-2020年我国肉鹅产业总产值占水禽产业总产值的比例走势情况

 数据来源:观研天下整理

        综上所述,目前我国肉鹅产业整体呈平稳发展,未来随着消费者对食品要求不断提高,得益于低脂肪、低胆固醇、高蛋白等优点,我国肉鹅产业仍将保持快速增长。(shz)


          欲了解更多内容,请参阅我们的行业分析报告:
        《2021年中国肉鹅市场分析报告-行业供需现状与投资战略研究
        《2020年中国鹅养殖市场前景研究报告-行业规模现状与投资战略研究

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中国报告网提示:肉鹅具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰、解铅毒等作用,备受消费者青睐。数据显示,在下游需求驱动下,我国已成为世界肉鹅出栏量最多的国家,截至2020年其出栏量为6.39亿只,同比增长4.75%。

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