罐头食品 发展低迷 规模 产量 营收 利润罐头食品,是利用属薄板、玻璃等材料制成可密封容器保存的食品总称,属于一种特殊形式的食品保藏方法,其种类众多。

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我国罐头食品市场发展低迷 规模以上企业产量、营收与利润均有所下滑

字体大小: 2021-04-06 09:51  来源:中国报告网

中国报告网提示:罐头食品,是利用属薄板、玻璃等材料制成可密封容器保存的食品总称,属于一种特殊形式的食品保藏方法,其种类众多。

        罐头食品,是利用属薄板、玻璃等材料制成可密封容器保存的食品总称,属于一种特殊形式的食品保藏方法,其种类众多。

罐头食品分类

 资料来源:公开资料整理

        其产业链上游主要为果蔬、肉禽、水产品加工业、食品添加剂、罐头包装等原材料,下游主要通过商超、便利店、电商平台等销售渠道流向消费者。

罐头食品产业链

 资料来源:公开资料整理

        近五年来,随着居民消费水平提高,对于生鲜食品的需求上升,促使罐头食品需求下降,我国罐头食品产量呈逐年下降态势。数据显示,截止2020年我国规模以上罐头食品制造企业产量为864万吨,同比上年减少55万吨,同比下降5.98%。

2015-2020年我国规模以上罐头食品制造企业产量变化

 数据来源:中国罐头工业协会

        与此同时,我国罐头食品行业营收与利润总额也有所下滑。在营收方面,数据显示,2020年我国规模以上罐头食品制造企业营业收入为1171亿元,同比下降8.66%。

2015-2020年我国规模以上罐头食品制造企业营业收入变化

 数据来源:中国罐头工业协会

        在利润总额方面,数据显示,2020年我国规模以上罐头食品制造企业利润总额为69.7亿元,同比下降11.44%。

2015-2020年我国规模以上罐头食品制造企业利润总额变化

 数据来源:中国罐头工业协会(shz)

 

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        《2021年中国罐头食品市场分析报告-市场深度分析与投资前景研究

        《2020年中国罐头食品市场调研报告-市场供需现状与发展前景评估

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