中国报告网提示：奶酪是乳酪品消费的最高形态。近年来，随着物流仓储等基础条件提升和消费习惯的升级，我国奶酪行业迎来快速发展阶段。根据国家统计局数据显示，2019年我国奶酪行业零售市场规模达65.5亿元，同比增长12.3%。
奶酪是乳酪品消费的最高形态。近年来，随着物流仓储等基础条件提升和消费习惯的升级，我国奶酪行业迎来快速发展阶段。根据国家统计局数据显示，2019年我国奶酪行业零售市场规模达65.5亿元，同比增长12.3%。2013-2019年我国奶酪行业零售市场规模及增长情况
数据来源：国家统计局
我国奶酪产业起步较晚、规模小，2018年我国奶酪人均消费量仅有0.15千克。目前，我国奶酪消费仍以餐饮渠道为主流，零售渠道销量占比相对较少。根据相关数据显示，2019年我国奶酪行业零售渠道销量达4.15万吨，同比增长8.1%。
2013-2019年我国奶酪行业零售渠道销量统计情况
数据来源：国家统计局
目前，我国奶酪市场主要是再制干酪，新鲜奶酪较少且依赖进口。根据中国海关数据显示，2019年1-12月我国进口奶酪达到11.49万吨，同比增长6%，进口金额达为5.22亿美元，同比增长1.7%。
2013-2019年我国奶酪进口数量统计情况
数据来源：中国海关WYD
以上数据参考资料《2020年中国奶酪市场分析报告-行业运营现状与发展前景研究》
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中国报告网提示：奶酪是乳酪品消费的最高形态。近年来，随着物流仓储等基础条件提升和消费习惯的升级，我国奶酪行业迎来快速发展阶段。根据国家统计局数据显示，2019年我国奶酪行业零售市场规模达65.5亿元，同比增长12.3%。
