2010年一至五月全国部分住宿餐饮业经营情况良好

摘要：从行业看，餐饮业的营业规模和增长情况好于住宿业。1-5月份住宿业实现营业额3640万元，比去年同期增长2.2%，占营业额合计的18.4%；餐饮业实现营业额16456万元，比去年同期增长17.3%，增幅比住宿业提高15.1个百分点，占营业额合计的81.6%。

正文：今年1-5月份我县住宿餐饮业经营情况良好，营业额保持平稳增长，累计实现营业额19786万元，比去年同期增长14.2%，增幅比一季度提高0.6个百分点，比1-4月份下降0.2个百分点。

　　
从构成看，餐费收入是限额以上住宿餐饮业营业额的主要组成部分。1-5月份限额以上住宿餐饮业实现餐费收入3097万元，比去年同期增长1.7%，占限额以上住宿餐饮业营业额合计的66.1%；其次是客户收入1198万元，比去年同期增长6.4%，占25.6%；商品销售额和其他收入388万元，比去年同期下降 7.1%，占8.3%。
 

2010-2015年北京餐饮业市 场调研分析与投资前景预测报告

从规模看，限额以下住宿餐饮业营业额占主导地位。1-5月份限额以下住宿餐饮业实现营业额15103万元，比去年同期增长18.6%，占营业额合计的76.3%，拉动营业额增长13.7个百分点，贡献率为96.2%；限额以上住宿餐饮业实现营业额4683万元，比去年同期增长2.0%。