2020年我国餐饮行业投融资数量逐步减少资金向优质企业聚拢

2021-04-01 01:23

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我国餐饮行业投融资在2015年到了相对爆发的状态，从2015年以后开始下滑。2015年以后，虽然获得投资的餐饮项目数量越来越少，金额却越来越大，资金开始向优质企业聚拢。

2008-2019年我国餐饮行业投资数量及金额分布情况

数据来源：公开资料整理

从融资事件的数量分布来看，在餐饮行业中，餐饮服务类型是最受关注的，占比达到25.7%。其次是其他和咖啡，分别占22.9%、14.3%

2019年我国餐饮行业细分市场融资数量分布情况

数据来源：公开资料整理

根据资料显示，2019年我国咖啡、茶饮、烘焙以及供应链也颇受资本青睐，融资金额占比分别为14.3%、11.4%、10.0%、8.6%。咖啡最为吸金，占总体融资金额的35.6%。

2019年我国餐饮行业细分市场融资金额分布情况

数据来源：公开资料整理

我国餐饮行业从融资轮次分布来看，A轮投资事件最多，占总事件的27.1%；其次是天使轮和Per-A，同时分别占总事件的21.4%。

2019年我国餐饮行业融资轮次分布

数据来源：公开资料整理

从我行业融资数额分布来看，2019年我国餐饮行业融资数额达到500万~1000万是主流，占据融资数额的42.9%

2019年我国餐饮行业融资数额分布情况

数据来源：公开资料整理

目前，我国餐饮行业处于高速发展阶段，从融资情况来看，2019年以来我国餐饮行业企业的融资轮次多处于A轮和天使轮阶段。虽然行业投融资数量有所下降，但未来餐饮行业将会吸收更多资金。（TJL）

2019-2020年我国获得投融资的餐饮企业事件

品牌	领域	金额	轮次
乐乐茶	茶饮	2亿	pre-A
熊猫星厨	餐饮服务	5000万美金	c
煮菜	茶饮	数千万	A
茶颜悦色	茶饮	数千万	Pre-A
博茂餐饮	小吃	数千万	A+轮
餐饮情报局	餐饮服务	1000万	天使轮
陶陶居	中式正餐	未透露	战略投资
三顿半	咖啡	数千万	A+轮
锅圈	供应链	5000万	A+轮
信良记	供应链	3亿	B
和府捞面	快餐	2.15亿	C+
连咖啡	咖啡	2.06亿	B+轮
巴奴	火锅	1亿	战路投资
熊猫不走蛋糕	烘焙	数千万	A轮
星期零	人造肉	数千万	A轮
急先锋	外卖	数百万	战略投资
锅圈	供应链	5000万美金	B
斟茶记	茶饮	2000万	天使轮
白家食品	方便食品	1.1.亿元	A轮
沃欧咖啡	咖啡	3500万	天使轮
鲜沐农场	供应链	未透露	A轮
文和友	小龙虾	1亿	战略投资
吃货大陆	餐饮服务	1000万	天使轮
呷哺呷哺	火锅	未透露	战略投资

数据来源：公开资料整理

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        《2021年中国餐饮市场分析报告-行业深度分析与投资前景预测》
        《2021年中国餐饮连锁市场分析报告-市场现状调查与投资战略研究》

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