咨询热线

400-007-6266

010-86223221

2021年我国经济型酒店行业运营现状—基于波特五力模型视角

       经济型酒店也称为有限服务酒店,其最大的特点是房价便宜,服务模式为“B&B”,即仅提供早餐及住宿。经济型酒店一直在我国酒店市场上占据重要地位,据中国饭店协会数据统计显示,2019年经济酒店客房数量占全国酒店总量的65%。

2019年我国酒店按客房级别构成
 
数据来源:中国饭店协会

       从客房数来看,2016-2019年我国经济型酒店客房数量呈上升态势,2019年客房数量达1149.6万间。

2016-2019年中国经济型酒店客房数量
 
数据来源:中国饭店协会

       一、供应商的议价能力

       对经济型酒店而言,最大的成本为建筑和内饰成本以及服务成本。为节约建筑成本,许多经济型酒店往往会以低价住下或买下临街的居民住房、单位仓库甚至烂尾楼,然后经过简单的改造和包装之后,就开始营业。此外,住房内的设施主要为电视机、床、座椅、网络以及洗浴构成的基本要素,因此,差异性极小。建筑及内饰成本议价能力较弱。服务作为经济型酒店的核心价值,在住宿条件大同小异之下,谁能提供高质量低价格谁就能获胜,但是,未来节约服务成本,多数经济型酒店将员工培训外包给专业培训机构,而培训机构众多,因此议价能力较弱。综合来看,经济型酒店供应商的议价能力较弱。

       二、购买者的议价能力

       经济型酒店的顾客即是买方,虽然经济型酒店选择众多,且彼此之间差异化程度很低,顾客选择余地大,但经济型酒店因其价格又极具吸引力,故而买方的议价空间很小。

       三、新进入者的威胁

       经济型酒店行业的进入障碍非常低,首先,资本需求相对较小,以如家为例,开张成本需要投资约六七百万,待入住率达九成,经过三年时间便可收回成本。其次,消费者的转换成本低,经济型酒店竞品同质化程度高,因此,新进入者威胁较强。

       四、替代品的威胁

       近年来,随着我国经济的增长、中产阶级的崛起,人们的住宿消费越来越高,消费升级带动需求,刺激着中端酒店业需求的增长。2017-2019年之间,中端连锁酒店及高端连锁酒店始终保持高速增长,而经济型连锁酒店2019年客房数同比增长仅为1.89%,可以推断出,经济型酒店国内市场已经接近饱和,未来经济型酒店面临向中端升级问题。因此,经济型酒店最大的替代品为中端连锁酒店。

2017-2019年我国中端连锁酒店规模
 
数据来源:中国饭店协会

       五、同业竞争者的竞争程度

       近年来,我国酒店行业发展在行业内部呈现明显的结构分化特征。我国经济型酒店数量众多,在经历了以如家、汉庭等连锁酒店为代表的经济型酒店在经历过高速增长高峰后,由于同质化严重和供给过剩,现已进入洗牌阶段。客房数量决定了酒店企业可获得营收的最大能力,从2020年我国连锁酒店经济型品牌规模十强来看,华住酒店集团旗下的汉庭酒店以及怡莱酒店的客房数分别位居第一、第九,实力强劲。

2020年我国连锁酒店经济型品牌规模TOP10

排名

品牌名称

所属集团

客房数

门店数

1

汉庭酒店

华住酒店集团

224626

2372

2

如家酒店

首旅如家酒店集团

215056

2133

3

7天酒店

锦江国际集团

190087

2195

4

格林豪泰

格林酒店集团

171414

2013

5

锦江之星

锦江国际酒店

125553

1058

6

尚客优选连锁酒店

尚美生活集团

98061

1904

7

城市便捷

东呈国际酒店

87840

1098

8

都市118连锁

都市酒店集团

82472

1353

9

怡莱酒店

华住酒店集团

37836

648

10

骏怡连锁酒店

尚美生活集团

37020

809

数据来源:中国饭店协会(TC)

        欲了解更多内容,请参阅我们的行业分析报告:
        《2021年中国经济型酒店市场调研报告-产业规模现状与发展规划趋势
        《2021年中国经济型酒店连锁产业分析报告-产业现状调查与发展战略规划

        行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整,未来我国各行业的发展都将进入新阶段,决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息,谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。

        中国报告网专注于行业分析与产业研究,多年来持续追踪数千个细分行业,是业内领先的资深行业分析报告提供方,曾为数千家企业(包括多家世界五百强企业和数十家国内五百强企业)提供了详实的行业分析报告,并获得了客户认可。

        报告订购咨询请联系:
        电话:400-007-6266   010-86223221
        客服微信号:guanyankf
        客服QQ:1174916573
        客服邮箱:sales@chinabaogao.com

更多好文每日分享,欢迎关注公众号

更多好文每日分享,欢迎关注公众号

【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题,烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com,我们将及时沟通与处理。

我国西餐行业连锁化进程加快 高端市场生存空间不断收窄

我国西餐行业连锁化进程加快 高端市场生存空间不断收窄

近年来随着我国人民物质生活水平的提高和消费观念的转变,西餐逐渐被广大人们群众所接受,市场不断扩大,在餐饮市场中占比不断提升。到目前,西餐已成为我国餐饮行业中重要的细分领域。数据显示,2024年在我国餐饮市场中,中餐(含正餐、休闲餐及快餐)占比约70%,西餐及其他非中式餐饮占比约30%。

2025年09月06日
从外卖平台补贴战分析我国餐饮行业现状 供应链成市场竞争分水岭

从外卖平台补贴战分析我国餐饮行业现状 供应链成市场竞争分水岭

进入2025年,各大外卖平台掀起补贴战,为餐饮行业带来巨大流量红利,或将进一步促进持续复苏。4月初,京东外卖上线百亿补贴;5月,饿了么也以“超百亿补贴”入局,而新推出的淘宝闪购,以淘系庞大的资源持续加码补贴,拿出500亿投入冲量,闪电战变成了持久战。

2025年08月26日
“红海”中寻增量空间 我国民宿行业投融资规模再创新高 乡村市场发展潜力大

“红海”中寻增量空间 我国民宿行业投融资规模再创新高 乡村市场发展潜力大

在国内旅游市场持续升温、相关政策大力扶持的背景下,中国民宿行业迎来关键发展节点,市场规模超过百亿。这也吸引诸多企业入局,市场竞争愈发激烈且同质化严重,导致民宿平均房价与收益呈现“降温”状态。

2025年07月29日
成本飙升、客源减少……我国酒楼行业或将洗牌 多家品牌积极探索转型之路

成本飙升、客源减少……我国酒楼行业或将洗牌 多家品牌积极探索转型之路

近年来,我国餐饮消费逐步恢复,但份额占比约20%-25%的酒楼行业因依赖宴请、聚餐场景,复苏速度慢于快餐、茶饮等业态,甚至部分酒楼出现业绩不佳而停业情况,如2025年2月竹溪荔湖酒家宣布当月14日正式停业,造成这种现象原因有成本飙升、收入下降、客源减少等等。不过,近几年,越来越多酒楼品牌积极求变,探索转型之路,比如通过

2025年05月23日
我国西式快餐行业分析:市场规模持续扩容 头部企业加快拓店步伐

我国西式快餐行业分析:市场规模持续扩容 头部企业加快拓店步伐

西式快餐于20世纪80年代引入中国,当时以肯德基、麦当劳为首的西式快餐连锁品牌率先进入内地市场,且凭借着“洋气”“高端”等品牌形象大受欢迎,引领了这一品类快速发展。经过多年的发展,目前我国西式快餐行业市场规模已经达到千亿级。根据数据,2024年,我国西式快餐市场规模达2975亿元,同比增长11.0%,预计2027年市场

2025年05月14日
“寒潮”涌动!我国连锁餐饮行业冰火两重天 子品牌、出海、下沉成企业发展重点

“寒潮”涌动!我国连锁餐饮行业冰火两重天 子品牌、出海、下沉成企业发展重点

近几年,在国家餐饮消费券拉动下,我国餐饮收入持续上升,连锁化率已经增长到23%。然而,在市场火热的背后,我国连锁餐饮行业“寒潮”涌动,如头部企业利润下滑、价格两级分化、加盟商相继跑路、投融资市场降温、新店拓展节奏放缓等等。不过,连锁餐饮企业也没有懈怠,开始试图开辟新的增长路径,出海、开发子品牌等成为各大连锁餐企的关键策

2025年05月14日
微信客服
微信客服二维码
微信扫码咨询客服
QQ客服
电话客服

咨询热线

400-007-6266
010-86223221
返回顶部