全球 鸡肉 市场分析2019年以来,非洲猪瘟疫情持续重挫猪肉生产和消费大洲的亚洲,越南和中国受到的损失尤为严重,2020年全年,国内猪肉产量缺口进一步加大,鸡肉替代猪肉空间增大,鸡肉产量及消费量上升。数据显示,2019年全年全球鸡肉产量达99.57百万吨,同比增长4.19%;全年全球鸡肉消费量达97.51百万吨,同比增长4.17%。2019年全球鸡肉产量和消费量均接近1亿吨,并且产量可满足消费量的需求,可见鸡肉行业的产销衔接较好。

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2020年全球鸡肉行业市场分析:美国为第一大生产和消费国

字体大小: 2020-02-19 13:27  来源:中国报告网

中国报告网提示:2019年以来,非洲猪瘟疫情持续重挫猪肉生产和消费大洲的亚洲,越南和中国受到的损失尤为严重,2020年全年,国内猪肉产量缺口进一步加大,鸡肉替代猪肉空间增大,鸡肉产量及消费量上升。数据显示,2019年全年全球鸡肉产量达99.57百万吨,同比增长4.19%;全年全球鸡肉消费量达97.51百万吨,同比增长4.17%。2019年全球鸡肉产量和消费量均接近1亿吨,并且产量可满足消费量的需求,可见鸡肉行业的产销衔接较好。

        2019年以来,非洲猪瘟疫情持续重挫猪肉生产和消费大洲的亚洲,越南和中国受到的损失尤为严重,2020年全年,国内猪肉产量缺口进一步加大,鸡肉替代猪肉空间增大,鸡肉产量及消费量上升。数据显示,2019年全年全球鸡肉产量达99.57百万吨,同比增长4.19%;全年全球鸡肉消费量达97.51百万吨,同比增长4.17%。2019年全球鸡肉产量和消费量均接近1亿吨,并且产量可满足消费量的需求,可见鸡肉行业的产销衔接较好。

2017-2019年全球鸡肉产量及消费量情况

数据来源:美国农业部

        从全球鸡肉生产国和消费国来看,全球前十鸡肉生产国和消费国差异不大,市场格局相对稳定。数据显示,2019年鸡肉生产的主要国家和地区有美国、中国、巴西、欧盟和俄罗斯等,其中美国以19.8百万吨的产量位居第一;而中国则以13.8百万吨的产量超过巴西、欧盟位居第二,但与美国仍有所差距。2019年鸡肉消费的主要国家和地区有美国、中国、欧盟、巴西和印度等,其中美国以16.6百万吨的消费量位居第一;而中国以14.0百万吨的消费量继续位居第二。

2019年全球鸡肉生产TOP10国家或地区

数据来源:美国农业部

2019年全球鸡肉消费TOP10国家或地区

数据来源:美国农业部(CT)

        以上数据资料参考《2019年中国冷冻鸡肉市场分析报告-行业深度分析与投资战略研究》。

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