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2020年中国互联网+酒店行业市场规模稳定增长 在线酒店预订成为投资重点

        随着互联网技术的发展、人们生活方式和消费习惯的转变,催生了一些新型的符合时代发展潮流的酒店,“互联网+酒店”模式随之兴起,在一定程度上冲击了传统的酒店发展格局。数据显示,我国互联网+酒店市场进入爆发增长阶段,行业市场规模不断扩张,2018年中国互联网+酒店行业市场规模超过2200亿元。

2014-2018年中国互联网+酒店行业市场规模情况
 
数据来源:商务委

        参考观研天下《2020年中国酒店市场分析报告-产业规模现状与发展动向预测

        从投资金额来看,在线酒店预订成为我国互联网+酒店行业的重点投资。截至2019年11月酒店预订投资占76.34%;酒店管理系统投资占5.73%;本地生活投资占2.86%;企业服务投资占5.73%,其他业务占9.35%。

截至2019年11月中国互联网+酒店行业投资金额结构情况
 
数据来源:商务委

        目前我国互联网+酒店行业的商业模式有B2C模式、B2B模式、O2O模式、B2B2C模式、共享经济模式五种类型。从长远来看,大力发展O2O模式,实行线上线下一体化,是星级酒店未来转型的方向。 

互联网+酒店的五种商业模式

分类

内容

代表酒店/企业

B2B模式

主要存在于酒店本身与旅行社、交通运输部门的电子商务。此类电子商务的普遍做法为酒店本身专线方式与全球定位系统联机,并利用其提供的接口与旅行社旅行接待商务往来、与航空公司进行机票订购与出售的在线交易等等。

所有的酒店均有此类业务

B2C模式

是酒店与客人的电子商务,需要投入较大的一个领域。它通过网络在线与客人进行旅游产品的预订,宣传。它们出售的主要商品有:客房与餐饮娱乐旅游产品。因而,酒店对电子商务运用,当前主要功能:网上交易和网上推广宣传。

杭州休博园的第一世界大酒店

O2O模式

线上供应、线下体验。

如家、布丁酒店、维也纳酒店、东呈酒店、万豪酒店

B2B2C模式

与金融、互联网、制造业、家居业等行业企业达成品牌合作,从顾客进入酒店大堂、客房开始,酒店大堂的沙发、灯具、各种装饰,客房的床垫、靠枕、床单、小摆件、毛巾、浴巾、洗浴用品、水杯、家具甚至壁纸,只要是顾客体验后喜欢的,都可以通过用手机扫描5维码下单购买。顾客只要购买同等房价的物品,就免房费。

如家、尚客优酒店

共享经济模式

借互联网手段,将酒店、公寓与住宅三个割裂的资源整合在一起,酒店既是酒店也是平台

XbedAirbnb

资料来源:公开资料整理

资料来源:商务委,观研天下(CT)整理,转载请注明出处

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双轮驱动下的蓝海市场:国内低钠盐行业“龙头主导、多元参与”格局成型

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随着健康消费升级与“三减三健”政策推进,国家及地方品牌纷纷加速布局低钠盐市场,行业呈现“龙头引领、区域深耕”的发展格局。一方面,全国性龙头食盐企业凭借品牌知名度、渠道覆盖广度和生产规模优势,率先推出多元化的低钠盐产品,涵盖不同规格、不同配方的品类,满足不同消费场景的需求。如作为行业领军企业,中盐集团不断丰富其产品矩阵,

2026年01月04日
我国烧烤行业已构建起从食材供应到终端消费的完整生态体系 规模化拓展潜力待释放

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近年来,伴随居民生活水平提升与饮食消费观念迭代,烧烤凭借适配社交聚会、休闲娱乐等多元消费场景的特性,成为深受大众青睐的餐饮品类之一,持续驱动市场规模扩容。数据显示,2020-2024年,我国烧烤市场规模从1834.7亿元增至2848.2亿元。预计2029年,我国烧烤市场规模达4974.4亿元。

2025年12月20日
我国火锅市场进入“高规模低利润”调整期 企业锚定下沉+双核心场景

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近几年我国火锅行业的市场体量持续扩大。据红餐大数据显示,2024年全国火锅市场规模达到6175亿元,同比增长5.6%,这一增速高于餐饮行业5.3%的整体水平,彰显出火锅品类强大的市场吸引力。基于当前的发展态势,预计2025年火锅市场规模将进一步攀升至6500亿元。

2025年12月20日
“一人食+高性价比” 我国小火锅赛道快速增长 细分化、品质化趋势加速

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当前在消费理性化趋势加速的背景下,“一人食”场景的快速崛起与高性价比需求的持续升级,正成为推动小火锅赛道高速增长的双重引擎。数据显示,2025年我国餐饮市场人均消费呈现温和下降态势,从1月的34.4元降至10月的33.2元,性价比已跃升为消费者餐饮决策的首要考量因素。而从火锅品类细分来看,2022-2025年5月我国火

2025年12月17日
菜系渗透+渠道多元+规模扩容!我国蚝油行业发展亮点频现 海天味业领先优势扩大

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2025年11月13日
我国中餐行业规模持续扩容 下沉市场渗透与供应链出海共筑增长新引擎

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中餐稳居我国餐饮市场最大基本盘,且仍在持续扩容。数据显示,2024年我国内地餐饮市场规模突破5.5万亿元。其中中餐以3.6万亿元的规模占据超六成(65.3%)市场份额,成为绝对主力。并据弗若斯特沙利文预测,2025-2027年中餐行业增速将稳定在10%左右,到2028年该市场规模有望攀升至5.3万亿元,展现出强劲的增长

2025年10月30日
产能收缩+需求复苏 我国食用菌行业回暖 政策推动价值链攀升

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2025年10月22日
我国花椒行业结构性调整加速 需求呈现餐饮驱动、健康导向、终端精细演变路径

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伴随生产端的结构性调整,我国花椒主产国地位持续稳固。一方面,花椒品种迭代加速,航天育种培育的"天府红1号"单产提升显著,麻味物质含量达普通品种两倍以上;中国农业科学院西南研究所推出的"渝椒9号"无刺丰产品种,亩产大幅提升且采摘成本降低,成为南方产区主推品种。另一方面,花椒种植智慧化,四川汉源县建成全国首个花椒5G智慧园

2025年10月21日
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