名称 |
别称 |
溶解性 |
作用 |
维生素A |
类胡萝卜素 |
脂溶性 |
抗呼吸系统感染、夜盲症、干眼症、视神经萎缩等 |
维生素B1 |
硫铵 |
水溶性 |
促进生长;维持心脏、神经及消化系统正常功能 |
维生素B2 |
核黄素 |
水溶性 |
促进发育和细胞再生 |
维生素B3 |
烟酰胺 |
水溶性 |
参与脂肪酸代谢与抗体合成 |
维生素B5 |
泛酸钙 |
水溶性 |
参与脂肪、糖类能量转化 |
维生素B6 |
吡哆醇 |
水溶性 |
参与抗体合成、脂肪与蛋白质代谢、维持钠/钾平衡 |
维生素B7 |
生物素 |
水溶性 |
参与脂肪酸和碳水化合物代谢,促进蛋白质合成 |
维生素B9 |
叶酸 |
水溶性 |
促进蛋白质代谢、红细胞生成和吸核酸合成 |
维生素C |
抗坏血酸 |
水溶性 |
促进骨胶原的生物合成,利于伤口愈合 |
维生素D3 |
胆钙化醇 |
脂溶性 |
促进肌体生长和骨骼钙化 |
维生素E |
生育酚 |
脂溶性 |
维持生殖机能,有抗氧化、抗衰老的功效 |
维生素K3 |
甲萘醌 |
脂溶性 |
促进血液正常凝固 |
从发展历程来看,维生素行业发展历程可划分为探索发展时期(20世纪上半叶)、工业化发展初期(1959-2005年)、发展成熟期(2006年-至今)三个阶段。
据悉,2015-2019年我国维生素产量保持稳定上升趋势,从2015年的25.6万吨升至34.9万吨,复合增长率为8.06%;2019年同比上涨6.4%。预计2020年我国维生素产量将达37.2万吨,同比上涨6.59%。
近些年,在我国新《环保法》等一系列政策出台、全球维生素巨头巴斯夫德国化工厂爆炸事件以及市场竞争较为激烈的背景下,维生素价格时涨时跌,带动行业市场规模增速有所波动。数据显示,2017年维生素市场规模增速最为明显,同比增长22.86%至34.4亿美元;2018年略有下滑,2019年维生素市场规模同比增长6.46%至34.6亿美元。预计2020年我国维生素行业市场规模将达36.8亿美元,同比增长6.36%。
从不同品种维生素在下游市场应用占比情况来看,维生素A、B2、B3、B5、B6、B7、B9、D3、E、K3主要应用在饲料生产中,维生素B1主要应用在医药制造中,维生素C主要应用在食品加工中。
|
饲料生产 |
医药制造 |
食品加工 |
维生素A |
83 |
9 |
8 |
维生素B1 |
37 |
51 |
12 |
维生素B2 |
70 |
21 |
9 |
维生素B3 |
67 |
20 |
13 |
维生素B5 |
64 |
24 |
12 |
维生素B6 |
74 |
13 |
13 |
维生素B7 |
79 |
15 |
6 |
维生素B9 |
74 |
12 |
14 |
维生素C |
11 |
38 |
51 |
维生素D3 |
91 |
6 |
3 |
维生素E |
66 |
29 |
5 |
维生素K3 |
75 |
18 |
7 |
相关行业分析报告参考《2020年中国维生素市场分析报告-行业运营态势与前景评估预测》
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