保健品是保健食品的通俗说法。GB16740-97《保健（功能）食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。
近几年来，我国规模以上企业数量逐年增长，2017年，我国营养保健品规模以上企业数量达到597家。照此发展趋势，行业市场规模将不断扩大，中国市场占全球比重逐渐增加，预计2018年将会超过610家。
参考观研天下发布《2019年中国营养保健品行业分析报告-市场深度分析与发展趋势研究》
2017年中国营养保健品行业CR5为19.8%，与美国相差无几，但较日本和澳大利亚还相差较远。由于澳大利亚和日本营养保健品行业监管制度较中国和美国更为严格，因此其产品质量更高、有效性更强，可见我国营养保健品发展还具有较大的发展空间。
近年来，“大健康”这一老概念被赋予了新内涵，由大健康产品转变为“大健康产业”“大健康理念”“大健康格局”，保健品也被推上高潮。未来十年，中国保健品的渗透率将沿着“一二线城市向三四线城市”、“老龄人群向中青年人群”、“滋补功能保健向膳食营养补充”的方向逐级演进，中国保健品行业将进入高速发展的“黄金时期”，预计到2023年行业市场需求规模将超过4300亿元。
随着我国营养保健品行业监管制度的逐渐趋严，行业集中度提升是中长期的趋势，营养保健品企业数量会逐渐减少，优质企业所占市场份额将会越来越大，质量更好的产品逐渐引领市场，我国营养保健品行业发展值得期待。
近几年来，我国规模以上企业数量逐年增长，2017年，我国营养保健品规模以上企业数量达到597家。照此发展趋势，行业市场规模将不断扩大，中国市场占全球比重逐渐增加，预计2018年将会超过610家。
参考观研天下发布《2019年中国营养保健品行业分析报告-市场深度分析与发展趋势研究》
2013-2018年我国营养保健品规模以上企业数量情况
数据来源：商务委
2017年中国营养保健品行业CR5为19.8%，与美国相差无几，但较日本和澳大利亚还相差较远。由于澳大利亚和日本营养保健品行业监管制度较中国和美国更为严格，因此其产品质量更高、有效性更强，可见我国营养保健品发展还具有较大的发展空间。
2017年各国营养保健品CR5集中度情况
数据来源：商务委
近年来，“大健康”这一老概念被赋予了新内涵，由大健康产品转变为“大健康产业”“大健康理念”“大健康格局”，保健品也被推上高潮。未来十年，中国保健品的渗透率将沿着“一二线城市向三四线城市”、“老龄人群向中青年人群”、“滋补功能保健向膳食营养补充”的方向逐级演进，中国保健品行业将进入高速发展的“黄金时期”，预计到2023年行业市场需求规模将超过4300亿元。
2018-2023我国营养保健品行业销售收入情况
数据来源：商务委
随着我国营养保健品行业监管制度的逐渐趋严，行业集中度提升是中长期的趋势，营养保健品企业数量会逐渐减少，优质企业所占市场份额将会越来越大，质量更好的产品逐渐引领市场，我国营养保健品行业发展值得期待。
资料来源：商务委，观研天下XY整理，转载请注明出处
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