近日，农业农村部、江西省人民政府联合印发《农业农村部、江西省人民政府共建江西绿色有机农产品基地试点省工作方案（2021-2025年）》（以下简称《方案》）。《方案》指出，要依托江西省得天独厚的生态环境和农业资源优势，以提高农业质量效益和竞争力为目标，强化农业绿色发展和质量安全监管，推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，大力发展绿色有机地理标志农产品，在江西全域打造统筹推进农业生产和产品两个“三品一标”的样板。
有机农业指在农产品种植过程中，遵循自然规律和生物学原理，采取一系列可持续发展的农业技术维持农业生态系统良性循环的农业生产形式，与普通农业在农资使用、农业技术、管理体制方面存在差异。
观研报告网发布的资料显示，近年来新零售的快速发展带动了有机产品销售规模增长。根据数据显示，2019年我国有机农业行业市场规模达27.9亿元，2020年我国有机农业行业市场规模达30.3亿元，同比增长8.6%；预计2021年我国有机农业行业市场规模可达31.7亿元。
根据观研报告网发布的《2021年中国有机农业市场分析报告-产业竞争现状与发展动向预测》显示，随着我国经济的不断发展,居民消费水平直线上升,广大消费者的消费理念、生活需求也发生了相应的变化,大众更倾向于绿色消费,推动了我国有机农业的发展。根据数据显示，2020年我国有机产品获证单位数量达1228家，较2019年增加了44家，同比增长3.72%。
从我国各省市有机产品获证单位数量分布情况来看，2020年黑龙江有机产品获证单位数量为132家，全国排名第一；湖北有机产品获证单位数量为80家，全国排名第二；湖南有机产品获证单位数量为77家，全国排名第三。
冷链物流对蔬菜和水果类等有机农产品极为重要，未经过冷链物流的有机果蔬产品运输损耗率通常高达20%-35%。在冷链物流行业基础设施的不断完善下，有机农业产品的物流体系已经形成了“干线+支线”的运输体系，推动有机农业行业进一步发展。
资料来源：观研天下整理
现阶段，由于有机农产品的价格通常为普通农产品的1.2-3倍，销售渠道主要为大型商场、连锁销售企业、电商和有机农业品牌的自营门店、网店。根据数据显示，截至2020年我国电商、大型商超和其他渠道有机农产品市场份额分别为48%、49%和3%。（TJL）
有机农业指在农产品种植过程中，遵循自然规律和生物学原理，采取一系列可持续发展的农业技术维持农业生态系统良性循环的农业生产形式，与普通农业在农资使用、农业技术、管理体制方面存在差异。
有机农业和普通农业的差异
层面 |
具体情况 |
农资使用 |
有机农业的生产过程禁止使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、的料添加剂、基因工程生物及其产物等物质，栽培植物的养分来自于作物残余物和牲畜粪便等可有效回收利用的有机物质。有机农业不可与普通农业混用农具，但在农作物的杀虫、杀菌和消毒过程中可使用非化学合成的天然物质及其提取物。 |
农业技术 |
有机农业通常采用现代化的农业栽培设施，利用微、滴灌等先进技术和轮作等栽培方法，以达到提高产品质量与产量的目的。相比普通农业，有机农业技术更注重对环境的保护和土地的可循环利用。 |
管理体制 |
中国有机农业采取认证制，只有获得国家授权机构认证的农产品，才可称为有机农产品。在严格的种植标准下，有机农业产品的认证标准远高于普通农产品。 |
资料来源：观研天下整理
观研报告网发布的资料显示，近年来新零售的快速发展带动了有机产品销售规模增长。根据数据显示，2019年我国有机农业行业市场规模达27.9亿元，2020年我国有机农业行业市场规模达30.3亿元，同比增长8.6%；预计2021年我国有机农业行业市场规模可达31.7亿元。
2016-2021年我国有机农业行业市场规模、增速及预测
数据来源：观研天下整理
根据观研报告网发布的《2021年中国有机农业市场分析报告-产业竞争现状与发展动向预测》显示，随着我国经济的不断发展,居民消费水平直线上升,广大消费者的消费理念、生活需求也发生了相应的变化,大众更倾向于绿色消费,推动了我国有机农业的发展。根据数据显示，2020年我国有机产品获证单位数量达1228家，较2019年增加了44家，同比增长3.72%。
2015-2020年我国有机产品获证单位数量及增速
数据来源：观研天下整理
从我国各省市有机产品获证单位数量分布情况来看，2020年黑龙江有机产品获证单位数量为132家，全国排名第一；湖北有机产品获证单位数量为80家，全国排名第二；湖南有机产品获证单位数量为77家，全国排名第三。
2020年我国各省市有机产品获证单位数量TOP10
数据来源：观研天下整理
有机农产品运输方式比较
对比维度 |
干线物流 |
支线物流 |
配送距离 |
跨省市、距离较长 |
跨省或同城 |
配送数量 |
大批量 |
小批量 |
收货客户 |
超市、蔬菜市场、电商仓库等B端客户 |
终端消费者、本地超市及其他零售场所 |
运送方式 |
陆运为主、铁路及空运为辅 |
陆运和空运为主 |
运送公司 |
冷链物流公司 |
物流、同城配送公司、自营车队 |
典型案例 |
供港蔬菜运输 |
京东生鲜频道 |
现阶段，由于有机农产品的价格通常为普通农产品的1.2-3倍，销售渠道主要为大型商场、连锁销售企业、电商和有机农业品牌的自营门店、网店。根据数据显示，截至2020年我国电商、大型商超和其他渠道有机农产品市场份额分别为48%、49%和3%。（TJL）
2020年我国有机农产品不同销售渠道市场份额分布情况
数据来源：观研天下整理
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