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古巴土地肥沃,雨量丰富,是一个农业国家,农业产值占国内生产总值的5.1%。古巴经济高度依赖于农业,特别是蔗糖和种植业,维持以蔗糖生产为主的单一经济发展模式。自20世纪80年代后期,古巴农产品贸易不断波动;1992年苏联解体后,古巴依附于经互会而运行的贸易体系土崩瓦解;20世纪90年代初,以蔗糖为首的古巴农产品贸易受挫。1990年后古巴政府为避免国内粮食短缺,农产品进口比重不断增加以保证国内食物供给。20世纪90年代以来,古巴逐步实行一系列改革开放措施,1994年持续了四年的经济大滑坡得到扼制,当年经济增长0.7%,古巴经济开始缓慢复苏。1995年农产品进口在原有基础上略微增加。到2004年,古巴农产品进口值已经赶上并超越1989年水平。农产品进口增长趋势一直持续到当前。
近年来,古巴农产品出口比较稳定,2005年以来,一直维持在5亿美元左右。古巴农产品进口需求持续增长,2008年农产品进口曾达到最高值22.67亿美元。受国际金融危机的影响,2009年农产品进口额有所下降,2010年进口恢复稳定状态。据古巴统计局数据显示,2010年古巴农产品出口总额为6.41亿美元,比2009年增加9.1%。农产品进口总额15.10亿美元,与2009年水平基本持平,贸易逆差8.69亿美元(图1)。

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