2014年1月上旬中国猪肉市场价格数据监测情况

　　导读：2014年1月上旬中国猪肉市场价格数据监测情况。由于中国猪肉价格从5月月中起高涨13%，美国财经媒体International Business Times的报道还亮出了“小心，中国将迎来猪肉通胀”的标题。

　　数据显示，本月上旬，24个省(区、市)生猪价格与2013年12月下旬相比下跌7.2%。本月13日，全国生猪均价已跌至每千克13.36元，较上周五回落0.42元，跌幅为3.05%。
　　
　　“民以食为天”，何况临近春节这个传统旺季。猪肉在中国市场本该到了走俏的时候，今年猪价却因供过于求跌破成本价，出现了过去十年从未有过的旺季大跌。

　　自去年12月中旬以来，中国生猪价格一路下跌，最新监测数据显示，目前已跌破每千克14元的成本线。

　　国家统计局联合发布数据显示，本月上旬，24个省(区、市)生猪价格与2013年12月下旬相比下跌7.2%。

　　本月13日，全国生猪均价已跌至每千克13.36元，较上周五回落0.42元，跌幅为3.05%。

　　就在4个多月前，去年8月下旬，由于中国猪肉价格从5月月中起高涨13%，美国财经媒体International Business Times的报道还亮出了“小心，中国将迎来猪肉通胀”的标题。

　　搜猪网首席分析师冯永辉解释，今年猪肉价格意外大跌主要原因有二：

　　1、存栏量过剩直接导致生猪市场供大于求的局面。

　　2011至2012年，养猪业产能急剧扩张，产能过剩局面在2013年夏全面显现。但之后市场却没有淘汰落后产能，减少存栏。

　　2、近期旺季市场对生猪的需求也发生变化。

　　一直到2013年12月底，我国南方对猪肉的需求才开始回升，而往年在12月初就出现需求回升。

　　中国正在设法稳定猪肉供应，避免这类价格波动，从2007年起实施包括生猪和冻猪肉在内的国家猪肉储备。

　　中国猪肉生产加工企业也走出国门开拓市场。

　　去年双汇国际以71亿美元收购美国肉类加工商Smithfield Food，成为中国迄今为止最大的美国企业收购案。中国报告网月度报告显示，双汇收购的交易额约占去年全年中国对美直接投资的50%。

　　业内人士去年预计，中国百姓有望吃到更多美国相对便宜的猪肉。

　　双汇并未停下脚步，双汇计划完成收购后赴港上市，IPO募资可能达到50亿美元。

　　猪肉价格下跌对生产商来说不是好消息，但中国消费者应该会乐见其成。

　　致力于开发及提供优质种猪基因的公司Genesus Genetics本月发布数据显示，俄罗斯与中国的每磅生猪成本价均超过1美元，高于美国、加拿大、墨西哥、巴西和西班牙的价格。

　　《中国中高端猪肉行业发展态势及未来前景预测报告（2014-2018）》由中国报告网猪肉行业分析专家领衔撰写，主要分析了猪肉行业的市场规模、发展现状与投资前景，同时对猪肉行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的猪肉行业数据分析，帮助客户评估猪肉行业投资价值。