全球第一家便利店就是起源于美国,在 1927 年,美国南方公司在德克萨斯州成立了第一家便利店(即 7-11 的前身),随后的 1939 年和 1951 年先后成立了罗森和 OK 便利店。
美国便利店通常有两种定位,一种定位是“食品饮料店”的变种,而另一种则属于加油站的衍生业务,通常由石油巨头运营。据美国 Convenience Store News 杂志评选出的 2016 年美国便利店前 10 强中,7 家都是由石油公司运营。
图表:便利店在美国的发展历程与 GDP 的对应关系
图表:2015 年美国便利店前 10 强
参考观研天下发布《2018-2023年中国便利店行业市场发展动向调查与未来发展前景预测报告》
图表:美国便利店数量及增速(2002-2016 年)
图表:美国便利店前 10 强的市占率
据美国便利店及燃料零售协会(NACS)统计,截止 2016 年末,美国共有便利店 154535 家,全年实现营业收入 2330 亿美元,约 80.1%(123807 家)属于加油站型便利店。不同于日本的寡头垄断便利店市场,据 Convenience Store News 统计,截至 2016 年上半年,全美便利店前 100 强(按门店数排名)共拥有门店 61,108 家,占据 39.5%的市场份额;前 10 强共拥有门店 38,541 家,占据 24.9%的份额。
由于美国很多便利店都是由石油公司经营的,因此美国的便利店营收跟燃料营收高度相关。美国便利店最畅销的 10 种商品占据了 80%的营业收入,主要有烟草、食品、饮料、零食、啤酒这几个大类。(注:烟草包括香烟和电子烟;食品包括加工食物、热饮、冷饮等;饮料包括碳酸饮料、能量饮料、运动饮料、瓶装水、果汁、茶等;零食包括糖果、薯片等)
图表:美国便利店营收和燃料营收占比
图表:2016 年美国便利店各品类销售占比
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