业内一直非常疑惑为何厨电行业龙头可以有远高于白电龙头企业的盈利能力，且担忧厨电行业是否可能会发生价格战，导致行业盈利能力下降。因此，我们首先分析一下厨电龙头的高盈利能力以及为何厨电行业迄今为止未发生过大规模的价格战。我们认为主要有以下几个因素:
在厨房的整体装修过程中，需要先选择油烟机，然后选择与之在外形、规格上匹配的橱柜，因此厨电产品具备一定的前装修属性。加上厨电安装需要打通安装孔以及连接抽油烟机及烟道，更换非常麻烦。因此，考虑到这两个原因，厨电产品拥有较高的转换成本，消费者对厨电产品的价格敏感度较低，愿意为值得信赖的厨电品牌支付较高的价格。正是因为厨电产品拥有与白电、黑电截然不同的转换成本，因此价格战在厨电行业的收益也较小，这是厨电行业至今未发生大规模价格战的核心原因。
消费者愿意为值得信赖的厨电品牌支付更高的价格，而相比于白电市场，厨电行业有明显的品牌稀缺性。例如在空调市场，国内品牌有格力、美的、海尔、TCL等;国外品牌有西门子，大金、惠而浦、东芝等十多个品牌，这些品牌都是深耕空调市场很多年的知名品牌。而厨电特别是油烟机市场，长期国内知名的品牌仅有老板以及方太，这一点可以从油烟机各品牌的份额可以看出来。华帝在历史上曾经实施激进的价格策略，曾强制经销商对折销售，激进的销售政策降低了品牌价值，也削弱了消费者对其品牌的信任度。而美的、海尔都是近年来进入油烟机市场的白电龙头，用了多年时间才逐步培养起消费者对其厨电产品的信任度。
参考观研天下发布《2018-2023年中国厨电产业市场运营规模现状与投资发展趋势研究报告》
资料来源：公开资料整理，观研天下整理，转载请注明出处（WJJ）
在厨房的整体装修过程中，需要先选择油烟机，然后选择与之在外形、规格上匹配的橱柜，因此厨电产品具备一定的前装修属性。加上厨电安装需要打通安装孔以及连接抽油烟机及烟道，更换非常麻烦。因此，考虑到这两个原因，厨电产品拥有较高的转换成本，消费者对厨电产品的价格敏感度较低，愿意为值得信赖的厨电品牌支付较高的价格。正是因为厨电产品拥有与白电、黑电截然不同的转换成本，因此价格战在厨电行业的收益也较小，这是厨电行业至今未发生大规模价格战的核心原因。
消费者愿意为值得信赖的厨电品牌支付更高的价格，而相比于白电市场，厨电行业有明显的品牌稀缺性。例如在空调市场，国内品牌有格力、美的、海尔、TCL等;国外品牌有西门子，大金、惠而浦、东芝等十多个品牌，这些品牌都是深耕空调市场很多年的知名品牌。而厨电特别是油烟机市场，长期国内知名的品牌仅有老板以及方太，这一点可以从油烟机各品牌的份额可以看出来。华帝在历史上曾经实施激进的价格策略，曾强制经销商对折销售，激进的销售政策降低了品牌价值，也削弱了消费者对其品牌的信任度。而美的、海尔都是近年来进入油烟机市场的白电龙头，用了多年时间才逐步培养起消费者对其厨电产品的信任度。
参考观研天下发布《2018-2023年中国厨电产业市场运营规模现状与投资发展趋势研究报告》
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