电磁炉即采用电磁感应原理，减少热量传递的中间环节，直接在锅底产生热的一种高效节能的厨房电器。根据使用场景，电磁炉可分为家用电磁炉和商用电磁炉；根据安装方式,电磁炉可分为嵌入式电磁炉、台式电磁炉和落地式电磁炉。
2015年，我国电磁炉行业市场规模超80亿元。近年来随着越来越多的厨电细分品类陆续崛起,如电炖锅、电蒸锅,空气炸锅这些功能更专业、操作更简便的新兴厨电逐渐成为家用台式电磁炉的替代品,剥夺电磁炉的市场，我国电磁炉市场规模整体呈下降趋势。根据数据显示，2018年，我国电磁炉行业市场规模为73.8亿元，较上年同比下降0.5%；2019年，我国电磁炉行业市场规模为66.2亿元，较上年同比下降10.3%。
虽然我国电磁炉市场规模整体呈下降趋势，但受消费者对于生活品质的追求以及各企业对低碳环保响应的影响，嵌入式电磁炉和商用电磁炉销售额逐渐增长。根据数据显示，我国嵌入式电磁炉销售额由2015年的7.6亿元增长至2019年的10.8亿元，商用电磁炉销售额由2015年的2.5亿元增长至2019年的4.2亿元。
目前，电商已成为电磁炉的主流销售渠道，线下销售额逐渐减少。根据数据显示，我国电磁炉线下销售额由2015年的61亿元下降至2019年的31.7亿元，线上销售额由2015年的23.7亿元增长至2019年的34.4亿元。2020年因疫情影响,线上销售额预计达39.8亿元。
电磁炉分类
分类依据 |
产品名称 |
特点 |
根据使用场景 |
家用电磁炉 |
在家庭中使用,体积小、厚度薄,功率在2.5kW以内,主要为按键、触摸屏开关 |
商用电磁炉 |
应用在公共场所,通常体积较大,功率为3kw-3.5kW，使用线控开关,远离炉面 |
|
根据安装方式 |
嵌入式电磁炉 |
电磁炉底部向下镶嵌进厨房台面,使炉面和台面成一个平面，减少占用台面上空间 |
台式电磁炉 |
可直接摆放在桌面上,可移动性强、价格较低,分为单头和双头两种 |
|
落地式电磁炉 |
采用支架将散热风机架设在电磁线盘的下方，散热效果较差,多于公共场所商用 |
数据来源：公开资料整理
2015年，我国电磁炉行业市场规模超80亿元。近年来随着越来越多的厨电细分品类陆续崛起,如电炖锅、电蒸锅,空气炸锅这些功能更专业、操作更简便的新兴厨电逐渐成为家用台式电磁炉的替代品,剥夺电磁炉的市场，我国电磁炉市场规模整体呈下降趋势。根据数据显示，2018年，我国电磁炉行业市场规模为73.8亿元，较上年同比下降0.5%；2019年，我国电磁炉行业市场规模为66.2亿元，较上年同比下降10.3%。
2015-2019年我国电磁炉行业市场规模及增速
数据来源：公开资料整理
虽然我国电磁炉市场规模整体呈下降趋势，但受消费者对于生活品质的追求以及各企业对低碳环保响应的影响，嵌入式电磁炉和商用电磁炉销售额逐渐增长。根据数据显示，我国嵌入式电磁炉销售额由2015年的7.6亿元增长至2019年的10.8亿元，商用电磁炉销售额由2015年的2.5亿元增长至2019年的4.2亿元。
2015-2019年我国嵌入式电磁炉和商用电磁炉销售额
数据来源：公开资料整理
目前，电商已成为电磁炉的主流销售渠道，线下销售额逐渐减少。根据数据显示，我国电磁炉线下销售额由2015年的61亿元下降至2019年的31.7亿元，线上销售额由2015年的23.7亿元增长至2019年的34.4亿元。2020年因疫情影响,线上销售额预计达39.8亿元。
2015-2019年我国电磁炉线上、线下销售额及预测
数据来源：公开资料整理（zlj）
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《2021年中国电磁炉市场分析报告-市场现状与未来商机分析》
《2020年中国电磁炉产业分析报告-行业现状与发展商机研究》
行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整，未来我国各行业的发展都将进入新阶段，决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息，谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。
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