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我国酒吧行业循序渐进,互联网化带来新一轮增长

        酒吧是一个体现城市夜生活发达程度的地方,作为以一二线城市主导的酒吧行业,以服务见长。大城市拥有较大的人流量,丰富的阶级层次,成熟的人员,管理培训机制,既富有行业蓬勃发展的生机,也意味着更为激烈的博弈和竞争。

        参考观研天下发布《2018年中国酒吧行业分析报告-市场运营态势与投资前景研究

        根据有关机构测算,2017年,我国酒吧行业市场规模大约在412亿元,同比去年上涨14.3%,预计2018年我国酒吧行业市场规模将接近500亿元。

2013-2018年我国酒吧行业市场规模(亿元)
 
资料来源:中国报告网整理

        从地域上看,华东、华北和华南地区是我国酒吧行业最活跃的地区,其市场销售规模份额占比分别达到35%、20%和19%。

我国酒吧行业分区域市场销售规模占比(%)
 
资料来源:中国报告网整理

        由于我国一二线城市人口节节攀升,对酒吧文化的追求也越来越多,我国酒吧数量连年攀升,据测算,到2017年,我国酒吧数量大约在6万家左右。

2013-2017年我国酒吧数量走势(万家)
 
资料来源:中国报告网整理

        目前,我国酒吧主要分布在以北京、天津为中心的环渤海地区和以上海、江浙为中心的长三角地区和深圳、广州为中心的珠三角地区。酒吧行业现已经出现许多连锁品牌,常见的有:

        中国酒吧连锁十大主要品牌

品牌

简介

 

 

       

 

       

 

        苏荷酒吧SOHO

苏荷酒吧诞生于2003年,是中国较具原创和个性的连锁酒吧企业集团。独特舒适的空间设计,极具魅力的音乐,亲切真诚的服务,构筑了苏荷独有的模式。10年间,“苏荷模式”已经成为风行全国的酒吧商业模式,更带动了中国酒吧行业的革新与发展。苏荷用纯粹的“美好夜生活体验”引领行业风向,用音乐和热情,感动每一个城市的夜晚。经过9年发展,苏荷已经进入快速发展阶段,目前在全国已拥有近百家分店,是当之无愧的中国最大连锁酒吧集团。

 

 

       

 

       

 

        本色TrueColor

TrueCOLOR本色1999年创立于深圳,拥有17年的音乐文化积淀,全新升级的本色二代于20116月起航,如今新本色落地广州、成都、深圳、太原、郴州、湛江、茂名、阳江、昆明。自成立以来,本色大力扶植和弘扬中国原创音乐,成为本土音乐人的"炼星厂",是国内夜生活娱乐行业的"领军人物",经过多年的努力,本色吸引了一大批热爱音乐的支持者。

 

 

        激情百度Boiling100

珠海卓凡实业集团有限公司,激情百度Boiling100,酒吧十大品牌,专业从事酒吧娱乐的连锁型企业,全国较大的连锁酒吧机构之一,以其独特的投资经营管理方式著称中国娱乐行业。

 

 

        MUSEM2

特美时餐饮管理(上海)有限公司,MUSE M2,酒吧十大品牌,顶级酒吧品牌,上海著名高档娱乐会所品牌,极具顶端夜店品质的连锁酒吧品牌

 

 

       

 

        拿铁LATTE

拿铁(北京)餐饮娱乐有限公司,酒吧十大品牌,以夺人眼球的全新装潢和“低调奢华”为概念的高端娱乐酒吧品牌,搜浩集团旗下,国内规模较大、最具代表性的娱乐文化传播和企业管理机构之一,集慢摇、KTV、会所于一体的全国连锁企业

MIXCLUB

北京密克斯文化娱乐俱乐部有限公司,MIX CLUB,酒吧十大品牌,以HIP-POP.R&B音乐为主流风格的健康娱乐场所,凭借纯正的hip-hop音乐/时尚的装修布局/绚丽的灯光效果及力度十足的音响效果吸引了众多Club玩家

唐会酒吧

唐会文化发展有限公司,北京著名高端酒吧品牌,集合众多时尚奢华元素于一体的大型健康休闲娱乐场所,拥有多样化的时尚PUB音乐、独有的鸡尾酒品酒文化等特色项目的时尚集合地

蝗家一号

宁波市浪漫外滩文化发展有限公司,蝗家一号,酒吧十大品牌,浪漫集团以宁波为首站的潮流CLUP品牌,华东地区极具影响力的娱乐企业。

S.MUSE苏格缪斯

都苏格缪斯企业管理有限公司,娱乐领域商业模式的创新者,以酒吧、俱乐部、KTV为主的专业娱乐开发商。

乐巢酒吧

广西南宁乐巢工房娱乐策划有限公司,乐巢酒吧,南宁乐巢工房旗下,国内领先的以时尚音乐为主题的连锁酒吧品牌,大型跨省直营娱乐企业。

资料来源:公开资料整理

        如今,“互联网+”的概念依旧火热,酒吧行业也可以拥抱互联网。

        (1)酒吧+现场互动:活跃气氛,带动现场用户一起嗨,用全新的模式去吸引更多的用户,增强用户的粘性、回头率,并且还能够获得额外的收益,创造更多的利润,来弥补在其它环节耗费的成本。

        (2)霸屏互动:酒吧结合互联网创造出来的第一个产物,用户微信发送消息上墙霸屏,刷存在感、表白心仪的对象等,促进酒吧用户间的互动,实时互动,提升酒吧人气。

        (3)打赏:既能带动起驻唱歌手卖力演唱和服务员用心服务,又能让酒吧捕捉到用户们的兴趣爱好,做出相应的调整,从而收获更多的用户,这样的互动可谓一举两得,更能让现场形成一片打赏热潮,用户和歌手们打成一片,一起玩、一起嗨。

        深圳是我国科技创新中心城市之一,在这里拥有众多的技术支撑,给酒吧行业发展带来更加积极持续的影响,酒吧行业在互联网时代也需要新的技术支撑,开拓客户渠道。比如深圳就有公司开发了一套针对酒吧行业的微信营销平台,通过解决酒吧互动不足的局面,加强了客户的粘性,沉淀为固定用户。这家公司采取了线上抢红包,刷脸交友,霸屏,体育竞猜,斗酒等多种互动方式,将店家和客户的互动,客户和客户的互动都带动起来。

        这种互联网化的酒吧营销模式实现有偿制,在带来用户粘性的同时,以分成的方式获取了额外的利润。互联网结合下的酒吧在未来将拥有更多的可能性。

        资料来源:观研天下整理,转载请注明出处(YM)

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