参考观研天下发布《2018年中国酒吧行业分析报告-市场运营态势与投资前景研究》
根据有关机构测算,2017年,我国酒吧行业市场规模大约在412亿元,同比去年上涨14.3%,预计2018年我国酒吧行业市场规模将接近500亿元。

从地域上看,华东、华北和华南地区是我国酒吧行业最活跃的地区,其市场销售规模份额占比分别达到35%、20%和19%。

由于我国一二线城市人口节节攀升,对酒吧文化的追求也越来越多,我国酒吧数量连年攀升,据测算,到2017年,我国酒吧数量大约在6万家左右。

目前,我国酒吧主要分布在以北京、天津为中心的环渤海地区和以上海、江浙为中心的长三角地区和深圳、广州为中心的珠三角地区。酒吧行业现已经出现许多连锁品牌,常见的有:
品牌 |
简介 |
苏荷酒吧SOHO |
苏荷酒吧诞生于2003年,是中国较具原创和个性的连锁酒吧企业集团。独特舒适的空间设计,极具魅力的音乐,亲切真诚的服务,构筑了苏荷独有的模式。10年间,“苏荷模式”已经成为风行全国的酒吧商业模式,更带动了中国酒吧行业的革新与发展。苏荷用纯粹的“美好夜生活体验”引领行业风向,用音乐和热情,感动每一个城市的夜晚。经过9年发展,苏荷已经进入快速发展阶段,目前在全国已拥有近百家分店,是当之无愧的中国最大连锁酒吧集团。 |
本色TrueColor |
TrueCOLOR本色1999年创立于深圳,拥有17年的音乐文化积淀,全新升级的本色二代于2011年6月起航,如今新本色落地广州、成都、深圳、太原、郴州、湛江、茂名、阳江、昆明。自成立以来,本色大力扶植和弘扬中国原创音乐,成为本土音乐人的"炼星厂",是国内夜生活娱乐行业的"领军人物",经过多年的努力,本色吸引了一大批热爱音乐的支持者。 |
激情百度Boiling100 |
珠海卓凡实业集团有限公司,激情百度Boiling100,酒吧十大品牌,专业从事酒吧娱乐的连锁型企业,全国较大的连锁酒吧机构之一,以其独特的投资经营管理方式著称中国娱乐行业。 |
MUSEM2 |
特美时餐饮管理(上海)有限公司,MUSE M2,酒吧十大品牌,顶级酒吧品牌,上海著名高档娱乐会所品牌,极具顶端夜店品质的连锁酒吧品牌 |
拿铁LATTE |
拿铁(北京)餐饮娱乐有限公司,酒吧十大品牌,以夺人眼球的全新装潢和“低调奢华”为概念的高端娱乐酒吧品牌,搜浩集团旗下,国内规模较大、最具代表性的娱乐文化传播和企业管理机构之一,集慢摇、KTV、会所于一体的全国连锁企业 |
MIXCLUB |
北京密克斯文化娱乐俱乐部有限公司,MIX CLUB,酒吧十大品牌,以HIP-POP.R&B音乐为主流风格的健康娱乐场所,凭借纯正的hip-hop音乐/时尚的装修布局/绚丽的灯光效果及力度十足的音响效果吸引了众多Club玩家 |
唐会酒吧 |
唐会文化发展有限公司,北京著名高端酒吧品牌,集合众多时尚奢华元素于一体的大型健康休闲娱乐场所,拥有多样化的时尚PUB音乐、独有的鸡尾酒品酒文化等特色项目的时尚集合地 |
蝗家一号 |
宁波市浪漫外滩文化发展有限公司,蝗家一号,酒吧十大品牌,浪漫集团以宁波为首站的潮流CLUP品牌,华东地区极具影响力的娱乐企业。 |
S.MUSE苏格缪斯 |
都苏格缪斯企业管理有限公司,娱乐领域商业模式的创新者,以酒吧、俱乐部、KTV为主的专业娱乐开发商。 |
乐巢酒吧 |
广西南宁乐巢工房娱乐策划有限公司,乐巢酒吧,南宁乐巢工房旗下,国内领先的以时尚音乐为主题的连锁酒吧品牌,大型跨省直营娱乐企业。 |
如今,“互联网+”的概念依旧火热,酒吧行业也可以拥抱互联网。
(1)酒吧+现场互动:活跃气氛,带动现场用户一起嗨,用全新的模式去吸引更多的用户,增强用户的粘性、回头率,并且还能够获得额外的收益,创造更多的利润,来弥补在其它环节耗费的成本。
(2)霸屏互动:酒吧结合互联网创造出来的第一个产物,用户微信发送消息上墙霸屏,刷存在感、表白心仪的对象等,促进酒吧用户间的互动,实时互动,提升酒吧人气。
(3)打赏:既能带动起驻唱歌手卖力演唱和服务员用心服务,又能让酒吧捕捉到用户们的兴趣爱好,做出相应的调整,从而收获更多的用户,这样的互动可谓一举两得,更能让现场形成一片打赏热潮,用户和歌手们打成一片,一起玩、一起嗨。
深圳是我国科技创新中心城市之一,在这里拥有众多的技术支撑,给酒吧行业发展带来更加积极持续的影响,酒吧行业在互联网时代也需要新的技术支撑,开拓客户渠道。比如深圳就有公司开发了一套针对酒吧行业的微信营销平台,通过解决酒吧互动不足的局面,加强了客户的粘性,沉淀为固定用户。这家公司采取了线上抢红包,刷脸交友,霸屏,体育竞猜,斗酒等多种互动方式,将店家和客户的互动,客户和客户的互动都带动起来。
这种互联网化的酒吧营销模式实现有偿制,在带来用户粘性的同时,以分成的方式获取了额外的利润。互联网结合下的酒吧在未来将拥有更多的可能性。

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