一、供应商的议价能力
供应商议价能力的强弱主要取决于他们所提供给买主的是什么投入要素,当供方所提供的投入要素价值构成了买主产品总成本的较大比例、对买主产品生产过程非常重要、或者严重影响买主产品的质量时,供方对于买主的潜在讨价还价力量就大大增强。休闲农业供应商主要包括相关企业的正常运营提供产品和服务要素的企业、事业组织或个体,如人力资源中心、娱乐设备公司、房地产、广告媒体机构、自来水公司、电力部门、电信公司以及政府市政部门、土地提供方、农产品供应商等。其中,自来水、电力、电信等市场售价由国家统一制定,休闲农业在这方面没有议价能力,同时由于休闲农业需要大场地和丰富的活动设施、食材,所以在土地提供方、农产品供应商等方面仍然议价能力较强。
二、购买者的议价能力
购买者主要通过其压价与要求提供较高的产品或服务质量的能力,来影响行业中现有企业的盈利能力。目前,我国休闲农业行业的购买者主要指前往农庄进行休闲、消费的顾客,而旅游产品并不是生活必需品,价格敏感度不高,所以服务购买者的议价能力取决于购买数量,议价能力的强弱与购买产品的数量呈正相关关系。
2012-2019年我国休闲农业游客接待量稳步增长,2019年达到32亿人,营业收入超过8500亿元;2020年1-8月中国休闲农业与乡村旅游人数减少60.9%至12.07亿人,其主要原因是受到疫情影响。
三、新进入者的威胁
潜在进入者会给该行业带来新的生产能力、新资源,同时也在现有的企业市场份额中瓜分一席之地,这就会激化市场竞争,从而导致行业盈利水平降低,甚至严重的话还有可能危及到现有企业的生存。由于休闲农业存在着规模经济、资金需求﹑转换成本等壁垒,所以目前强有力的新进入者尚未出现。
四、替代品的威胁
两个处于同行业或不同行业中的企业,可能会由于所生产的产品是互为替代品,从而在它们之间产生互相竞争行为,这种源自于替代品的竞争会以各种形式影响行业中现有企业的竞争战略。目前,我国休闲农业替代者种类较多,主要有主题公园、博物馆、风景名胜区、康乐中心spa会所、动漫城、电影城、购物街等,而且由于交通的通达性、休闲项目的有限性、价格的冲击力、消费者个人偏好和兴趣的转移等各种主、客观因素的影响,替代者和休闲农庄存在着较强的替代竞争关系。
五、同业竞争者的竞争程度
目前,我国休闲农业市场竞争激烈,根据农业部数据显示,2019年我国休闲农庄、观光农园等各类休闲农业经营主体达到30多万家;农家乐相关企业注册总量21.6万家;星级企业(园区)共计3396家,其中五星级676家,四星级1717家,三星级1003家。
与此同时,截至2020年11月,我国共有国家级休闲农业与乡村旅游示范县389个,国家级休闲旅游和乡村旅游示范点641个。其中,浙江省在示范县数量中排名第一,拥有24个;福建省和山东省拥有33个示范点,并列第一。
综上所述,通过波特五力模型分析可知,我国休闲农业供应商议价能力较强,替代品威胁较大,市场竞争激烈。因此,我国休闲农业相关经营企业可采用差异化战略、协调下价比,提高消费者满意度和忠诚度,在激烈的市场上站稳脚跟。
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《2021年中国休闲农业产业分析报告-市场深度调研与发展规划趋势》
《2020年中国休闲农业市场前景研究报告-行业供需现状与发展商机研究》
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