报告网摘要:民宿的概念一般认为起源自英国、日本和台湾,不过,国内的民宿概念,跟很多流行的概念类似,自90年代后期由台湾传入。
民宿的概念一般认为起源自英国、日本和台湾,不过,国内的民宿概念,跟很多流行的概念类似,自90年代后期由台湾传入。主要是指利用自用住宅空闲房间,以家庭副业方式经营,提供旅客提供以住宿为基础的乡野生活。经过十几年的发展之后,台湾民宿的发展现状又如何呢。十月底有幸前往台湾进行一趟10天的旅行,拜访了多个地区的民宿业者,对台湾民宿的现有状况有了最直观的感受。
一、对于网络推广
在台湾民宿经营者,也是非常重视网络的推广,由于民宿位置一般较为分散,或者说都在非主要人流必经地,客房销售基本要靠提前预订,直接上门的客户相对较少,店主们的网络营销的意识在现实环境下多表现的较为重视。不过和国内相比,也有一定的不同。
1、台湾本地网络比较发达,而且旺季民宿相当紧张,台湾本土民众出游前,基本都会找好心仪的住宿再出行,据店主介绍一般客人预订客房的时间,一般都会在一个月左右,特别是旺季,主要是双十长假(类似国内十一黄金周)及春节长假,往往需要提前3个月时间预订,否则基本就是全满状态。在笔者前往台湾的时间是在双十节高峰之后相对淡季,在交谈中,也有不时客人电话寻房,侧面了解了一下,即使是淡季,周末基本到了当天也都会满房。
2、由于台湾旅游的国际化程度高,店家也较为注重国际推广。其中台北的店家和花莲等旅游景区的民宿,有很大一部分的客人都来自台湾境外,客人主要构成依此为香港,东南亚,及欧美地区。店家的推广,专营民宿的airbnb,hostelworld是主要的渠道,当然传统的booking之类的OTA也是不少店家的选择,相对国内民宿所面对的几乎都是境内或者当地的游客,也是国内业者面对的略为封闭现实。
3、大陆用户的比重提升。在两岸自由行开放之后,大陆游客在民宿客户中的比重也越来越多。台湾民宿业者对大陆游客接触频率和时间的延长,对于自由行的游客的评价也不断提升,甚至有的业者直接对笔者说,与本地游客相比,他们更愿意接待陆客(大陆游客),他们都是年轻人,素质比较高,对于业者的服务有很好的反馈,会知道感谢,而且游客基本放下行李就会出去旅游,除了住宿基本没什么别样要求,而台湾本地游客,这样那样的要求会很多。从接待成本和花费的精力上比较,陆客反而更受业者欢迎。
据宇博智业市场研究中心发布的1季度房间空气调节器市场产销增长发展空间较大显示随着大陆旅游人数的持续上涨,民宿业者对于大陆的推广渠道也日渐重视,除了传统的携程艺龙在使用booking或者agoda上的民宿数据,各类住宿预订网站也已经开始台湾的民宿的直接拓展,如合作两比较大的有自在客和百酷网,均有上千家的民宿合作体量,而且这两家网站都在台湾直接与当地人合作开设中转点,解决呼叫中心和结账的问题。
二、从业者的心态
这十天的体验,给我最深的感受,是台湾民宿业者都是一种比较自由的状态在从事经营活动,民宿首先基本都是自家的物业,只有少数几家拓展时期的民宿,还有一定的房贷压力,其他很多都是祖产,经营起来很放松。其中印象最深的是九份的悠然居的张阿姨,六十岁左右很亲切平和的一个小老太太,房子是老父亲建的,她自己年轻时还在外面到处跑,大陆也呆过好几年,年纪大了之后,就回家照顾老父,父亲过世,就接管父亲开的民宿继续生活。在九份这个地方,背靠青山老街,面朝大海,生活安逸而平静。
虽然这一家并不代能表全部的业者,但这十天的走访,让笔者遇到了很多这种业者,基本都是3点开始到店里工作,之前的时间,店主一般都有自己的自由时间安排,晚上也一般到9点就休息了。这种状态相信这些都是国内民宿主人羡慕不已的吧。
三、业态的发展方向
普通人印象中的民宿,都带有一定的家庭味道,不是家庭房子改造,就是一家人经营,国内不少景区,像临安的白沙村,桐庐的芦茨村,在有一定知名度之后,一哄而上很多大型的度假屋,虽然大多也是原来的村民经营,但民宿的味道,已被冲淡很多。
这次台湾之行也到过几个快速发展的地区,如花莲的七星潭和冬山乡,也许是受制于台湾民宿立法的限制,普通民宿不超过5间客房,特别地区不超过15间客房的规定,两地民宿虽发展速度很快,但没有呈现国内的大体量的单个民宿出现,七星潭以小面积高层民居为主,一层3、4个房间,5-6层的公寓类型为主,客房可能已经超过法定的最高限制,据当地业者介绍,由于超过15个房间的,依例必须要办理旅馆执照,但办理的手续要麻烦很多,大部分业者还是以民宿的执照经营。这中间的法律问题,笔者暂时无法细究。
而冬山乡的民宿则走的是另一条道路,冬山乡位于著名的花东纵谷旅游休闲带,以休闲农业观光为主要看点,当地新建的名宿,客房数量也都保持在5个左右,着重发展的方向,是在民宿的建筑风格和院落的环境,客房基本一层,除了住宿之外,业者还提供餐饮和当地特色旅游服务,不过着重要谈的是建筑风格和院落,走访的三家民宿,虽然整体来说都偏欧式,但各自的风格决然不同,一家是比较美式的沉静风格,一家是北欧纯木建筑风格,另一家则是南欧的田园风格。民宿虽然客房不多,但院落周边可以自由活动的空间非常大,入住人能感觉到一种非常放松自然的心情。相比国内景区民宿点盲目扩充客房,造成整个旅游目的地房屋拥挤不堪,旅游生态严重破坏的现状相比,也许是土地私有化的结果,民宿主人格外注重长期持久的效应。
不过既然是探讨台湾民宿,那就不得不提台湾名宿的巅峰之作,清境农场的欧式民居建筑群落。虽然其中名气最大的老英格兰庄园,是由专业的酒店公司打理,与传统的民宿在概念上有所不同,但这个标志性的民宿带动了周围一系列的欧式风格民宿的兴起,硬是将清境农场打造成全台湾最具有建筑特色的民宿群落和旅游目的地,英式、法式,意式的各具特色的民宿,点缀在当地原始的自然风光之中,居然有一种时空错位的感觉,直不知身在何处。
台湾民宿目前已经形成城市和乡村的不同需求和特色的专业化格局。城市里,由于酒店数量有限,且基本没有连锁经济酒店的概念,民宿承担着绝大多数中低价位产品的提供任务,民宿和酒店可以说分庭抗礼。而乡村旅游,基本上全部都是民宿产品的天下。这和国内也是有非常大的差别的。
相对国内民宿而言,由于城市里已经存在着大量的连锁经济酒店以及短租公寓,基本没有民宿的生存发展空间,需要着力发展的,仍然是乡村的市场。而且由于国内还保存了不少的传统建筑的古镇古村落,为国内民宿业提供了比台湾清境农场模式之外更多的发展方向。但笔者最为担心的是,由于乡村土地和房屋产权在法律上模糊不清,物业交易难以进行,让民宿产业很难形成一种良性的发展—整合—发展的健康道路,只能说民宿产业的道路,还任重道远。
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