发展历程 |
具体情况 |
现代厨房1.0 |
多种厨房电器相继出现(如燃气灶、抽油烟机、消毒柜、电饭煲等) |
传统现代厨卫形成,电器功能齐全、适用,厨房美观大方 |
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智能单品厨房2.0 |
多种智能厨房电器相继出现(如智能冰箱、智能电饭煲、智能洗碗机等) |
可支持手机APP远程预约、控制、云端菜谱等功能 |
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智能厨房3.0 |
一体化智能厨房,模块式整合智能厨房电器功能 |
厨房电器无需单独设备控制,可受单个家居互联系统控制,烹饪体验更佳 |
2015-2019年，我国智能厨房行业市场规模呈增长态势。根据数据显示，2018年，我国智能厨房行业市场规模为197.9亿元，较上年同比增长8.6%；2019年，我国智能厨房行业市场规模为214.2亿元，较上年同比增长8.2%。
我国智能厨房行业市场规模持续扩大的原因在于：用户粘性高、厨电智能化程度低、环节复杂等因素促使厨房场景智能化市场需求增多。
用户粘性高：厨房是烹饪必备场所，居民对厨房的使用率高。厨电智能化程度低：与大家电相比,现今厨电智能化程度仍较低。环节复杂：厨房场景人工环节多,居民对智能化需求高。
现阶段，消费者购买率最高的智能厨电为智能冰箱、智能净水器、智能电饭煲。以智能冰箱为例，尽管智能冰箱购买率最高，但因其智能功能实用性弱，与用户实际需求关联度低，用户对冰箱智能功能使用率低。而智能炒菜机、智能洗碗机、智能微波炉等厨电单品市场渗透率低且智能化功能有待提升。未来，终端企业除构建厨房领域自动控制网络外，还需持续升级各类厨电智能化功能(满足用户实际需求),推出的智能厨房场景方可受到更多用户青睐。
购买及使用情况 |
智能厨电产品 |
智能功能认可度高但市场普及率不足 |
智能消毒柜、智能集成灶、智能蒸烤一体机 |
产品进步空间大 |
智能炒菜机、智能洗碗机、智能微波炉 |
市场反响佳 |
智能净水器、智能电饭煲 |
市场普及率高但智能化程度有待提升 |
智能冰箱 |
欲了解更多内容，请参阅我们的行业分析报告：
《2021年中国智能厨房市场分析报告-行业现状调查与未来动向研究》
《2021年中国智能厨房市场分析报告-市场规模现状与发展趋势分析》
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