我国葡萄酒行业产业链现状及上下游企业优势分析

主产区

主要种植葡萄品种

葡萄酒代表企业

河北昌黎

赤霞珠、梅鹿辄

张裕、威龙、长城

宁夏贺兰山

赤霞珠、品丽珠、龙蛇珠

玉泉、贺兰山

山东胶东半岛

意斯林、赤霞珠

华夏长城、野力

东北

野生山葡萄、甜型红葡萄

通化、通天、长白山

新疆

赤霞珠、梅露辄、霞多丽

西域、楼兰、新天

甘肃省威武

赤霞珠、解白纳

莫高、皇台

山西清徐

龙眼、赤霞珠、梅洛

怡园酒业

西南地区

玫瑰蜜、梅鹿辄、赤霞珠

香格里拉、云南红

种类

概述

红葡萄酒

采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酎而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红，凡黄讷、褐或土褐颜色，均不符合红葡萄酒的色泽要求。

白葡萄酒

用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾杆黄、金黄。凡深黄、土黄、裟黄或褐黄等色，均不符合白葡萄酒的色泽要求。

桃红葡萄酒

用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。凡色泽过深或过浅均不符合桃红葡萄酒的要求。这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香，含单宁不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比诺、佳利酿、法国蓝等品种都适合酿制桃红葡萄酒。另红、白葡萄酒按一定比例勾兑也可算是桃红葡萄酒。

品牌名称

企业名称

优势分析

张裕葡萄酒

张裕集团

产业规模优势：张裕集团以兼并、联合、划拨的形式先后接收了5个相关企业，集团的综合实力进一步壮大。目前，张裕集团已由单一的葡萄酒生产经营企业发展成为以葡萄酒酿造为主，集保健酒裕中成药研制开发、粮食白酒与酒精加工、进出口贸易、包装装潢、机械加工、交通运输、玻璃制瓶等于一体的大型综合性企业集团，拥有一个控股上市公司、一个控股子公司、四个全资子公司和一个分公司。

长城葡萄酒

中粮集团

产业规模优势：长城葡萄酒成为北京2008年奥运会正式葡萄酒产品。同年，以125.87亿元的品牌价值荣登“2006中国品牌500强”行业榜首。2009年，长城葡萄酒成为2010年上海世博会唯一指定葡萄酒。 中粮酒业旗下长城葡萄酒是中国最早按照国际标准酿造的葡萄酒，并拥有“中国出口名牌”称号，是国家免检产品。长城葡萄酒在中国最好的葡萄产区河北沙城、河北昌黎和山东蓬莱拥有三大生产基地，其旗下著名产品长城桑干酒庄系列、华夏葡园小产区系列、星级干红系列、海岸葡萄酒系列等产品多次在巴黎、布鲁塞尔、伦敦等多个国际专业评酒会上捧得最高奖项，远销法国等20多个国家和地区，以独具个性的风格和品味带给消费者丰富多彩的葡萄酒体验。长城葡萄酒亦是唯一荣登全球权威商业调查机构美国盖洛普“21世纪奢华品牌榜之顶级品牌榜”的中国葡萄酒。

莫高葡萄酒

甘肃莫高实业发展股份有限公司

产业规模优势：莫高葡萄酒生产基地位于中国葡萄酒的发祥地——甘肃武威，这里是我国酿酒葡萄的最佳种植区之一，1985年第一瓶“莫高”干红葡萄酒诞生。经过20多年的发展，现已建成万亩酿造葡萄种植基地和年产2.5万吨干型葡萄酒的生产能力，拥有干红、干白、解佰纳、甜型酒、特种酒、冰酒、白兰地等七大系列130多个品种，是名副其实的庄园式葡萄酒生产企业。

王朝葡萄酒

中法合营王朝葡萄酿酒有限公司

技术优势：公司从国外引进了具有国际先进水平的葡萄酒生产设备和技术，拥有国际酿酒名种葡萄原料种植基地近3万亩，建立了技术开发（科研）中心，有强劲的科技开发能力。公司现生产具有中国地域风格的三大系列80多个品种具有欧洲风格的葡萄酒，生产能力为4万吨/年，是亚洲地区规模最大的全汁高档葡萄酒生产企业之一。

市场规模优势：王朝葡萄酒实现营业额8.35亿元，年实现利税逾3.4亿元，净利润1.75亿元，营业额与净利润同比分别增长16%和28%，年产量为3万吨，约合3000万瓶。现今，王朝共生产葡萄酒、白兰地和香槟酒3个系列超过50种酒精饮料产品，拥有超过70人的销售队伍以及200个分销商。正像其宣传口号“酒的王朝”那样，25年的市场拼搏，王朝葡萄酒在中国葡萄酒市场上成就了其坚实的、具有优势的市场竞争地位。

通化葡萄酒

通化葡萄酒股份有限公司

产品优势：通过ISO14001国际环境管理体系认证；2004年，通化被国家商标局认定为“中国驰名商标”；2005年，再次被国务院中国名牌战略推进委员会和国家质检总局授予“中国名牌”称号。 2004年以来，通化开始了迈向现代企业的新历程，进行了有史以来最大规模的新产品开发和品牌资源整合，推出的中国高端甜型酒的代表作—国宴1959，在2006年获得了有葡萄酒奥斯卡之称的国际烈酒、葡萄酒挑战赛（IWC）金奖。

威龙葡萄酒

威龙葡萄酒股份有限公司

产业规模优势：拥有员工1500余名（其中工程技术人员180多名），占地面积30万平方米，资产6.5亿元，配备有国外全自动灌装生产线、酒石处理系统、真空过滤机等先进设备30多台套，5处发酵站（年发酵能力6万吨），年产各类葡萄酒（干酒、甜酒、起泡酒、白兰地等四大系列八十多个品种）3万多吨，2009年销售收入近10亿元。产销量居全国同行业前两名，综合实力已跃居前四名，市场占有率超过10%。威龙公司所处的烟台地区，被国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）认证为亚洲唯一的葡萄与葡萄酒城。

香格里拉葡萄酒

云南香格里拉酒业股份有限公司

产品优势：“香格里拉”干红葡萄酒是云南十佳名酒。“香格里拉.藏秘”青稞干红酒是“云南省名牌产品”；“香格里拉”、“香格里拉.藏秘”商标是云南省著名商标认定委员会认定的“云南省著名商标”；公司还被评为“云南省质量效益型先进企业”和“执行标准先进单位”；2005年“香格里拉”等品牌葡萄酒被国家质量监督检验检疫总局认定为国家免检产品；香格里拉品牌先后还被评为中国红酒行业十大影响力品牌和亚洲品牌500强。

云南红

云南红葡萄产业集团

产业规模优势：云南红酒业集团，现已拥有2万亩优质高原酿酒葡萄园， 并拥有年出圃400万株优良酿酒葡萄的种苗基地和依照国际标准在葡萄园区内建立的、大型现代化厂房及国际一流的葡萄酒酿造设备。在未来五年内，公司将发展成为拥有5万亩葡萄基地，年产5万吨葡萄酒的大型现代化企业。

技术优势：拥有国内一流的技术队伍和管理班子：在种植方面，由山东酿酒葡萄研究所在云南设分所负责技术指导；在酿造方面，由法国波尔多地区尼古拉酿酒世家第五代传人担任酿造工艺顾问，国内最优秀的酿酒师、国家级品酒师担任总工程师，采用最先进的酿造工艺，完全按照国际标准来精心酿造。