白酒白酒指以高粱等粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸

当前位置:中国报告网 > 市场分析 > 烟酒

白酒行业承载历史文化,长期仍将持续增长

字体大小: 2018-08-18 10:27  来源:中国报告网

中国报告网提示:白酒指以高粱等粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸

        白酒指以高粱等粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的,酒精度(体积分数)在18%- 68%的蒸馏酒。白酒是我国特有的酒种,与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒(又称金酒)、龙舌兰酒等并列为世界七大蒸馏酒。

        参考观研天下发布《2018年中国白酒市场分析报告-行业运营态势与发展前景预测

        过去几年,随着我国国民经济不断走高,收入不断增加,白酒行业的营业收入呈现不断增加的趋势。2017年1-12月,全国规模以上白酒企业累计完成销售收入5654亿元;累计实现利润总额1028亿元。

2013-2017年我国白酒行业销售收入走势(亿元)
 
资料来源:中国酿酒工业协会

        近年来,国家“限酒令”的出台,包括央视频道禁止播放酒类广告、对酒后驾车的处罚加重、三公消费禁令以及军队禁酒令等一些政策措施的出台,对于白酒行业市场需求的扩大和产量的持续增长形成了一定的限制。

2013-2017年我国白酒行业总产量(千万升)
 
资料来源:中国报告网整理

        从生产区域和品牌上看,我国白酒行业的集中度不断上升,随着消费水平的日益提高,白酒品牌日益受到重视,龙头企业品牌号召力和市场控制力进一步提升,品牌生产商竞争优势更加明显。

        白酒行业核心竞争因素是品牌,品牌依靠历史传承,具有稀缺性。白酒行业具有以下特征:

        (1)品类单一,创新难度大;

        (2)行业容量大;

        (3)品牌是核心竞争力;

        (4)行业集中度不高,呈现区域性特征;

        (5)价格弹性高,各个价位段都能实现汇量,但不同价格带的运作模式区别大。

白酒行业特征
 
资料来源:公开资料整理

        白酒是文化承载力很强的行业,其传承的文化基因元素已经超越了产品本身的价值,白酒企业在市场推广中会更多地挖掘和塑造其独特的品牌形象,常见的诉求点主要包括历史、传统、文化、工艺等。

国内典型白酒品牌诉求

资料来源:公开资料整理

        资料来源:观研天下整理,转载请注明出处(YM)


中国报告网提示:白酒指以高粱等粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸

购买流程

  1. 选择报告
    ① 按行业浏览
    ② 按名称或内容关键字查询
  2. 订购方式
    ① 电话购买
    【订购电话】010-86223221 400-007-6266(免长话费)
    ② 在线订购
    点击“在线订购”或加客服QQ1174916573进行报告订购,我们的客服人员将在24小时内与您取得联系;
    ③ 邮件订购
    发送邮件到[email protected],我们的客服人员及时与您取得联系;
  3. 签订协议
    您可以从网上下载“报告订购协议”或我们传真或者邮寄报告订购协议给您;
  4. 付款方式
    通过银行转账、网上银行、邮局汇款的形式支付报告购买款,我们见到汇款底单或转账底单后,1-2个工作日内;
  5. 汇款信息
    开户行:中国建设银行北京房山支行
    帐户名:观研天下(北京)信息咨询有限公司
    帐 号:1100 1016 1000 5304 3375

成功案例

最新报告

最新市场调研报告

热点资讯

市场分析