近些年，随着我国居民收入不断上涨，消费者食品安全意识逐步加强，我国酿酒行业市场规模逐渐缩小。数据显示，2017-2019年我国酿酒营收波动较大，2018年营收同比下滑12.09%至8122.74亿元。2020年1-4月酿酒行业营收为2497.3亿元，同比下滑8.59%。
2017-2019年我国酿酒行业利润增速持续下滑，从2017年的27.24%跌至9.16%，2020年1-4月酿酒行业利润为536.4亿元，同比下滑4.56%。
从产品来看，2017-2020年4月白酒、啤酒、葡萄酒中，白酒的营收和利润最多，分别为18625.8亿元和4215.68亿元；葡萄酒的营收和利润最少，分别是974.56亿元和98.97亿元。
以上数据资料参考《2020年中国酿酒行业前景分析报告-产业现状与未来规划分析》。
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2017-2020年4月我国酿酒行业营收及增速
数据来源：公开资料整理
2017-2019年我国酿酒行业利润增速持续下滑，从2017年的27.24%跌至9.16%，2020年1-4月酿酒行业利润为536.4亿元，同比下滑4.56%。
2017-2020年4月我国酿酒行业利润及增速
数据来源：公开资料整理
从产品来看，2017-2020年4月白酒、啤酒、葡萄酒中，白酒的营收和利润最多，分别为18625.8亿元和4215.68亿元；葡萄酒的营收和利润最少，分别是974.56亿元和98.97亿元。
2017-2020年4月我国酿酒行业三种酒类营收及增速（单位：亿元，%）
数据来源：公开资料整理
2017-2020年4月我国酿酒行业三种酒类利润及增速（单位：亿元，%）
数据来源：公开资料整理（CMY）
以上数据资料参考《2020年中国酿酒行业前景分析报告-产业现状与未来规划分析》。
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