我国 葡萄酒 产量 进口数量 金额随着其他酒类的兴起,我国葡萄酒行业受到一定影响,行业将进入调整期。从产量来看,近五年我国葡萄酒产量接连下滑。数据显示,2015年我国葡萄酒产量为108.8万千升,2019年跌至45.1万千升。2020年受疫情影响,产量继续下跌。数据显示,2020年1-4月我国葡萄酒产量为9.1万千升,同比下降27.2%。

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2020年我国葡萄酒产量与进口数量、金额均下滑 行业将进入调整期

字体大小: 2020-06-15 09:06  来源:中国报告网

中国报告网提示:随着其他酒类的兴起,我国葡萄酒行业受到一定影响,行业将进入调整期。从产量来看,近五年我国葡萄酒产量接连下滑。数据显示,2015年我国葡萄酒产量为108.8万千升,2019年跌至45.1万千升。2020年受疫情影响,产量继续下跌。数据显示,2020年1-4月我国葡萄酒产量为9.1万千升,同比下降27.2%。

       葡萄酒,是以葡萄为原料酿造的一种果酒。葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同。

葡萄酒的种类

分类方式

种类

简介

按酒的颜色

白葡萄酒

用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成

红葡萄酒

采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成

桃红葡萄酒

用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成

按含糖量

干葡萄酒

含糖量低于4g/L

半干葡萄酒

含糖量在412g/L

半甜葡萄酒

含糖量在1245g/L

甜葡萄酒

含糖量大于45g/L

按二氧化碳含否

静态葡萄酒

不含有自身发酵或人工添加CO2

起泡酒

所含CO2是用葡萄酒加糖再发酵产生的

汽酒

用人工的方法将CO2添加到葡萄酒中

按酿造方法

天然葡萄酒

完全采用葡萄原料进行发酵,发酵过程中不添加糖分和酒精

加强葡萄酒

采用葡萄原酒浸泡芳香植物,再经调配制成

葡萄蒸馏酒

采用优良品种葡萄原酒蒸馏,或发酵后经压榨的葡萄皮渣蒸馏,或由葡萄浆经葡萄汁分离机分离得的皮渣加糖水发酵后蒸馏而得。

按酒精含量

全汁葡萄酒

100%葡萄汁酿制而成

半汁葡萄酒

50%以上葡萄汁酿制而成

按葡萄来源

家葡萄酒

以人工培植的酿酒品种葡萄为原料酿成

山葡萄酒

以野生葡萄为原料酿成

资料来源:公开资料整理

       随着其他酒类的兴起,我国葡萄酒行业受到一定影响,行业将进入调整期。从产量来看,近五年我国葡萄酒产量接连下滑。数据显示,2015年我国葡萄酒产量为108.8万千升,2019年跌至45.1万千升。2020年受疫情影响,产量继续下跌。数据显示,2020年1-4月我国葡萄酒产量为9.1万千升,同比下降27.2%。

2015-2020年4月我国葡萄酒产量
 
数据来源:公开资料整理

       从进出口情况来看,2015-2017我国葡萄酒进口量稳步上涨,但是增速放缓,此后两年持续下降,2019年跌至2016年水平,进口量66.23万千升,同比下降9.2%,2020年受疫情影响,1-4月进口量为16000万升。

2015-2020年4月我国葡萄酒进口量
 
数据来源:公开资料整理

       2015-2018年我国葡萄酒进口金额持续增长,2019年大幅下跌,进口金额为35.36亿美元,同比减少9.7%,2020年1-4月我国葡萄酒进口金额为685.5百万美元。

2015-2020年4月我国葡萄酒进口金额
 
数据来源:公开资料整理(shz)

       以上数据资料参考《2020年中国葡萄酒市场现状分析报告-市场运营态势与发展前景研究》。

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中国报告网提示:随着其他酒类的兴起,我国葡萄酒行业受到一定影响,行业将进入调整期。从产量来看,近五年我国葡萄酒产量接连下滑。数据显示,2015年我国葡萄酒产量为108.8万千升,2019年跌至45.1万千升。2020年受疫情影响,产量继续下跌。数据显示,2020年1-4月我国葡萄酒产量为9.1万千升,同比下降27.2%。

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