精酿啤酒是从美国开始流行，随着我国消费升级，精酿啤酒恰如其分地进入中国市场，尤其在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国精酿啤酒市场被越来越多的人看好。然而与国外精酿啤酒的市场渗透相比，精酿啤酒在中国仍有很大的发展空间。美国精酿啤酒市场份额占到20%，而中国不到1%。
目前，我国对精酿啤酒定义还未形成统一的标准，精酿啤酒业处于萌芽阶段。从消费市场而言，精酿啤酒相对小众，在上海、北京、广州三地市场表现较为出色。与工业啤酒寡淡无味的风味相比，精酿啤酒独特的香气吸引小资人群的青睐。随着国民收入提升及人民对美味多元化的追求，我国精酿啤酒的消费量、市场规模都保持相对稳定的增长。2018年我国精酿啤酒消费总量为60.2万千升，市场规模从2013年的20.54亿元增至2018年的142.82亿元。由于国外精酿啤酒酿造技术相对国内较为成熟，目前，我国精酿啤酒市场主要以国外品牌为主，占据绝大部分市场。
以上数据资料参考《2020年中国精酿啤酒行业分析报告-产业竞争格局与发展趋势预测》。
中美精酿啤酒市场份额比较
数据来源：中国啤酒工业协会
目前，我国对精酿啤酒定义还未形成统一的标准，精酿啤酒业处于萌芽阶段。从消费市场而言，精酿啤酒相对小众，在上海、北京、广州三地市场表现较为出色。与工业啤酒寡淡无味的风味相比，精酿啤酒独特的香气吸引小资人群的青睐。随着国民收入提升及人民对美味多元化的追求，我国精酿啤酒的消费量、市场规模都保持相对稳定的增长。2018年我国精酿啤酒消费总量为60.2万千升，市场规模从2013年的20.54亿元增至2018年的142.82亿元。由于国外精酿啤酒酿造技术相对国内较为成熟，目前，我国精酿啤酒市场主要以国外品牌为主，占据绝大部分市场。
2013-2018年我国精酿啤酒市场需求
数据来源：中国啤酒工业协会
2013-2018年我国精酿啤酒市场规模
数据来源：中国啤酒工业协会
2018年我国精酿啤酒消费市场结构
数据来源：中国啤酒工业协会（TC）
以上数据资料参考《2020年中国精酿啤酒行业分析报告-产业竞争格局与发展趋势预测》。
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