我国 复合调味料 发展态势 鸡精 市场根据数据显示,到2018年,我国复合调味料市场规模达到了1091亿元人民币,产量约为55.9万吨。预计城市化进程得不断加快、消费者生活步伐加快及连锁餐厅日益重视效率,未来我国复合调味料市场将进一步扩大。

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2019年我国复合调味料行业呈现快速健康发展态势 目前鸡精占市场大头

字体大小: 2019-12-31 09:36  来源:中国报告网

中国报告网提示:根据数据显示,到2018年,我国复合调味料市场规模达到了1091亿元人民币,产量约为55.9万吨。预计城市化进程得不断加快、消费者生活步伐加快及连锁餐厅日益重视效率,未来我国复合调味料市场将进一步扩大。

       作为调味品的主要分支之一,近年来随着调味品产业的快速发展,我国复合调味料行业也随之发展,并呈现出持续快速健康发展的良好态势。根据数据显示,到2018年,我国复合调味料市场规模达到了1091亿元人民币,产量约为55.9万吨。预计城市化进程得不断加快、消费者生活步伐加快及连锁餐厅日益重视效率,未来我国复合调味料市场将进一步扩大。

2011-2018年我国市场规模情况
 
数据来源:中国调味品协会

2016-2018年我国复合调味料产量情况
 
数据来源:中国调味品协会

       随着复合调味料的不断发展,市场也呈现出多样性。目前我国合调味品有鸡精、火锅调料、中式复合调味品及西式复合调味品等。其中还鸡精市场占比最大,达到28.5%。从企业来看,代表企业包括海天味业、李锦记、颐海国际、老干妈、安记食品等,主要产品以中式调味料为主,覆盖调味酱、火锅底料等多个品类为主。

       参考观研天下发布《2020年中国调味品行业分析报告-市场现状与未来商机分析

2018年中国复合调味料行业产品格局
 
数据来源:中国调味品协会

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