羊乳制品 羊奶制作 产量最高羊乳制品由羊奶制作而成,羊奶中的脂肪颗粒体积仅为牛奶的三分之一,且维生素及微量元素明显高于牛奶,更利于人体吸收。从产业链来看,羊乳制品行业上游主要为奶羊的养殖和原羊奶的生产;行业下游主要是羊乳制品的加工与销售。

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2020年羊乳制品行业产业链现状及上下游企业优势分析

字体大小: 2020-10-29 16:30  来源:中国报告网

中国报告网提示:羊乳制品由羊奶制作而成,羊奶中的脂肪颗粒体积仅为牛奶的三分之一,且维生素及微量元素明显高于牛奶,更利于人体吸收。从产业链来看,羊乳制品行业上游主要为奶羊的养殖和原羊奶的生产;行业下游主要是羊乳制品的加工与销售。

        羊乳制品由羊奶制作而成,羊奶中的脂肪颗粒体积仅为牛奶的三分之一,且维生素及微量元素明显高于牛奶,更利于人体吸收。从产业链来看,羊乳制品行业上游主要为奶羊的养殖和原羊奶的生产;行业下游主要是羊乳制品的加工与销售。

羊乳制品行业产业链

数据来源:公开资料整理

        上游方面:在全球范围内,山羊乳产量最高的地区是亚洲,到2018年达到8.04百万吨,占全球山羊乳比重的52.69%,远超非洲(3.93万吨)与欧洲(2.54万吨)。

2018年全球主要地区山羊乳产量

数据来源:公开资料整理

        现阶段,羊乳制品行业上游相关企业主要有上海宝钢包装股份有限公司、洽洽食品股份有限公司、富平县青牧农牧产业有限责任公司等。

羊乳制品行业上游相关企业情况

企业名称

主营业务

企业竞争优势

上海宝钢包装股份有限公司

各类材质包装制品设计、销售,各种材质包装材料的销售,货物及技术的进出口业务,包装装潢印刷,投资咨询,在包装材料科技领域内的技术服务、技术咨询、技术开发、技术转让。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】

业务布局优势:公司在上海、广东、四川、北京、河北、湖北、河南等地设立了生产基地,形成了东南西北中覆盖全国的网络化供应格局,同时公司积极建设在哈尔滨新的生产基地,填补公司在东三省的空白。

客户优势:公司凭借在质量、服务、快速响应能力以及环保等各方面的卓越表现,获得了客户的高度认可。公司客户的高端化程度明显,主要客户包括可口可乐、百事可乐等碳酸饮料知名品牌,百威啤酒、青岛啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、喜力啤酒、三得利啤酒等啤酒业知名品牌,以及旺旺、王老吉、娃哈哈、梅林等大型知名食品饮料企业,公司与上述客户形成了长期、稳定的合作关系,并与可口可乐、王老吉、百威啤酒和奥瑞金等客户建立了战略合作关系。

洽洽食品股份有限公司

坚果炒货类食品生产和销售;农副产品的生产和收购;油炸食品生产和销售;膨化食品生产和销售;焙烤类食品生产与销售;酱腌菜类的生产与销售;饼干类食品的生产与销售;食品添加剂的生产和销售;方便食品的生产和销售;果干、蜜饯、肉干肉脯、原枣、巧克力、蔬菜干等产品的分装;肉制品类、蜜饯类、海藻类、糖果类、果冻类、水果制品、预包装食品批发(涉及许可证的凭许可证经营);自有房屋的租赁;自营和代理各类商品和技术的进出口业务。

品牌优势:公司成立至今,一直坚持以创造美味产品,传播快乐味道为使命,经过十多年的发展,产品线日趋丰富,深受消费者的喜爱,品牌知名度和美誉度不断提升,是中国坚果炒货行业的领导品牌。

网络销售优势:公司拥有全国性销售网络,拥有经验丰富的专业化营销队伍,有完善有效的营销管理体系和营销模式,市场快速反应能力强,销售规模行业第一。公司在国际市场上的影响力也在不断提升,产品远销亚、欧、美等30多个国家和地区,是出口国家最多、出口区域最广的民族品牌之一,实现了有华人的地方就有洽洽——快乐的味道

行业领先优势:公司的生产基地形成了全国布局,并在海外形成了积极探索。公司在合肥、哈尔滨、包头、重庆、长沙等地设立生产基地,销地建厂和综合厂策略相结合,形成了覆盖华东、华南、华北、西南、西北、东北市场的生产基地。实现就近供应,有效减少了运输成本,产能布局不断优化。为确保食品安全,公司在业内率先建立了以ISO9001HACCP质量保证体系为基础的质量管理体系和食品安全管理体系。参与制定国内炒货行业第一个地方标准《炒货食品卫生要求》(DB34/330-2003)、主持行业标准发布《熟制豆类》(SB/T10948-2012)、负责编制《坚果炒货工艺师职业标准》、申报一项立项行业标准《坚果与籽类贮存与运输》、修改GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》征求意见稿,并发起行业内企业共同修改建议等等。

富平县青牧农牧产业有限责任公司

畜牧饲养、繁殖;鲜奶收贮及销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

富平县青牧农牧产业有限责任公司成立于2008,注册资金120万元人民币。是一家有限责任公司自然人投资或控股,富平县青牧农牧产业有限责任公司法人是庞友礼,主要面象全国市场,客户群为中小型企业。员工人数120人,不断提升企业的核心竞争力,使企业在发展中树立起良好的社会形象。凭借专业的水平和成熟的技术。公司将始终坚持质量,信誉的宗旨,以科学的管理手段,雄厚的技术力量,将不断深化改革,创新机制,适应市场,全面发展

数据来源:公开资料整理

        中游方面:近年来,随着我国居民消费水平的提高,人们对健康意识的加强,我国羊乳制品行业市场规模快速增长,从2014年的34亿元增长到2019年的122亿元,复合年增长率为23.73%。

2014-2019年我国羊乳制品行业市场规模

数据来源:公开资料整理

        现阶段,羊乳制品行业主要企业包括光明乳业股份有限公司、新疆西部牧业股份有限公司、皇氏集团股份有限公司等。

羊乳制品行业相关主要企业情况

企业名称

主营业务

企业竞争优势

光明乳业股份有限公司

批发兼零售:预包装食品(含冷冻冷藏、不含熟食卤味),散装食品(直接入口食品,不含熟食卤味),乳制品(含婴儿配方乳粉);以下限分支机构经营:生产:巴氏杀菌乳(含益生菌)、酸乳(含益生菌)、乳制品[液体乳](调制乳、灭菌乳)、饮料(果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类)、其他饮料类、食品用塑料包装容器工具等制品;从事相关产业的技术、人员培训和牧业技术服务,从事货物及技术的进出口业务。

研发科技优势:光明乳业研究院现有教授级高工6,高级工程师24,中级工程师15,博士后3,博士12,硕士45人。

原料优势:公司下属子公司光明牧业拥有悠久的奶牛饲养历史,是国内最大的牧业综合性服务公司之一。经过多年的发展,生鲜乳的理化指标、微生物菌落总数等关键质量指标优于国家标准,并持续向好;生鲜乳体细胞含量不断下降,优于欧美标准。

技术、工艺、设备优势:公司于2010年开始导入世界级制造持续改善的生产管理系统,并于2014年逐步推广至旗下各生产基地。WCM遵循资源配置最优化、管理实现精细化、效益追求最佳化的发展理念,融合供应链、质量、战略成本等管理要素,结合全球最好的生产实践和改进方法,通过逻辑分析和科学管理,改变生产人员思考问题的方式方法,对生产工艺、生产设备进行改善,从根本上找出并解决质量问题,达成光明乳业产品质量零缺陷的战略目标。

新疆西部牧业股份有限公司

经依法登记,公司的经营范围为:许可经营范围(具体经营项目以有关部门的批准文件或颁发的许可证、资质证书为准):种畜繁育(牛、羊、猪)及销售、冻精。生鲜乳收购与销售。兽药销售。肉制品(酱卤肉制品、熏煮香肠火腿制品)。一般经营项目(国家法律、行政法规有专项审批的项目除外)牲畜饲养。预包装食品批发兼零售。乳制品(液体乳、乳粉、婴幼儿配方乳粉)等。

区位优势:新疆天山北坡是业内公认的全国最优质天然牧场之一,所产生鲜乳品质优异,公司地处的石河子市位于天山北坡经济带的中心,优良的奶源基地吸引了娃哈哈、旺旺等多家知名乳制品生产企业在石河子市投资建厂,使石河子市成为我国重要的奶业生产基地,自然地理位置为公司发展提供良好的外部条件。

供应商及客户优势:由于新疆乳品具有优质和安全的优势,全国知名乳品企业纷纷在北疆建设乳品供应基地和加工企业。公司与旺旺、娃哈哈、蒙牛等知名乳品企业采取供销协议、乳粉代加工等方式建立了长期稳定的合作关系,并于201112月投资控股花园乳业,进入了下游乳制品制造行业,丰富了公司的产品线,延伸了公司的产业链。

皇氏集团股份有限公司

定型包装乳及乳制品(含不锈钢桶装,30KG/)生产、加工和销售;禽畜的饲养、加工及销售;蛋白饮料的生产、加工、销售(按许可证有效期经营);普通货物运输;预包装食品、散装食品批发兼零售;国内商业贸易(国家有专项规定除外);自营和代理各类商品和技术的进出口,但国家限定公司经营或禁止进出口的商品和技术除外;资产投资经营管理,企业策划、咨询服务;五金交电、矿产品、有色金属的销售(具备经营场所后方可开展经营活动,除国家专控外)

规模优势:公司是目前国内最大的水牛奶技术研究和产品生产加工企业,拥有多项发明专利,拥有并控制了广西近80%水牛奶可控奶源,水牛奶系列产品产销量始终保持全国第一,公司品牌在中国西南片区享有盛名。

区位竞争优势:公司根据自身发展的战略部署,以广西为中心辐射周边省份,持续开展产能布局和业务开发,目前除了广西原有三个现代化乳品加工厂外,年产20万吨华南智能工厂即将投入使用,加上云南来思尔乳业、湖南优氏乳业两座年产10万吨乳品厂以及于近期筹备建设的遵义乳业乳品厂,公司的乳业版图不断扩大,区位竞争优势大幅提升。同时,公司着力推广具有区域特色的乳制品,水牛奶、酸奶、果奶等核心产品表现突出,公司酸奶研发技术位于国内同行前列。

产业发展优势:公司通过资源共享建立起了多元化的网络连接,形成了皇氏独有的产业发展新业态和模式。

数据来源:公开资料整理

        下游方面:中国羊乳制品的主要产品有婴幼儿配方羊乳粉、儿童配方羊乳粉、学生配方羊乳粉、孕产妇配方羊乳粉等,一般线下主要销往大型商超、各类专卖店等;线上主要在各大电商平台进行销售。

中国羊乳制品产品分类

数据来源:公开资料整理

        现阶段,羊乳制品行业下游相关企业主要有苏宁环球股份有限公司、步步高商业连锁股份有限企业、华联超市股份有限公司等。

羊乳制品行业下游相关企业情况

企业名称

主营业务

企业竞争优势

苏宁环球股份有限公司

家用电器、电子产品、办公设备、通讯产品及配件的连锁销售和服务,空调配件的销售,计算机软件开发、销售、系统集成(不包括涉密信息系统集成),微型计算机配件、软件的销售,智能家居、智能电子设备销售;百货销售,乐器销售,工艺礼品、纪念品销售,化妆品、母婴用品、纺织品、计生用品的销售,儿童用品的研发与销售,礼品卡销售(仅限单用途预付卡销售);自行车、电动助力车、摩托车、汽车的连锁销售,汽车用品销售,车载设备、汽车、摩托车等零配件销售,通用飞机零售;出版物省内连锁(仅限零售批发)、音像制品的零售、图书及报刊批发零售(凭行业经营许可开展业务);预包装食品(含熟食卤味、冷冻冷藏、酒类、婴幼儿配方乳粉、乳制品)、散装食品的批发与零售,保健食品的零售,酒类零售与批发,餐饮服务(限分公司经营)(按《餐饮服务许可证》所列范围经营),初级农产品(不含稻谷、小麦、玉米的收购及批发)、农副产品的零售,粮油及制品、饮料及其他副食品的销售;废旧物资的回收与销售,建筑材料、装潢材料、家装建材、摄像器材的销售,Ⅰ类及Ⅱ类医疗器械销售;商品网上销售、开放式货架销售、自营各类商品及技术的进出口业务;制冷空调设备及家用电器的安装与维修等。

全渠道优势:苏宁已经形成了覆盖门店POS端、PC端、移动端和TV端的全渠道布局,能够满足消费者随时随地、想购就购的购物需求。同时公司不仅推进门店的互联网化,还在支付结算、仓储配送、咨询服务等方面打通了线上线下各平台,将店面在体验、服务方面的优势与互联网在信息获取、交易支付、互动交流等方面的优势进行无缝结合,致力于为消费者提供贯穿线上线下,包含售前、售中、售后完整的体验。

用户忠诚度优势:企业发展的核心就是要能够获得忠诚的用户,这样企业的壁垒中期难以打破,长期增长的确定性才会更强。苏宁拥有零售行业中最完整的消费生态,能够形成忠实的粉丝群体。线下依托苏宁生活广场、云店、苏宁易购服务站、苏宁小店以及苏宁电器、母婴、超市专业店面,对消费需求形成全面覆盖,满足各种体验型、便利型的购物需求。

服务优势:苏宁物流已经形成了遍布全国的仓储网络和完善的配送体系,物流运营效率及社会化运作成果凸显,在跨境物流、农村电商物流等新业务领域快速完成布局;依托易付宝、苏宁理财、供应链金融、苏宁众筹、消费金融等,苏宁金融全金融产品布局已经形成,为消费者、企业、合作伙伴等提供多场景的金融服务。

步步高商业连锁股份有限企业

1超级市场零售(含网上销售);百货零售;广告制作、经营;提供商业咨询服务;经营商品和技术的进出口业务(国家法律法规禁止和限制的除外);普通货运;仓储保管;商品配送;柜台租赁服务;物业管理;家政服务;劳务服务(劳务派遣服务除外);专业停车场服务;热食品、冷食品、生食品、糕点、饮品制售;烟草制品零售;家电的销售、安装及维修;代办移动、联通、电信委托的各项业务;计算机技术开发、技术服务;广告设计、发布、代理、制作及服务;第二类增值电信业务中的信息服务业务(不含固定网电话信息服务和互联网信息服务):乳制品(含婴幼儿配方乳粉)零售等。

密集式开店形成的的网络布局优势:公司坚持密集式开店的发展策略,在湖南、广西市场形成了网络规模优势。密集的门店网络有助于公司在商品采购、营销推广、仓储物流、人员调配、品牌宣传等方面产生良好的协同效应,从而降低公司的经营成本。

供应链整合优势:公司在多年发展中注重商业信誉,重视与供应商保持良好的合作与沟通。公司规模的扩大带动了供应商的发展壮大,已整合了一批稳定的供应商企业,建立了完善的供应链体系。公司与众多国际、国内名优品牌供应商建立了良好的合作关系,为公司连锁经营的发展提供了稳定、充足、高品质的商品供应保证

华联超市股份有限公司

销售医疗器材、包装食品、包装饮料、酒;中餐(含制售主食、西食制品);西餐;零售、邮购公开发行的国内版书刊;销售百货、针纺织品、家具、电子计算机及其外部设备、制冷空调设备、饮食炊事机械、劳保用品、金属材料、机械电器设备等;以下项目限分支机构经营:技术开发、技术转让、技术服务;以下项目限分支机构经营:销售生鲜蔬果、粮油食品、副食品、定型包装食品(含乳冷食品)、散装直接入口食品、散装非直接入口食品、熟食制品、水产、鲜肉、禽蛋、茶叶、腐蚀品、次氯酸钠溶液;零售乳制品(含婴幼儿配方乳粉)、预包装食品、避孕器械、音像制品等。

品牌优势:公司控股股东北京华联集团投资控股有限公司已被列入商务部重点培育的15家大型流通企业。公司作为北京华联集团投资控股有限公司的主要子公司,将得到股东及国家产业政策的有力支持。

店铺资源优势:截至201712月底,公司已在全国20多个省、市、自治区拥有一百多家门店,公司在部分地区较早的抢占了有利的市场地位,并建立了良好的商誉,为未来公司门店网络发展打下了较好的基础。

生鲜经营优势:作为食品零售商,公司始终把生鲜作为经营工作的重中之重。公司逐步提高生鲜经营能力,成为提高公司核心竞争力的主要因素之一。

数据来源:公开资料整理(LJ)

        相关行业分析报告参考《2020年中国羊乳制品市场分析报告-市场现状调查与发展前景预测》。

        本文根据互联网公开资料整理而成。我们保持中立立场,与文中提及的公司之间不存在业务往来,不涉及利益。文章仅作参考,不构成任何投资及应用建议。

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中国报告网提示:羊乳制品由羊奶制作而成,羊奶中的脂肪颗粒体积仅为牛奶的三分之一,且维生素及微量元素明显高于牛奶,更利于人体吸收。从产业链来看,羊乳制品行业上游主要为奶羊的养殖和原羊奶的生产;行业下游主要是羊乳制品的加工与销售。

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