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市场日益扩大 我国甜品企业注册量不断增长 但食品安全问题凸显

       近年来随着人们生活水平的改善、可支配收入的提升,人们对甜食的消费支出越来越高,使得甜食市场规模不断增长,到目前成为全球最大的甜食市场之一。数据显示,2019年我国甜食市场规模937亿元。预期2020-2024年期间,件按约3.1%的复合年增长率增长,到2024年将达到1091亿元左右。
       
       2014-2024年我国甜食市场规模情况
       数据来源:企查查
       
       在此背景下,我国甜品市场也日益扩大,企业注册量不断增长。根据数据显示,2019年新注册4.5万家甜品相关企业,同比上涨12%,是10年前数据的19倍,到2020年7月共新注册2.18万家。从注册资本看,注册资本在100万以内的甜品相关企业占据了总量的93%,而注册资本在100万以上企业仅占7%。
       
       2010-2020年7月我国甜品相关企业注册量情况
       数据来源:企查查
       
       截止到目前,我国共有16万家甜品相关企业(含个体工商户)。其中广东一省独占全国35.7%,共5.7万家;而在这其中广州市达3.5万家,占据了广东省总量的61%。此外,湖南、江苏分别以1.27万家和9419家分列二三位。
       
       此外在市场快速发展的同时,健康相关问题也层出不穷,甜品行业风险信息也在逐年递增。数据显示,2019年我国甜品行业风险信息达到了1.14万条,同比增长26%。从吊销注销量来看,2020年1-5月全国甜品相关企业月均吊销注销量为276家,6月相关企业吊销注销量达到高峰,达634家,环比增长35%,7月降至484家。
       
       2015-2019年我国甜品行业风险信息情况
       数据来源:企查查(WW)

       相关行业分析报告参考《2019年中国甜品市场分析报告-行业调查与未来趋势研究
       
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2022年我国保健食品行业市场规模增长稳定 免疫类产品是最受消费者青睐种类

2022年我国保健食品行业市场规模增长稳定 免疫类产品是最受消费者青睐种类

数据显示,2020年我国保健食品行业市场规模从2017年的1482亿元增长至1847亿元,年均复合增长率达7.75%。并预计2021年我国国保健食品行业市场规模将在1961亿元,2022年市场规模将达2113亿元。

2022年01月25日
我国猕猴桃冻干脆片行业现状:供给市场不断扩大 冻干食品发展带动市场增长

我国猕猴桃冻干脆片行业现状:供给市场不断扩大 冻干食品发展带动市场增长

数据显示,2020年我国冻干食品市场规模超21亿元,且超过全球冻干食品7.8%的增速,冻干食品行业呈现出强劲的发展态势。预计2021年市场规模将达**亿元左右。保守估计,未来五年我国冻干食品市场将保持15%的平均复合增速发展,到2025年市场规模超过42亿元。

2022年01月24日
我国冻干水果行业供给市场分析:果园种植面积与水果产量呈不断增长态势 未来发展前景良好

我国冻干水果行业供给市场分析:果园种植面积与水果产量呈不断增长态势 未来发展前景良好

近年来我国果园种植面积与水果产量呈现不断增长态势。根据数据显示,2021年中国果园面积约为12962千公顷,同比增长2.5%;中国水果产量为29611万吨,同比增长3.2%。其中2020年中国苹果产量为4407万吨,同比增长3.9%;柑橘产量为5122万吨,同比增长11.7%;梨产量为1782万吨,同比增长2.9%;

2022年01月21日
我国脐橙行业现状:种植面积、产量及市场规模不断增长 江西赣州是最大生产区

我国脐橙行业现状:种植面积、产量及市场规模不断增长 江西赣州是最大生产区

脐橙种植适宜年降雨量1600mm左右,年平均气温18-22℃、绝对最低温度不低于-5℃、1月平均气温不低于7℃,≥10℃年均有效积温5500-6500℃、空气相对湿度70%-80%、年日照时数1800h左右、全年无霜期280d以上、果实成熟期昼夜温差在10℃以上的环境条件。

2022年01月20日
我国甘蔗产业链分析:上游机械化低,下游需转型升级

我国甘蔗产业链分析:上游机械化低,下游需转型升级

2020年播种面积1353千公顷,比上年减少38千公顷,同比减少2.73%。2014-2020年期间,在整个糖料作物种植面积中,甘蔗播种面积所占比重虽持续下滑,但仍大于85%;尤其是2013-2016年占比均超过90%,可以看出,我国制糖的原材料80%为甘蔗。

2022年01月19日
我国功能食品行业市场规模稳步增长 未来银发经济带来增量空间

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自2016年以来,我国功能食品行业市场规模稳步增长,但2019年受到“权健”事件的影响以及一系列监管政策出台的影响,功能食品行业整体增速下滑。数据显示,2020年中国功能食品市场规模达到454.27亿美元。

2022年01月18日
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