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我国巴氏奶行业市场规模稳定增长 生产主要集中在辽宁、山东地区

        巴氏奶(pasteurised milk),又称巴氏乳、市乳,是由巴氏消毒法处理的鲜奶。一般保质期较短,但保存了绝大部分的营养和口感。一般在巴氏奶的生产过程中,冷却、离心净乳和巴氏杀菌是必须经历的阶段。

巴氏奶行业生产工艺
 
数据来源:公开资料整理

        自2014年以来,中国巴氏奶行业市场规模持续增长,到2019年市场规模达到343亿元,较2018年增加35亿元,同比增长11.36%;初步预计到2020年我国巴氏奶市场规模将达到369亿元,到2024年将达到472亿元左右。

2014-2024年中国巴氏奶行业市场规模及预测
 
数据来源:公开资料整理

        我国巴氏奶的市场主要集中在辽宁省和山东省,产量分别为17.26万吨、10.99万吨;其次是福建省和云南省,产量分别为6.62万吨、6万吨;其他地区巴氏奶产量较少,均在4万吨以下。

中国巴氏奶主要生产城市
 
数据来源:公开资料整理

        目前中国主要的巴氏鲜奶品牌包括光明乳业、每日鲜语、新希望乳业、三元、君乐宝、伊利等。2019年,伊利股份营业收入最高,达到900.09亿元;其次是光明乳业,营业收入为225.63亿元;然后是三元股份,营业收入为81.51亿元。

2019年中国巴氏奶主要企业营业收入
 
数据来源:公开资料整理

中国主要巴氏鲜奶品牌

品牌

公司名称

光明乳业

光明乳业股份有限公司

每日鲜语

内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司

新希望乳业

新希望集团有限公司

三元

北京三元食品股份有限公司

君乐宝

石家庄君乐宝乳业有限公司

伊利

内蒙古伊利实业集团股份有限公司

晨光乳业

深圳市晨光乳业有限公司

安佳

恒天然商贸(上海)有限公司

燕塘

广东燕塘乳业股份有限公司

卫岗

南京卫岗乳业有限公司

天润

新疆天润乳业股份有限公司

皇氏乳业

皇氏集团股份有限公司

数据来源:公开资料整理(LJ)

        相关行业分析报告参考《2020年中国巴氏奶产业分析报告-市场调研与投资战略研究》。

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