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2021年我国方便面行业现状:产量逐年下降 但销量依然占据全球第一

字体大小: 2021-09-15 11:04

中国报告网提示:分省市来,2021年1-5月我国方便面产量主要集中在河南、广东、湖南、河北、天津、陕西、安徽、四川、浙江、江苏。其中河南以427833.41吨的产量占据全国首位。

       方便面主要是以小麦粉、玉米粉、荞麦粉、大米粉等为主要原料,添加或者不添加辅料,经处理后得到的一种用热水冲泡就能食用的食品。因其具有食用方便、价格低廉、易于保存等特点,方便面深受消费者的青睐。

       根据观研报告网发布的2021年中国方便面行业分析报告-产业现状与发展趋势分析》显示。自2013年以来,由于外卖行业迅速崛起,我国方便面市场呈现衰退趋势。但近年来依靠开发高端方便面市场,国内方便面市场逐渐回暖。尤其是进入2020年,受疫情影响,方便面市场需求得到迅速增长。根据数据显示,2020年我国方便面行业市场总体量为637.37亿元。

       产量方面

       自2016年以来我国方便面产量逐年下降。观研报告网发布的资料显示,截止到2021年5月,我国方便面产量为206.5万吨,同比下降8.01%。

2016-2021年5月我国方便面产量情况
 
数据来源:公开数据整理

       分地区来看,我国方便面产量分布不均衡,主要集中在华中、华东、华北地区生产。2021年1-5月,华中方便面产量占比最大,达到了31.8%;其次为华东、华北,占比分别为21.83%、13.73%;而西南、西北、东北市场占比不足10%。

2021年1-5月我国各地区方便面产量占比情况
 
数据来源:公开数据整理

       分省市来,2021年1-5月我国方便面产量主要集中在河南、广东、湖南、河北、天津、陕西、安徽、四川、浙江、江苏。其中河南以427833.41吨的产量占据全国首位。

2021年1-5月我国各省市方便面产量情况

地区

产量()

  

2065066.7

  

427833.41

广  

215402.2

  

157840.36

  

138217.86

  

127635

  西

115090.03

  

111437.9

  

98972.97

  

94548.93

  

90655

  

71928.3

  

64544

  

62572.34

  

47506.7

黑龙江

47423.83

广  西

42389.78

  

36636.08

  

32810.73

  

25227.08

  

16964.59

  

8884

  西

8803

  

8271.45

  西

7387

  

4760.17

  

694

  

630

资料来源: 中国轻工业联合会

       消费方面

       虽然近年来我国方便面消费市场增速放缓,但目前依然是最大的方便面消费国。根据数据显示,2020年,我国方便面消费量达463.5亿份,占全球方便面消费量的40%,远远超过了其他国家。

2016-2020年我国方便面消费量情况
 
数据显示:公开数据整理

2020年全球主要国家方便面消费量情况
 
数据显示:公开数据整理

       但从人均消费量来看,我国方便面市场未来仍有一定提升空间。根据2020年人均方便面消费量排名来看,韩国、越南和尼泊尔是消费量前三国家,其中韩国最多,为79.7份。而我国没有进入前三。

2020年人均方便面消费量排名前三国家与中国比较
 
数据显示:公开数据整理(WW)



          更多深度内容,请查阅观研报告网:

        《2021年中国方便面行业分析报告-产业现状与发展趋势分析

        行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整,未来我国各行业的发展都将进入新阶段,决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息,谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。



中国报告网提示:分省市来,2021年1-5月我国方便面产量主要集中在河南、广东、湖南、河北、天津、陕西、安徽、四川、浙江、江苏。其中河南以427833.41吨的产量占据全国首位。

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