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全球食用植物油产销量不断增长 但增速有所放缓

       近年来全球食用植物油产量不断增长,但增速有所放缓。数据显示,2018年全球食用植物油产量20338万吨,同比增长2.3%;2019年,全球食用植物油产量20391万吨,同比增长0.3%。预计2020年全球食用植物油产量为20384万吨。其中棕榈油、大豆油和菜籽油产量排名前三名,2019年分别占比35%、28%和13%,合计占比76%。
       
       2015-2020年全球食用植物油产量及增速情况
       数据来源:USDA
       
       2019年全球食用植物油产量结构情况
       数据来源:USDA
       
       从地区来看,在2018-2019年期间,全球食用植物油产量主要分布在印度尼西亚、中国及马来西亚位等地区。数据显示,2019印度尼西亚年食用植物油产量为4834万吨,中国为2652万吨,而马来西亚为2072万吨,位居全球前三甲。
       
       2018-2019年全球主要国家食用植物油产量情况
       数据来源:USDA
       
       消费方面,中国、欧盟、印度为食用植物油消费前三大经济体。数据显示,2019年全球食用植物油消费量20027万吨,同比下降0.1%。其中中国食用植物油消费量为3818万吨,占全球19.06%;欧盟消费量为2665万吨,占全球13.31%;印度消费量为2270万吨,占全球11.33%。
       
       2015-2019年全球食用植物油消费量情况
       数据来源:USDA
       
       2018-2019年全球主要国家食用植物油消费量情况
       数据来源:USDA

       相关行业分析报告参考《2020年中国食用植物油市场分析报告-行业供需现状与发展商机研究
       
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我国功能食品行业市场规模稳步增长 未来银发经济带来增量空间

我国功能食品行业市场规模稳步增长 未来银发经济带来增量空间

自2016年以来,我国功能食品行业市场规模稳步增长,但2019年受到“权健”事件的影响以及一系列监管政策出台的影响,功能食品行业整体增速下滑。数据显示,2020年中国功能食品市场规模达到454.27亿美元。

2022年01月18日
我国食用菌行业产值产量呈现双增长 河南相关地区政策助力且取得良效

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食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通称为蘑菇。得益于食用菌的高营养、高附加值,近几年来而深受消费者及种植者喜爱,产值也直线上升。根据数据显示,我国食用菌产值从2014年的2258.1亿元增长至2020年的3465.7亿元。

2022年01月14日
2020年我国高端矿泉水行业产量、需求及发展预测分析【图】

2020年我国高端矿泉水行业产量、需求及发展预测分析【图】

高端矿泉水的毛利率较高,截止2020年西藏5100的毛利率达43.6%,高峰期曾经达82.22%,毛利率曾高出同行业20%。这与一些高端白酒的毛利率相似,以五粮液为例,销售毛利率在75%左右。高端矿泉水市场和利润空间巨大

2022年01月13日
2020年我国复合调味品行业市场需求与波特五力模型分析【图】

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味品行业的渠道包括餐饮渠道、家庭渠道和工业渠道,其中餐饮渠道面向各类餐饮经营主体,占比约41.8%;零售渠道主要面向家庭消费者,占比约33.2%;工业渠道主要面向食品加工企业,占比约25%,餐饮渠道,是我国最主要的消费渠道。从国际经验来看,各国餐饮行业与调味品的规模基本保持在10:1的水平。

2022年01月12日
2020年我国椰子汁饮料行业现状与市场规模分析【图】

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椰汁汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口。在炎热的夏季,椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。

2022年01月12日
2022年我国合成高倍甜味剂行业主要产品对比情况分析【图】

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合成高倍甜味剂是食品添加剂的一种。合成高倍甜味剂不同产品种类间存在迭代更新,以安赛蜜、三氯蔗糖为代表的新型甜味剂凭借安全性高、甜味正、适用性广等优势,将对糖精、甜蜜素等传统甜味剂形成替代。以糖精为例,我国糖精产量已经从高点的约6万吨下降到2018年的约1.6万吨。

2022年01月12日
2020年全球金枪鱼罐头行业供需规模分析【图】

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在东亚,金枪鱼罐头传统上主要由泰国、菲律宾和印尼等国家生产。中国的金枪鱼罐头生产规模近年来不断扩大,2017年产值已经超过菲律宾和印尼,成为亚洲仅次于泰国的第二大生产国。泰国在全球金枪鱼罐头行业的领导地位遥遥领先,目前无人可以超越。

2022年01月12日
新式热卤企业呈现爆发式增长 盛香亭门店数量较多 下沉市场或将成为行业新的增长点

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新式热卤是卤制品行业衍生出来的新赛道,主打现卤现卖,不含防腐剂等特性,近年来受到众多资本关注,行业呈现爆发式增长趋势。

2021年12月31日