2009年方便米粉行业发展分析

    方便米粉和方便粉丝主要分布在中国南部地区。其中方便粉丝的主体在四川等西南地区。方便米粉的主体在华南和福建等沿海地区。在2008年的发展中，呈以下特点

    1、方便米粉、粉丝行业因为市场空白大，基数低，因此一直以高于30%的增速发展，至2007年形成一个小高峰。产量增长50%，销售客上升80%。但2008年迅速掉头下跌，产量增速为17.8%，销售额为21%，行业增速大幅放缓，显示行业发展面临困局。

    2、方便粉丝行业的主要动力来自于大企业进入，先行的企业虽有优势正逐渐下降。三年内市场竞争局变化深刻。而且大企业的进军于2008年加速。

    3、方便米粉产量增长放缓的原因，一是受全球金融风暴影响，广东500万农民工返乡使南方市场明显萎缩；二是人民币汇率上调，使其出口海外的竞争力降低，海外市场缩小；三是国内米价快速上升使其利润空间进一步缩小。三重压力下方便米粉业遭受重挫，开工不足30%。

    4、方便粉丝的主战场在四川及西南地区。四川在淘汰掉众多竞争者后，光友与白家形成“双雄会”格局。但这二股川军竞争有余而竞和不足。同时光友在5.12地震中损失近千万，白家由于商标之争品牌受损。而他们持续近距离内耗的同时，今麦郎一举拿下2008年方便粉丝最佳成长奖，增速达50%以上。思念也拿下近亿元的销售额。“本是同根生”的两个四川企业，进军全国的脚步受阻，同时失去了确立四川方便粉丝在全国制高点的整体目标和最佳时机。