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我国花生行业产量逐年增长 下游消费领域中压榨量占比较大

        花生又名落花生、双子叶植物,叶脉为网状脉,种子有花生果皮包被。花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生行业产业链中,上游主要包括种子、农机、化肥、农药与地膜等种植参与者;行业主要可用于压榨、食用、作为饲料等,然后通过超市、餐饮、批发市场与民间消费等渠道进行销售。

花生行业产业链

 数据来源:公开资料整理

        我国花生种植面积自2014年后快速扩张,到2018年达到4619.7千公顷,同比增长0.26%;2019年中国花生播种面积为4633.5千公顷,同比增长0.3%。

2013-2019年中国花生播种面积

 数据来源:国家统计局

        随着种植面积的增加,我国花生产量在2014年后也持续上升,到2017年达到1709.2万吨,同比增长4.47%;2018年中国花生产量达到1733.2万吨,同比增长1.4%;2019年中国花生产量为1752万吨,同比增长1.08%。

2013-2019年中国花生产量

 数据来源:国家统计局

        从区域分布来看,我国花生生产主要集中在中部地区和东部地区,其中2019年中部地区花生产量占比达到46.34%,排名第一;东部地区花生产量位居第二,占比为32.42%;然后是西部地区与东北地区,花生产量占比分别为10.96%、10.28%。

2019年中国花生产量区域

 数据来源:公开资料整理

        在消费应用方面,目前我国花生的消费结构仍然以榨油消费为主。据统计,中国花生压榨量占全国总消费量的50%以上;其次是食品用量,花生消费量占比为41%;饲料用量相对较少,仅占6%。

中国花生消费结构

 数据来源:公开资料整理

        花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多,但油脂是人们日常必需的补充物,所以食用花生油特别适宜于大众补锌。2020年中国花生油消费量为317.5万吨,同比下降6.1%。

2016-2020年中国花生油消费量

 数据来源:公开资料整理(LJ)


          欲了解更多内容,请参阅我们的行业分析报告:
        《2021年中国花生市场分析报告-市场竞争现状与投资前景研究
        《2021年中国花生牛奶市场分析报告-行业运营态势与发展前景预测

        行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整,未来我国各行业的发展都将进入新阶段,决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息,谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。

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