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中国大米产量整体呈上升趋势 行业消费以国产为主 进口比重较小

       大米又称稻米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,是中国大部分地区人民的主要食品。根据数据显示,我国稻谷产量在2014年后基本保持在21000万吨左右,产量较为稳定,近几年有小幅度下降趋势。到2019年我国稻谷产量为20961.4万吨,同比下降1.19%;2020年中国稻谷产量回升至21186.0万吨,同比增长1.07%。

2010-2020年我国稻谷产量

 数据来源:国家统计局

       与稻谷产量相比,我国大米产量在2011年到2016年持续上升,随后两年有所下滑,到2019年又开始增长,大米实际产量达到10787.1万吨,同比增长10.25%;2020年我国大米实际产量增长至10983.6万吨,同比增长1.82%;2021年1-3月中国大米产量为2376.8万吨,较去年同增长28.78%。

2011-2020年我国大米产量

 数据来源:国家统计局

       在需求方面,我国大米需求量走势基本与产量保持一致,到2019年我国大米需求量达到10712.3万吨,同比增长9.15%;2020年中国大米消费量增长至10944.4万吨,同比增长2.17%。

2011-2020年我国大米需求量

 数据来源:观研天下整理

       从消费结构上看,目前我国大米消费仍然以国产为主,在2019年国产大米占比达到97%,进口大米比重仅占3%。

2019年中国大米消费结构

 数据来源:观研天下整理

       进口方面,近年来我国大米(糙米及精米,未包含碎米)进口数量及金额持续下降。到2019年中国大米(糙米及精米,未包含碎米)进口数量降至198.1万吨,同比下降16.09%;进口金额为10.5亿美元,同比下降21.36%。2020年我国大米(糙米及精米,未包含碎米)进口数量为188.9万吨,同比下降4.64%;进口金额为10.24亿美元,同比下降2.45%。

2011-2020年我国大米(糙米及精米,未包含碎米)进口数量及金额

 数据来源:中国海关总署

       出口方面,自2016年来我国大米(糙米及精米,未包含碎米)出口数量持续上升,且逐步超越进口数量。到2019年中国大米出口数量达到272.9万吨,同比增长32.6%;出口金额为9.95亿美元,同比增长22.26%。2020年我国大米(糙米及精米,未包含碎米)出口数量有所减少,为228.1万吨,同比下降16.43%;出口金额为8.33亿美元,同比下降16.28%。

2011-2020年我国大米(糙米及精米,未包含碎米)出口数量及金额

 数据来源:中国海关总署

       2021年中国大米品牌力指数排行榜排行前四的依然是福临门、金龙鱼、香满园和北大荒,C-BPI得分分别为543.5、543、410.8、363.5;五丰前进一名,位居第五,品牌力指数为244.6;今年新上榜的品牌有辽河三角洲、艾谷、北纯以及太粮。

2021年中国大米品牌力指数排行榜TOP10

品牌

C-BPI得分

排名

变化

福临门

543.5

1

-

金龙鱼

543

2

-

香满园

410.8

3

-

北大荒

363.5

4

-

五丰

244.6

5

+1

金健

240.7

6

-1

辽河三角洲

240.6

7

new

艾谷

2399

8

new

北纯

219

9

new

太粮

218.3

10

new

数据来源:观研天下整理

       随着我国人民生活水平与经济水平的提升以及物流运输的方便快捷,人们对于食品种类的选择方向扩大,相对青睐于更加精细化、健康化、营养化的食品。大米人均消耗量将有所减少,我国大米行业未来发展将趋向品牌化、餐饮化、功能化和食品化。

中国大米行业发展趋势

 数据来源:观研天下整理(LJ)


          更多深度内容,请查阅观研报告网:
        《2021年中国大米行业分析报告-行业竞争现状与发展商机前瞻
        《2021年中国有机大米产业分析报告-产业供需现状与投资商机研究

        行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整,未来我国各行业的发展都将进入新阶段,决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息,谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。

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我国西点消费需求愈发多元化 行业增长空间仍较大

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