同比 绿茶 产量绿茶是中国的主要茶类之一,含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,具有舒缓情绪、抗癌、杀菌及消炎等生理功效,是其他茶类所不及的。绿茶加工一般要经过鲜叶、摊放、杀青、揉捻、干燥这五个流程,按照制作工艺分类可分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。

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我国绿茶产销量持续领先 出口数量也不断增长 市场地位稳固

字体大小: 2020-04-29 10:51  来源:中国报告网

中国报告网提示:绿茶是中国的主要茶类之一,含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,具有舒缓情绪、抗癌、杀菌及消炎等生理功效,是其他茶类所不及的。绿茶加工一般要经过鲜叶、摊放、杀青、揉捻、干燥这五个流程,按照制作工艺分类可分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。

        绿茶是中国的主要茶类之一,含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,具有舒缓情绪、抗癌、杀菌及消炎等生理功效,是其他茶类所不及的。绿茶加工一般要经过鲜叶、摊放、杀青、揉捻、干燥这五个流程,按照制作工艺分类可分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。

我国绿茶按制作工艺分类
 
资料来源:公开资料整理

        近年来,我国茶叶产量逐年增长,六大茶类产量均有增加,其中绿茶在我国茶叶产量中位居首位。数据显示,2019年中国绿茶产量177.28万吨,同比增长2.93%,占总产量的63.47%。

2013-2019年中国绿茶产量统计情况
 
数据来源:中国茶叶流通协会

        我国茶叶内销总量总体呈增长趋势,茶类格局基本不变,绿茶内销量最多。数据显示,2019年中国绿茶内销量达121.42万吨,同比增长0.69%;2019年绿茶内销总额为1596.74亿元,占茶叶内销总额的58.3%。

2017-2019年中国绿茶内销量统计情况
 
数据来源:中国茶叶流通协会

        绿茶作为我国第一大出口茶类,绿茶出口量呈现增长态势。数据显示,2019年中国绿茶出口数量达30.39万吨,同比增长0.34%,占出口总量的82.9%,绿茶出口地位稳固。截至2020年1-2月,中国绿茶出口量为3.07万吨,占总出口量比重为80.0%,减少1.2万吨,降幅0.3%

2013-2020年1-2月中国绿茶出口数量情况
 
数据来源:中国海关(CT)

        以上数据资料参考《2020年中国绿茶行业分析报告-市场运营态势与发展前景研究》。

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中国报告网提示:绿茶是中国的主要茶类之一,含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,具有舒缓情绪、抗癌、杀菌及消炎等生理功效,是其他茶类所不及的。绿茶加工一般要经过鲜叶、摊放、杀青、揉捻、干燥这五个流程,按照制作工艺分类可分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。

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