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2019年中国奶粉行业细分市场分析及发展趋势预测

        从我国奶粉市场结构来看,我国的奶粉市场主要以婴幼儿奶粉为主,其次为成年奶粉,婴幼儿奶粉占比达到了76.1%,是奶粉市场最重要的细分市场。随着我国二胎开放等有利因素的影响,未来婴幼儿奶粉仍将是奶粉行业市场最主要的细分市场。

2018年我国奶粉市场主要细分产品占比

数据来源:观研天下整理

        参考观研天下发布《2019年中国奶粉行业分析报告-市场运营态势与投资战略研究

        从集中度来看,我国的婴幼儿奶粉市场集中度CR3占比为12.2%,相较于欧美发达国家来说,市场集中度还较低,存在较大的发展空间。

2018年全球婴幼儿奶粉主要市场占比

数据来源:观研天下整理

        随着我国对于乳业扶持力度的加大以及二胎政策带来的积极因素,我国的婴幼儿奶粉市场规模不断扩大,预计到2025年将达到2900亿元。

2019-2025年我国婴幼儿奶粉市场规模预测

数据来源:观研天下整理

        在婴幼儿奶粉市场规模快速增长的同时,线上成为婴幼儿奶粉的重要的消费渠道。近年来,我国电商市场规模化程度逐渐提高,网购的便捷性以及及时性使得奶粉的网购市场占比逐年提高。

2014-2018年我国婴幼儿奶粉网购及线下占比

数据来源:观研天下整理

        从网购奶粉的产地来看,国内消费者对于中国乳业的信心仍未提升,国产婴幼儿奶粉网购市场占比较小,我国的婴幼儿奶粉市场仍然以进口奶粉为主流。但是从近年来的网购市场来看,消费者对于国产奶粉的信心在逐步回归。

2014-2018年我国婴幼儿奶粉网购市场进口与国产品牌占比

数据来源:观研天下整理(ZPP)
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受益于冷链物流和设备发展 速冻小吃走向大众餐桌 手抓饼等品类较受青睐

受益于冷链物流和设备发展 速冻小吃走向大众餐桌 手抓饼等品类较受青睐

2023年中国消费者喜爱速冻小吃TOP10分别为手抓饼、烤肉肠、奥尔良鸡翅、鸡肉卷、蛋挞、鸡米花、薯条、鸡胸肉肠、烤冷面、披萨,占比38%、37.9%、33.6%、31.7%、28.7%、28.6%、27.2%、26.8%、25.9%、24.8%。

2024年03月29日
我国食品添加剂行业:下游消费者接受度逐渐提升 供需实现双向增长

我国食品添加剂行业:下游消费者接受度逐渐提升 供需实现双向增长

且由于食品工业的快速发展,食品添加剂已经成为食品工业技术进步和科技创新的重要推动力。数据显示,2016-2022年我国食品添加剂主要品种总产量从1056万吨增长到1530万吨。估计2023年我国食品添加剂主要品种总产量在1611万吨左右。

2024年03月28日
我国卤制食品行业迅速扩张 家禽类为第一大细分市场 市场集中度有待提升

我国卤制食品行业迅速扩张 家禽类为第一大细分市场 市场集中度有待提升

卤制食品行业涌入众多新企业,为卤制食品市场增添新动力。但卤制食品市场参与者增多背景下市场竞争也日趋激烈,行业较为分散。数据显示,佐餐卤制食品CR3不足5%,休闲卤制食品CR3不足10%。

2024年03月27日
我国果糖行业产业链分析:代替蔗糖应用优势逐渐显露 下游需求市场发展向好

我国果糖行业产业链分析:代替蔗糖应用优势逐渐显露 下游需求市场发展向好

在水果中果糖通常与葡萄糖和蔗糖等其他糖类一起存在。近年来我国水果生产快速发展,呈现面积稳中有增、产量稳步提高。数据显示,2022年我国果园面积为13009.53千公顷,同比增长1.57%;产量突破30000万吨,达到31472.22万吨,创历史新高。估计2023年我国水果产量将达32885.9万吨。

2024年03月27日
我国麻辣烫行业现状及趋势分析 市场呈现两强局面 连锁化持续提速

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麻辣烫销售市场增长喜人,行业参与者众多。近年来,我国麻辣烫行业相关企业注册量波动增长,增幅在5%—50%的区间内上下波动,2023年达4.14万家。从区域分布看,吉林麻辣烫相关企业数量位居全国第一位,为2.35万家;其次是黑龙江和山东,麻辣烫相关企业数量分别为1.82万家、1.68万家。

2024年03月19日
我国火锅底料行业:赛道日趋饱和 当前进入多元化创新与产业化升级阶段

我国火锅底料行业:赛道日趋饱和 当前进入多元化创新与产业化升级阶段

根据数据显示,2023年我国火锅行业市场规模达到5966亿元,预计在2024年其市场规模将继续增加,突破6000亿元。因此在火锅规模不断扩增的同时,以火锅底料为代表的上游产业也迎来了发展机遇。

2024年03月15日
我国酸奶行业:集体降价下迎变革 高价时代或许已成为历史

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但近几年来,受益于居民健康意识提升,乳制品需求逐渐向白奶集中,而刚需属性偏弱、饮料属性更强的酸奶和乳饮品需求持续下滑。使得我国酸奶在2014年达到销量巅峰后逐步出现下滑。数据显示,2023年我国酸奶销量为1787万吨,同比下降0.40%;销售额为1191亿元,同比增长5.30%。

2024年03月14日
我国午餐肉产需向好 市场规模持续增长 低温产品有望成为行业新增长点

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2018-2023年我国午餐肉需求量由34.7万吨增长至58.6万吨。随着需求增多,市场向好,相关企业不断涌入行业赛道,我国午餐肉产量也持续增长。2018-2023年我国午餐肉产量由70.1万吨增长至99.8万吨。

2024年03月08日
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