当前位置:首页 > 市场分析 > 农林牧渔

中国家禽行业供给端分析:价格上涨 养殖规模持续增加

字体大小: 2021-08-19 11:10

中国报告网提示:家禽是指人工豢养的鸟类动物,主要为了获取其肉、卵和羽毛,也有作为其他用处。一般为雉科和鸭科动物,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等,也有其他科的鸟类如火鸡、鸽和各种鸣禽的。家禽除了给人类提供肉、蛋外,它们的羽毛和粪便也有重要的经济价值。

        家禽是指人工豢养的鸟类动物,主要为了获取其肉、卵和羽毛,也有作为其他用处。一般为雉科和鸭科动物,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等,也有其他科的鸟类如火鸡、鸽和各种鸣禽的。家禽除了给人类提供肉、蛋外,它们的羽毛和粪便也有重要的经济价值。

主要家禽分类
 
资料来源:公开资料整理

        家禽行业是我国重要的养殖行业,是我国农村经济除种植业、家畜养殖行业以外的主要支柱产业。2014-2018年全国家禽存栏量在60亿只左右波动,在2019年、2020年 家禽产能规模大幅提升,截止2020年我国家禽存栏量增长至67.8亿只,同比增长3.99%。

2014-2020年我国家禽存栏量及增速
 
数据来源:国家统计局

        近年来我国家禽饲养规模持续扩大,存栏量增长明显,家禽出栏量也逐步增长。国家统计局数据显示,2020年我国家禽出栏量 155.7亿只,比上年增长9.3亿只,同比增长6.35%。

2014-2020年我国家禽出栏量及增速
 
数据来源:国家统计局

        在家禽出栏量、存栏量不断增长的情况下,我国禽肉的产量也相应增加。禽肉是高蛋白低脂肪的食物,是我国居民补充蛋白质的重要来源,禽肉已取代牛肉成为世界上第二大消费肉类。数据显示,2020年,我国禽肉产量2361万吨,较上年增加122万吨,同比增长5.45%。未来随着居民肉品消费结构的升级,禽肉消费量还将进一步增加,所以禽肉产量将持续增长。

2014-2020年我国禽肉产量及增速
 
数据来源:国家统计局

        2020年,受疫情等多方面影响,家禽价格持续上涨。以我国活鸡价格为例,统计数据显示,截止到2021年1月27日,全国活鸡平均价格已涨至20.45元/公斤。

2020年11月-2021年1月我国活鸡平均价格走势
 
数据来源:观研天下整理

        除了获取禽肉,获取禽卵也是养殖家禽的重点。禽卵即禽蛋,蛋类是高蛋白食物,为人们提供了物美价廉的动物蛋白,在提高人们生活水平、改善膳食结构方面起到了重要作用。得益于我国庞大的禽类养殖数量和优秀的产蛋禽类养殖技术,我国禽蛋产业发展迅速,禽蛋产量连续多年位居世界第一。

2014-2020年我国禽蛋产量及增速
 数据来源:国家统计局

        相对于我国活鸡价格的大幅增长,鸡蛋价格增长速度较平稳,截止到2021年1月27日鸡蛋平均价格为11.13元/公斤。

2020-2021年全国鸡蛋平均价格走势
 
数据来源:观研天下整理(LM)


          更多深度内容,请查阅观研报告网:
        《2021年中国家禽行业分析报告-行业竞争格局与发展商机研究
        《2021年中国家禽饲养市场分析报告-行业运营态势与发展前景预测

        行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整,未来我国各行业的发展都将进入新阶段,决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息,谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。

        报告订购咨询请联系:
        电话:400-007-6266   010-86223221
        客服微信号:guanyankf
        客服QQ:1174916573
        Email:sales@chinabaogao.com

更多好文每日分享,欢迎关注公众号


中国报告网提示:家禽是指人工豢养的鸟类动物,主要为了获取其肉、卵和羽毛,也有作为其他用处。一般为雉科和鸭科动物,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等,也有其他科的鸟类如火鸡、鸽和各种鸣禽的。家禽除了给人类提供肉、蛋外,它们的羽毛和粪便也有重要的经济价值。

购买流程

  1. 选择报告
    ① 按行业浏览
    ② 按名称或内容关键字查询
  2. 订购方式
    ① 电话购买
    【订购电话】010-86223221 400-007-6266(免长话费)
    ② 在线订购
    点击“在线订购”或加客服QQ1174916573进行报告订购,我们的客服人员将在24小时内与您取得联系;
    ③ 邮件订购
    发送邮件到sales@chinabaogao.com,我们的客服人员及时与您取得联系;
  3. 签订协议
    您可以从网上下载“报告订购协议”或我们传真或者邮寄报告订购协议给您;
  4. 付款方式
    通过银行转账、网上银行、邮局汇款的形式支付报告购买款,我们见到汇款底单或转账底单后,1-2个工作日内;
  5. 汇款信息
    开户行:中国建设银行北京房山支行
    帐户名:观研天下(北京)信息咨询有限公司
    帐 号:1100 1016 1000 5304 3375

成功案例

最新报告

最新市场调研报告

热点资讯

市场分析