小龙虾产业 规模 养殖业增长近年来,我国小龙虾消费市场持续升温,呈爆发式增长,其产业规模不断扩大。数据显示,2019年我国内陆地区小龙虾产业总产值为4110亿元,同比增长19.28%。

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2019年我国小龙虾产业规模不断扩大 其养殖业整体快速增长势头不减

字体大小: 2020-07-22 09:42  来源:中国报告网

中国报告网提示:近年来,我国小龙虾消费市场持续升温,呈爆发式增长,其产业规模不断扩大。数据显示,2019年我国内陆地区小龙虾产业总产值为4110亿元,同比增长19.28%。

        近年来,我国小龙虾消费市场持续升温,呈爆发式增长,其产业规模不断扩大。数据显示,2019年我国内陆地区小龙虾产业总产值为4110亿元,同比增长19.28%。

2016-2019年我国小龙虾产业总产值
 
数据来源:中国水产学会

        从产业链环节来看,小龙虾第二产业占比增幅较大,第三产业产值占总产值的72.02%。数据显示,2019年小龙虾养殖业(第一产业)产值约710亿元;以加工业为主的第二产业产值约440亿元,以餐饮为主的第三产业产值约2960亿元,分别同比增长4.11%、55.48%和8.54%。

2016-2019年小龙虾各产业链产值
 数据来源:中国水产学会

        从养殖产量与面积来看,近年来我国小龙虾养殖业整体快速增长势头不减。数据显示,2019年我国养殖总产量达208.96万吨,养殖总面积达1929万亩,与上年同比分别增长27.52%和14.80%

2016-2019年我国小龙虾养殖产量

 数据来源:中国水产学会

2016-2019年我国小龙虾养殖面积
 数据来源:中国水产学会

        从养殖方式来看,稻田养殖为我国小龙虾主要养殖方式。数据显示,2019年我国小龙虾养殖面积达1929万亩,其中稻田养殖面积1586万亩,在总面积中占比高达85.96%。

2019年我国小龙产业各养殖方式占比
 数据来源:



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