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2018年中国生猪养殖行业内在规模与养殖、人工效率分析(图)


       内在规模经济指一个经济实体在实现规模变化时,由自己内部所引起的收益增加。生猪养殖的规模经济主要体现在两个方面:成本的下降和效率的提升。
       
       成本管控能力是企业的护城河,生猪不同养殖模式的成本主要有物料费、人力、租金、固定资产、环保设备等构成。不同的养殖规模下,每部分成本所占的比重也不同。散养模式下养殖成本为不完全成本,具有一定的优势,但是大型养殖场由于进行规模化养殖,内在规模经济表现的比较充分。
       
       首先是物料成本,养猪合作社大型养殖场一般具有自己种猪繁育厂,不需要外购仔猪,同时大型养殖场可以集中采购或自建饲料厂降低饲料成本。尽管前期投入费用过大,但通过规模化养殖可以实现成本均摊,使得物料费具有明显优势。
       
       其次是效率的提升,包括养殖效率和人工效率的提升。养殖效率的高低是影响生猪养殖成本最重要的因素之一,规模化养殖场更加注重科学养殖,猪场设备、管理和兽医医疗服务较为先进,母猪的产仔率和仔猪成活率都比较高。同时规模化养殖场拥有更多得专业化饲喂设备,且自动化管理程度高,每个劳动力可以同时管理更多数量的生猪,从而在劳动效率方面具备优势。另外,大型规模化养殖企业资金实力相对雄厚,抵抗猪周期的压力较强,且容易通过其他途径融资,不会因为现金流问题导致发展的停滞。综上,我们认为以内在规模经济驱动的大型养殖场将会是未来我国生猪产业结构的中坚力量。
       
       参考观研天下发布《2018年中国生猪养殖市场分析报告-行业运营态势与发展前景研究
       
图表:我国母猪PSY水平不断提高
 
       资料来源:公开资料整理

       
图表:我国能繁母猪PSY仍低于国外
 
       资料来源:公开资料整理

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需求攀升 五谷杂粮行业加工短板凸显 市场竞争转向多维价值博弈

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2026年03月11日
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2026年03月04日
产能高位遇消费萎缩 我国生猪养殖行业转向降本增效精细化竞争 头部集中趋势深化

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我国牛蛙养殖行业进入理性调整期:产量腰斩、效益分化 规范化、绿色化成发展主线

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然而,行业增长势头未能持续。进入2024年以来,受市场环境低迷等多重因素影响,我国牛蛙养殖产业迎来深刻的理性回调阶段。数据显示,2024年我国牛蛙产量下滑至70万吨,2025年进一步下滑至55万吨左右。这一近乎“腰斩”的产能收缩,预示着行业正告别粗放扩张,进入以质量为核心的高质量发展阶段。

2026年02月25日
我国小龙虾养殖进入调整期 养殖面积增速放缓 产量持续攀升下恐面临供需失衡风险

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