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中国生猪食品加工行业经营模式分析

参考中国报告网发布《2017-2022年中国生猪行业发展态势及十三五投资动向研究报告

         1、饲料行业特有的经营模式

         我国饲料业的下游养殖行业具有显著的产业集中度低,市场分散的行业特点。同时受到运输成本的影响,饲料行业存在明显的销售半径。基于上述原因,我国大型饲料企业普遍采取“统一管理,分散经营”的经营模式。

         在该种经营模式下,大型饲料企业总部根据国家产业政策,结合自身经营状况制定统一的发展战略、市场规划以及生产标准,并对各分支机构业务进行指导和考核。同时在饲料需求重点区域设立分、子公司等分支机构,由分支机构根据公司总部发展战略、市场规划以及生产标准,并结合当地市场状况进行生产销售。

         2、生猪养殖行业特有的经营模式

         生猪养殖行业主要包括农户散养、公司自养以及“公司+农户”三种经营模式。具体情况如下:

 

         3、生猪屠宰加工行业特有的经营模式

         生猪屠宰加工行业主要包括收购生猪屠宰模式、产业链一体化模式以及受托代宰模式。其中,收购生猪屠宰模式局限于对一定区域内的生猪进行收购后加工并销售给临近区域,产品大都以冷鲜肉为主;产业链一体化模式企业拥有饲料加工、生猪养殖到肉制品销售的完整产业链,生猪供应与质量能够得到保证,从而能防止其他生产经营模式生猪供给不稳定的情况发生,而且能对肉制品的品质实施有效的控制;受托代宰模式为屠宰加工企业通过提供生猪屠宰服务收取加工费收入。


资料来源:公开资料,中国报告网整理,转载请注明出处(WW)
 

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“嘬虾季”来临 我国小龙虾行业供过于求 “龙虾+”多业态成商家生存策略

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消费的高涨也带动产量增加。根据数据显示,2022年全国小龙虾养殖面积达约2800万亩,2023年约2900万亩。在产量方面,近年来国内小龙虾年产量也呈现持续上升的态势,2022年小产量已达约289万吨,同比增长9.76%,位列我国淡水养殖品种第4位,预计2023年产量将达到300万吨左右。

2024年05月14日
我国花卉有机肥行业:花卉产业发展带动需求增长 未来市场集中度有望不断提升

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近年来,我国经济社会发展,居民消费结构逐渐升级,对精神文化的需求不断增长,花卉作为愉悦身心的一种装饰品,市场需求逐渐增长。到2022年我国花卉零售市场总规模达1986.8亿元。在此背景下,我国花卉市场规模逐渐扩大。有相关数据显示,2022年我国花卉市场规模达到2291亿元。

2024年05月13日
我国苹果行业现状分析:两大优势产区已形成 产量和表观消费量逐年增长

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苹果是我国最具优势的农产品之一,其种植面积居全球首位。目前,我国苹果种植已形成“黄土高原、环渤海湾”两大优势产区和和黄河故道重要产区以及西南冷凉区、新疆等特色产区。近年来,我国苹果种植面积趋于稳定,始终保持在2800万亩以上,2022年达到3000万亩,较2021年同比下降4.22%。

2024年05月10日
我国辣椒红色素行业供给能力持续提升 下游应用广泛具有广阔发展前景

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数据显示,2021年我国辣椒红素行业产量9745吨,估计2023年将达到11937吨左右。从地区来看,目前我国辣椒色素生产企业主要分布在河北省、新疆维吾尔自治区、山东省、河南省、云南省等地。

2024年05月09日
我国花生油行业需求拓展受限 市场或将向细分化、多元化、个性化等方向发展

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到2023年由于种植收益相较竞争作物出现改善,且产区无极端不利天气,我国花生大幅恢复性增产。例如由于天气条件良好,主产区山东和河南的产量比2022年明显增加,单产为2016年以来最高。根据中国农产品网的数据,预计2023年我国花生种植面积将增加至4440千公顷。

2024年05月09日
我国高粱市场供不应求 净进口量和贸易逆差额呈扩大之势

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自2019年起,我国高粱净进口量和贸易逆差额也呈现逐年扩大的态势。数据显示,其净进口量由2019年的79.09万吨增长至2022年的1013.66万吨;贸易逆差额则由2019年的12.31亿元扩大至2022年的246.22亿元。

2024年05月08日
我国脐橙行业:赣南是全国供给端核心区 “互联网+”将打开发展新时代

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近年来得益于政府对农业,特别是果品种植发展提出支持措施,为脐橙的发展提供了良好环境,我国脐橙行业也因此得到快速发展,种植面积与产量不断增长。数据显示,2022年我国脐橙收获面积约为431万亩,同比增长2.1%;产量约为371.1万吨,同比增长4.7%。

2024年04月23日
我国已成为全球最大西瓜生产国和消费国 未来行业对外贸易发展仍有较大空间

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近年来,受西瓜种植面积影响,我国西瓜产量也呈现波动变化的态势,但产量保持在6100万吨以上。数据显示,2022年我国西瓜产量达到6302.31万吨,同比增长2.25%。值得一提的是,我国是世界上最大的西瓜生产国,2022年占据全球产量的60%左右。

2024年04月16日
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