辣椒 进出口辣椒,别名:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,拉丁文名:CapsicumannuumL.,为木兰纲

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2019年我国辣椒行业进出口分析 出口市场平稳增长

字体大小: 2019-04-04 09:31  来源:中国报告网

中国报告网提示:辣椒,别名:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,拉丁文名:CapsicumannuumL.,为木兰纲


        辣椒,别名:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,拉丁文名:Capsicum annuum L.,为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。叶互生,枝顶端节不伸长而成双生或簇生状,矩圆状卵形、卵形或卵状披针形,全缘,顶端短渐尖或急尖,基部狭楔形;花单生,俯垂;花萼杯状,不显著5齿;花冠白色,裂片卵形;花药灰紫色。果梗较粗壮,俯垂;果实长指状,顶端渐尖且常弯曲,未成熟时绿色,成熟后成红色、橙色或紫红色,味辣。种子扁肾形,淡黄色。辣椒为重要的蔬菜和调味品,种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效。

        参考观研天下发布《2019年中国辣椒种植市场分析报告-市场现状调查与发展商机研究

辣椒对人体的作用

营养丰富

辣椒中含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C等,其中的膳食纤维、矿物质也很丰富。常吃辣椒还可以补充维生素E 、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素。辣椒味辛、性热,还有很多的食疗作用。

开胃消食

辣椒能促进消化液分泌,增进食欲,这时适当吃点辣椒,能让人食欲大振。

暖胃驱寒

《食物本草》中说辣椒“消宿食,解结气,开胃门、辟邪恶、杀腥气诸毒”。因为遇寒而出现腹寒、呕吐、腹泻时可以适当吃些辣椒。

促进血液循环

《药性考》中说辣椒能“温中散寒,除风发汗,去冷癖,行痰,祛湿。”辣椒能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

美容肌肤

辣椒含有丰富的维生素C,同时还能促进荷尔蒙分泌,因此对皮肤非常有益。许多人觉得吃辣椒会长痘,其实并不是辣椒的问题。如果本来是爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油

降脂减肥

辣椒中的辣椒素能加速脂肪分解,有减肥的作用。同时,因为辣椒含丰富的膳食纤维,所以降血脂的作用也很明显,并有一定的抗癌作用。

止痛散热

辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒中的辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。

资料来源:互联网
        
        辣椒原产于中拉丁美洲热带地区,原产国是墨西哥。在中国主要分布在四川、贵州、湖南、云南、陕西、河南(淅川县)、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。
        
        辣椒是我国人民喜食的蔬菜之一,由于其种植适应性广、产业链长,日益受到重视,种植面积不断扩大,栽培技术不断提高,贮藏、运输、深加工不断发展。目前,辣椒种植面积仅次于白菜,居蔬菜作物第二位,其产值和效益高于白菜,居蔬菜作物之首。
        
        据了解,目前全国辣椒种植面积3000万亩,占蔬菜种植面积12%以上,辣椒产量4000万吨,已形成了六大产区和八大流通集散地,是居全球之首的辣椒生产、消费大国。
        
        从种植面积分布来看,全国有28个省份种植辣椒,形成了贵州、湖南、江西、四川、陕西、河北、河南、吉林等16个重点辣椒产区,种植面积超过100万亩的省份有贵州、江西、湖南、海南、四川、河北、陕西和湖北等8个省。
        
        从进出口情况来看,近年来我国辣椒进口市场猛增,出口市场平稳增长。数据显示,2018年一季度我国辣椒进出口贸易总量58631993千克,贸易总额45963640美元。
        
        2014-2018年1季度鲜或冷藏的辣椒,包括甜椒进出口贸易总量走势图
         
        数据来源:中国海关

        2014-2018年1季度鲜或冷藏的辣椒,包括甜椒进出口贸易总额走势图
         
        数据来源:中国海关

        出口方面,2018年一季度我国辣椒出口总量15837151千克,出口总额12427050美元。
        
        2014-2018年1季度鲜或冷藏的辣椒,包括甜椒出口贸易总量走势图
         
        数据来源:中国海关

        2014-2018年1季度鲜或冷藏的辣椒,包括甜椒出口贸易总额走势图
         
        数据来源:中国海关

        进口方面,2018年一季度我国辣椒进口总量42794842千克,进口总额33536590美元。
        
        2016-2018年1季度鲜或冷藏的辣椒,包括甜椒进口贸易总量走势图
         
        数据来源:中国海关

        2016-2018年1季度鲜或冷藏的辣椒,包括甜椒进口贸易总额走势图
         
        数据来源:中国海关

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