2012年特种养殖业发展机遇分析

 内容提示：生活水平的提高增加了对特养产品需求随着社会经济的发展，人们的生活水平不断提高，消费观念和生活方式也发生了很大变化。

    （一）国家对特种养殖给予政策扶持特种养殖给畜牧业的发展带来了新的生机和活力，发展特种养殖是畜牧业结构优化的重要内容。中央一直高度重视畜牧业的发展，在十二五规划中，国家再次加大畜牧业的扶持力度，在良种繁育推广、动物疫病防治、养殖小区建设等方面给予大力支持，继续实施财政补贴政策，本着应补尽补的原则，推动畜牧业不断向前发展。同时培养专业人才、增加科研投入，加强对特种养殖的正确引导，监督、检查力度，促进特养业的稳定、健康发展。 

     （二） 生活水平的提高增加了对特养产品需求随着社会经济的发展，人们的生活水平不断提高，消费观念和生活方式也发生了很大变化。服饰方面，人们对服装的品牌、款式、用料、做工有了更高的要求，裘皮服装逐渐走入寻常百姓家庭，推动了对毛皮动物的需求；饮食上，人们更加注重风味、营养和健康，餐桌上野生、滋补、保健类菜肴受到欢迎，拉动了肉用型野生动物的需求；在医药领域，医药化工的快速发展为药用型动物提供了发展机遇；宠物市场交易活跃，喂养宠物成为时尚。人们在吃、穿、用、玩等方面的新变化，为特种养殖提供了广阔的消费市场。

     （三）特种养殖行业的产品开发潜力巨大与发达国家相比，我国特种养殖企业能向市场提供的产品较少，市场开发潜力巨大。以肉制品为例，目前，我国禽肉产品加工转化率仅有3%- 5%，而发达国家一般为30%- 40%；我国特种农产品种类有260 多种，但加工的肉制品只有七大类500 多种，并且多数企业品牌意识淡薄，以初加工为主。而发达国家的肉制品种类繁多，如德国和法国都有1500 多种。产品开发和加工技术的落后，很大程度上限制了特种养殖的发展。因此，发展大型现代化加工企业，依靠科技力量开发新型系列产品、专用型产品，完善养殖、加工、销售产业链，满足市场不同需求，是推进特养行业快速发展的重要途径。

     （四） 野生动物保护法的出台推动了野生动物的驯养繁殖、合理开发野生动物保护法中明确规定，国家鼓励对野生动物的驯养繁殖、合理开发和科学研究。国家林业局2003 年8 月正式发布了《国家林业局关于发布商业性经营利用驯养繁殖技术成熟的梅花鹿等54 种陆生野生动物名单的通知》，对列入国家重点保护野生动物和《濒危野生动植物种国际贸易公约》名单中的物种均需按照野生动物保护法的规定，办理相关许可手续。

     有计划地开展野生动物的人工驯养繁殖，已成为减轻野外种群压力的一种重要措施。尤其是中医药领域，全国中药材资源的12%来自于动物。在国家医药管理局公布的140 种紧缺药材中，动物药占到了60%，如果全部通过猎杀野外种群获得，对野生动物将是一场灾难，加速这些物种的灭绝。